大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜浪费的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜浪费的解答,让我们一起看看吧。
你见过最渣的渣女有多渣?
玩弄别人感情的女生应该就是渣女吧,我有两个这样的同学,后来因为三观不合,就分开了。
第一个,她早恋,和班上的一个男同学(A)在一起了,后来谈恋爱期间劈腿男友兄弟(B),和B在一起了两年多的时候,他们两个不知道为什么吵架了,所以赌气分手了。班上另一个学霸男同学 (C)一直喜欢她,是所有人都知道的那种喜欢,她自己也知道,平时不但不拒绝,还一起玩暧昧,分手之后,C向她表白了,据说是在***里面,C找了好多同学为他助阵,买了好多玫瑰花,然后她接受了,我问她说,你是不是喜欢C,结果她否认了,说只是想气气B,然后过了一段时间,她和B和好了,然后踹开了C,后来这个男孩子就不上学了,好像精神还有了些问题。
第二个,她平时只会和男生聊天,只有很少的时候能想到我们女性朋友,在一起的时候只是跟我们炫耀她的男朋友多,脚踏好几条船的,还没有过翻船。后来她看上了一个小学弟,各种撩各种套路,结果人家不搭理她,时间长了就到处说人家是渣男,玩弄她的感情。可能是她隐藏的不够好,所以现在都分手了。
或许见过,也或许没见过;因为我能理解他们的处境,能懂她们的人生追求!只是不去评判也不去靠近,互不相干,但愿女人都能活出自己的精彩!
别乞讨!别自虐!自强自立自爱🍀
前女友,住我的房子里,交往期间买的离她单位近高档小区,送她的礼物不计,最便宜的丝绸围脖1800+,生日刚送她一部1万块的电脑,我去国外出差期间,跟别的男人去普吉岛旅行了,心一横,让她滚犊子!事情没结束,半年后给我留言,想我了,,,,,电话微信全部拉黑。赠言:呵呵,相濡以沫,不如相忘江湖!
人的一生,无论谈恋爱还是走入婚姻,也不管是男方还是女方,两个人都应该互相信任,彼此忠诚,坦诚相待,才能拥有真正的幸福。
可惜大千世界,什么类型什么性格的人都有,不只是有被人唾弃的渣男,也会有渣女,以他们不齿的行为,被人们在背后指指点点,而他们自己就跟没事人一样,毫不在乎,真没有愧对别人送她们渣女的称号。
记得刚刚毕业走出校门,进入第一家公司的时候,同一个部门进来一个女生,长得相貌不凡,气质出众,清纯可爱又漂亮,身高接近一米七,很快成为部门的焦点人物。
同时进入公司的有一大批年轻人,没到一个月,就看到她跟一个个子很高,人长得挺帅气的男生在一起,下班的时候,经常能见到那个男生在宿舍楼下等她,跟她一起出去吃饭逛街。
第二个月,偶然又见到她跟另外一个部门的一个男生在一起,这个男生长得比较普通,个子也不算高,两个人走在一起一直拉着手,大家都以为她换了男朋友。
再过一阵,发现她又换人了。
当时以为,可能是因为她长得漂亮,追求的人多,对象换得勤。直到有一天,看到她和第一个高个子男生说话,看两人的亲密劲,依然还在处着。
接下来,就让人完全搞不懂了,发现她跟三个男生都一直在接触,而且关系都挺亲密的。
半年多相处,觉得她待人也挺好的,很温柔,为人谦逊有礼貌。慢慢熟悉些,问她为什么换男友这么快,而且也不和前任断绝联系,她说的轻描淡写的,说自己情感方面很空虚,从来都是来者不拒 ,每次谈恋爱都不长,图个新鲜。
真是服了,这样的女神,道是渣的坦坦荡荡,毫不遮掩。
现实生活中很少,网上我想这三个人就够渣了。
第一个是许可馨,父母都是公职人员,她是吃皇粮长大的,可以说是老百姓养大了她。
她出国没两天,就说了大家都知道的那番话,匪夷所思。
这样的人,说是最渣一点都不夸张。
可以想象,在感情上,对待朋友上,许可馨也会一样的渣。
刘鑫,江歌把她当姐妹,她反手就把江歌出卖了。
江歌在门外被刘鑫的前男友捅,刘鑫连开门都不敢开。
之后还各种撒谎,对待江歌的母亲各种诋毁,江歌如果在天堂看见自己救了这样一个人,内心该有多崩溃。
第三个是最近大火的张雨婷,她也够渣的,老公为了她,四年砸了上百万。
她刚工作没两天,就和自己的上司在一起,还怀了孩子。
川菜为什么要放那么多花椒?
