响铃粤菜（响铃美食）

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本文目录一览：

• 1、什么是杭帮菜?

什么是杭帮菜?

然而，关于杭州市商务局召开宣传会议推进餐饮业高质量发展，并且组织制定杭帮菜菜系标准，这是一个非常积极的行动，可以促进杭州餐饮业的发展。

杭州菜属于浙菜，又为什么被称为杭帮菜呢？杭州作为著名的旅游城市，以前面对的是本地帮客，后来面对全国，以及全世界游客，餐饮经营理念也随之改变，博众家之所长，形成了如今无宗无派的杭帮菜。

月3日晚，一则“杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠”的消息突然冲上热搜榜且高居不下。有人说，不甘于顶着“美食荒漠”名号的杭州这回要给杭帮菜定标准，要让杭帮菜名副其实地担当起美食地标这一重任。

因为杭州菜只能表示杭州的菜或者杭州常有的菜 而杭帮菜类似鲁菜 粤菜一样，是说一种风格，不一定是杭州的菜，而是与杭州菜风格类似或者来源相同的菜。

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