大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于就吃川菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍就吃川菜的解答，让我们一起看看吧。
一个人吃川菜还是吃火锅？
一个人的时候还是吃川菜吧，吃火锅点菜一个人是吃不了几个菜的，吃火锅就是图一个热闹的氛围，大家一起吃，点的菜样式多，也经济实惠。说实话，一个人吃饭好无聊，吃川菜就随便吃点，弄半天出来也吃不了多少，川菜金典菜是回锅肉和麻婆豆腐，都超级下饭。
吃川菜的文案高级简短？
以下是一些高级简短的吃川菜文案，供您参考：
1. 辣而不燥，麻而不苦，这才是真正的川菜！
2. 一口下去，麻辣鲜香，让人欲罢不能！
3. 川菜，让你的味蕾在热情中燃烧！
4. 川菜，让你感受到***的热情和舌尖上的美味！
5. 川菜，让你在辣中领略到一种独特的风味！
昆明必吃十大川菜馆子排名？
樊傻儿川菜馆菜一直都是我所喜爱的菜式之一,樊傻儿川菜是四川出名的.特别是水煮肉片、回锅肉等都是我最喜欢的了,去吃得多一点，而且觉得它的口味还挺适合的。
尤其是它的制作工艺比起一些所谓的过桥米线店要好得多，另外一点就是它服务比较周到。我们一般吃饭的时间要比较短，所以要求快一点，它就比较合适。水煮肉片、回锅肉都不错。
2人去吃川菜怎么点菜？
很高兴回答你这个问题，两个人去吃川菜的话，点上四个比较有代表性的川菜，基本上也就够了，一般情况下，川菜比较有代表性的主要有，麻婆豆腐，毛血旺，宫保鸡丁，鱼香肉丝，如果要吃鱼的话，再点一个老碗鱼，就可以了，川菜主要讲究麻辣鲜香，下饭非常不错，我的回答仅供参考，谢谢
2人去吃川菜，是两个兄弟喝酒的话，应这样点菜，如：凉菜三个~夫妻肺片，蒜泥白肉，红油耳丝; 热菜六个：回锅肉，鱼香肉丝，口水鸡，夹沙肉，水煮魚，椒丝腐乳青菜;
海带蹄花汤，白饭。
2人去吃川菜，是情侣2人的话，应这样点菜，如：凉菜两个：蒜泥白肉，凉拌三丝;热菜：酸菜鱼，辣子鸡，蒜泥白肉，川味香辣蟹，红油泡菜，豆花饭。
因只有两人，不论兄弟喝酒还是情侣进餐，不应该点过多菜品，以免浪费。
情侣点菜少而精，侧重菜的品味特色，不求量大。
如何看待一些人评价川菜就是吃调料？
谢邀，川菜是值得尊敬的一个菜系，他不但引领***还影响了很多地方菜，至于问者说的吃川菜就是吃调料，这是有一部分川菜师傅，把川菜搞的就是麻辣，过分偏离了川菜的核心所致。还有就是顾客的误解，有些客人不能吃辣的，如果他去吃川菜，10道菜他吃着就是辣味。就觉得川菜就是在吃辣椒吗，其实反过来看如果你爱吃辣的，去吃东北菜照样觉得东北菜就是咸味没其他味道。作为一名美食爱好者需要你品出各个地方的特色和长处中国的八大菜系各有千秋哦
谢邀 说这话是很正确，没毛病，但这人肯定肤浅，未必就懂川菜，根本就没弄懂川菜的精华或主旨，把这人放到调料铺他也绝吃不成正宗川味的口感，是个无理的缪论，川菜可以自成门派，独成一系，领一片***人家是有绝对底缊的，而是谁都可以信口可灭的
我不吃川菜，但我绝对认可川菜的光荣
川菜历史悠久，早在汉代时川菜就巳"尚滋味，好辛香，喜着饴蜜"而出名，而辣椒清朝才传入中国，早期川菜完全不辣，唐代川菜馆已开到扬州临安，宋朝时更是巳自成体系，绍兴人陆游在川做官就曾为川菜写过很多诗，如"还吴此味哪复有"。川人苏轼把四川的"红曲煮肉"带到杭州经过改良成了东坡肉，四川江油人李白把川菜的焖蒸鸭子介绍给唐玄宗成了当时著名的太白鸭，很多川菜都是不辣的，下面介绍给大家。