川菜用花椒量大,打过其他所有菜系,这也体现了川人菜将们的聪明智慧。1.在地理位置上川地属盆地,气候潮湿,阴寒。恰恰花椒有散寒,祛湿的功效。2.川人喜荤,他们把肉菜做的美味鲜香,花椒有祛骚臭,增鲜香功能。与其说川菜用花椒量大,不如说川人厨将们把花椒在川菜当中用到了极致。每当吃着麻辣鲜香的地道川菜,品着恰到好处的麻辣味道,不仅心里为做菜的大厨们点个大大的赞。😊
川菜的灵魂就是麻和辣,麻占第一位,没有麻就没有川菜。
一般来说,整粒花椒经过加工,产生的味道是麻中带香,但是整粒花椒能提取出来的麻味有限,花椒得利用率并不是很高,因此很多菜在直接用花椒时,使用量很大。
这个看似有些浪费,但其实也是无奈之举。
中国的花椒分很多种,种植面积也很广泛,有名得产地的陕西韩城大红袍、四川汉源大红袍、云南大红袍,这是红花椒;另外还有青花椒,青花椒麻味更突出。
由于气候原因和***摘时间,花椒得味道差别很大,麻香味不够时,很多忍会选择通过两的增加,提取味道。
可以使用质量较好的花椒,这样使用量就不至于那么多了。
不是所有川菜都放那么多花椒、要做麻辣味的才放花椒、放少了体现不出麻味、起不到作用、在做麻辣味时它是起先中和作用、它和辣椒要成正比、能减去一定的辣味、是口感更佳、并能是人体能吸收、而且还有除湿通气之功效。
崇州火锅店被曝使用地沟油,老板带5名员工将2位大厨告上法庭:大厨私自用地沟油,导致餐厅损失11万。你怎么看?
大宋提刑官宋慈宋大人表示:此案疑点重重,单凭报道上简短的介绍,没法得知大厨是否有使用地沟油的事实,唯有开沟验油,调查监控,明察暗访,才能真相大白。
最近在看《大宋提刑官》,我怕是入戏太深了,查大宋律法,没有与餐饮公司使用地沟油有关的条例,因为那时候还没有地沟油这个词。
言归正传,小生认为,如果事实证明大厨没有使用地沟油,那该火锅店的诉讼自然就得不到法律的支持。如果事实证明大厨使用地沟油确有其事,那该火锅店要大厨赔偿11万元的损失也是不合理的,毕竟大厨是店内人员,即使有错,也连带有管理人员以及管理机制的问题。社会找的是公司的责任,公司内部再找相关人员的责任,但要大厨赔偿全部损失,不太合理,最多辞退,扣工资。正如,自家的孩子打碎了自家的花瓶,作为家长还能要自家的小孩赔偿吗,最多骂几句打几下教育一下(最好不要打孩子)。那如果是别家的孩子打碎了自己的花瓶,那就得找别家孩子的家长赔偿了。
大家好,我是川菜麦师傅!一个有着将近20年经验的专业厨师。
曾写过很多美食类干货文章,希望能为你带来一些烹饪方面的帮助!
当看到这则消息的时候,我简直不敢相信还会有这样的老板!
虽然有句话叫做“天下的乌鸦一般黑”但这只老板应该是特别黑的那一只!
据【封面新闻】报道,崇州市一火锅店被人发现使用回收油,客人们拒绝结账,导致店家损失110685元!
该餐饮公司的做法是:发表声明称他们也不知情,是两位正副厨师长私下回收地沟油,添加进火锅里面,然后向***提***讼!向两位厨师长索赔损失11万多元!
但是两位厨师长声称:他们的所有行为!包括使用添加剂、都是经过店长、经理同意后,经店长安排***购的,且两位厨师长全是固定工资、无绩效提成,他们根本没有动机去做这些事情!
***的做法是:直接驳回了它们的诉讼!***认为两位厨师长于2017年上岗,餐饮公司所有的添加剂都需要经过公司***购,经过店长、经理层层审核才可能正式投入使用,如果是管理上漏洞那也应该是公司的责任!加上直接证人居然是餐饮公司职员!所以***直接判餐饮公司败诉!
火锅店的厨师长,相对于中餐店来说,要轻松许多!他们的工作主要有以下几个方面!
①:为店内菜品质量负责,炒制底料、新品开发、保证菜品质量与口味!
②:管理厨房所有人员的日常工作,及负责厨房内部生产安全!
③:根据每日消耗,开出第二日所需***购的统一申购单。
火锅店用地沟油?严格意义来说应该是用的回收油,当然也可以叫“口水油”。在火锅行业有一个比较通行的说法叫“老油”。使用这类油,必然是老板的选择,因为作为厨师长,没有使用这类油的动力!别给我说动机,就是没有动力!因为火锅行业的厨师长,如果是厨师长负责炒料,那么可能会有提成,比如一锅提几块或者一斤提一两块,不管怎么提,都跟他降低成本无关!如果是加盟店,更不用说,根本没提成,更没有去降低成本的动力,因为没收益啊!费力不讨好,谁愿意干?所以这家店的老板和经理不只是厚颜***,甚至是把所有人当成了傻子。退一万步,厨师长要用地沟油,总得去回收吧?总的熬制吧?作为老板经理,每个月自己店里用了多少油总有个数吧?天天都在店里的老板经理就会看不到厨师长回收熬制地沟油?就不会发现每个月***购的新油数量不足以支撑整个店里用油?人可以***,但是***到把所有人都当成傻子,那就太过分了!
另外说一个题外话,全国所有的地方都在严禁使用回收油,然后每个火锅店都在标榜自己没有用回收油,而作为顾客的消费者,也是自我***自己说绝不会吃回收油的火锅……呵呵,那么我算一个成本给你们听,你们自己感觉一下。火锅底料成本就算大批量***购生产,也在9元左右,火锅油大批量制作,成本在8元左右,(地方差异可能上下出入一两块)一锅火锅用底料1.5斤,火锅油3斤,(部分老火锅底料老油还要多一点)成本就去了37.5元,鸡精味精花椒海椒老姜大蒜甜酒等等调料加起来算12.5元(肯定不止)这样子自己炒料的情况下,成本就到了50元!如果是加盟店,成本就接近100元,毕竟总店不可能给***给加盟店。全国各地的火锅店,有几家锅底收费超过了50元的?莫非都在亏着做?当然也许有部分火锅中的大牌,锅底费远远超过了50元,那在火锅店中的比例有多少?同时,既然给了锅底费,消费者试下看吃完打包,看又有几家火锅店会给你打包!都在号称不用回收油,那么这些火锅油去了哪里了?可以说只要肯思考,只要是正常人,恐怕都能想到,目前市面上百分之九十的火锅店都在或明或暗的用着回收油。而大家之所以睁只眼闭只眼,一个是消费成本一个是口腹之欲,都装聋作哑而已。
到此,以上就是小编对于川菜浪费的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜浪费的3点解答对大家有用。