开水白菜，滋味无穷，尝过一次三年难忘，曾多次成为国宴菜
鸡豆花，也是多次成为国宴菜，特朗普来华吃的国宴7道有3道都是川菜，分别是椰汁鸡豆花、宫保鸡丁、水煮东星斑。
清蒸江团，和开水***齐名的高档川菜，苏轼非常喜欢的一道菜，江团又叫鮰鱼，蒸前要把火腿香菇嵌入划了刀口的[_a***_]中，蒸好后不用淋热油
太白鸭，味道鲜美，非常耙软，入口一抿既化
芙蓉鸡片，滑嫩鲜爽
甜烧白，又叫夹沙肉，四川人年夜饭必备，连女士都会抢着吃
咸烧白，也是年夜饭必备，形似梅菜扣肉，但味道完全不同
东坡肘子，也就是四川的红曲煮肉
糯米排骨，口感丰富广元香碗
，网上可买到，非常好吃
***玉米，四川家常菜，咸蛋黄炒的
锅巴三鲜，家常酸甜口，锅巴开始香脆，汤泡软后又变得酸甜入味干豇豆烧肉，四川普通的大锅烧菜
小酥肉，喜庆日子宴席菜，可以
直接吃也可以做汤
干煸
四季豆，用芽菜和蒜末炒制，家常菜，四川炒素菜一般分清炒、蒜蓉、炝炒三种，只有炝炒才放辣椒
酸萝卜老鸭汤，也曾在四川风糜一时
椒盐茄饼，夹肉裹蛋液炸好
的茄饼的蘸料是椒盐
熊掌豆腐，四川家常菜
沙锅雅鱼，雅安名菜，鱼吃完了可以从头骨中找出一把宝剑状的骨头
樱桃肉，既是江浙菜又是川菜，四川自古家家都爱做这道家常菜
珍珠圆子，是蒸菜的一种达州灯影牛肉，不是超市里袋装的麻辣牛肉丝，是浸在装有香油的罐头里牛肉片，又香又脆，非常下饭
龙眼肉，和甜烧白异曲通工，在席桌上也非常受欢迎
老妈蹄花，是雪豆炖蹄花的四川小吃，入口即化，蘸料可以不要辣酱
腊肉，文字最早记载食用腊肉就是在汉朝的四川汉中地区，家家过年必备，可以炒蒜苔、蒜苗、花菜，也可直接煮着吃
甜皮鸭，乐山卤菜特色美食，香甜
肥美
锅巴肉片，酸甜口的家常菜，锅巴初时香脆，汤浸软后变得酸甜美味
冒烤鸭，胜在汤味咸
鲜奇香，就光用汤泡白饭都可干掉几碗米饭，和鸭肉在一起更增加鲜香口感彭山冰粉，又冰又甜，是四川消夏小吃
蘸水兔，兔肉带皮脱骨煮糯，简简单单蘸酱油吃，一点异味都没有，又嫩又香
樟茶鸭，用樟树叶和茶叶熏制而成，清淡干香
糖醋排骨，几大菜系同有，四川是用收炸的方法来做，同时用姜葱蒜芝麻
烩三鲜，四川家常菜
溢香鸡，先蒸后炸
古蔺椒麻鸡，上了舌尖上的中国
烧什锦
松茸炖鸡
凉糕，产自五粮液的故乡宜宾，又冰又甜的小吃
龙抄手，用料讲究，汤味鲜美，可惜做为国营小吃，管理不当，只有少数分店还能尝到正宗味道，如成都武侯大街的"钟水饺"和华兴街的"龙抄手"分店值得品尝
蛋烘糕，外皮香甜绵软
，香气扑鼻，馅可有白糖芝麻、草莓酱、土豆丝、牛肉十几种，成都华兴街的"龙抄手"分店做的非常好，是老成都的正宗的味道，现在路边摊为了节省成本，做的太簿可感不好
另外很多川菜讲究的是复合味，辣椒经过发酵加工，变成不太辣的豆瓣酱、泡菜，让菜更鲜美，如泡红椒泡姜熘乌鱼片，咸鲜爽滑
干煸肥肠或火爆肥肠，肥肠炸的又香又脆，配上姜葱蒜，满口留香
宫保鸡丁，用的不辣的辣椒，酸甜口加上花生的香脆非常下饭
回锅肉，用的是经过发酵不太辣的豆瓣酱炒制，是全国人都能接受的家常菜
蒜泥白肉，炼红油的辣椒选的是不辣的二荆条，甜辣咸鲜香，五味俱全。
蚂蚁上树，豆瓣酱的咸鲜全部融入粉丝中
豆瓣鱼，鱼香肉丝就用的是这种调味方法，鱼肉酸甜微辣，外焦里嫩，另外鱼香味的还有鱼香脆皮豆腐、鱼香丸子、鱼香茄饼、鱼香排骨
最后再介绍个麻辣牛肉干，甜中带麻辣，香味冲鼻，是吃不了辣的人放入嘴里后都停不下来的美食，不仿试试。
到此，以上就是小编对于就吃川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于就吃川菜的5点解答对大家有用。
