大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于何炅 湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍何炅 湘菜的解答，让我们一起看看吧。
黄磊的牛肉炒芹菜怎么做？
芹菜炒牛肉家常菜的用料
小米椒3 个牛肉 克芹菜 根料酒 勺姜 片盐 克生抽 蚝油 菜籽油 蒜 3瓣红辣椒 1个
步骤 1
牛肉买回来后切好，用蚝油，生抽，料酒再加少量的盐和淀粉，并加入少许菜籽油进行腌制，腌制时间不能太短。
步骤 2
把蒜切片，姜切末，小米椒切段，红辣椒切片。
步骤 3
加热锅，加入适量菜籽油将腌制好的牛肉翻炒2分钟，装入碟子内。如果油不够再加入适量油，然后再倒入生姜，蒜片，小米椒爆香，随后加入芹菜翻炒，再加入红辣椒，可以加少量盐，配料炒的时间不能过久，芹菜很容易熟，待芹菜半熟，再加入炒好的牛肉，进行翻炒大概2分钟，加入少量生抽，装盘即可。
哈喽，大家好，我是熊猫萌小婷，很高兴能回答这个问题。
牛肉炒芹菜，对于爱吃牛肉的小编来说，脆口的芹菜加上美味的牛肉，简直不要太爽。
这些都是黄磊老师在家做的饭菜，获得了全家上下的一致好评，几个小朋友都还要求带饭。
大家好，我是李的白日梦美食VLOG，很高兴回答这个问题。
黄磊老师在节目中做了一道美食小炒黄牛肉 非常受广大网友的欢迎，其实我个人也是垂涎已久。那么今天就给老板带来一道牛肉炒芹菜，希望大家喜欢。
切好的牛肉沥干水分，加入少许盐味鸡粉，酱油蚝油，一个蛋清，一个方向轻轻搅拌腌制，蛋清完全溶于牛肉，牛肉表面光泽有弹性，加入少许淀粉搅匀备用。
起锅烧油，油温三至四成下入腌制好的牛肉滑散，待牛肉飘起成熟捞出。
热锅凉油，油热下入干辣椒，葱姜煸香，下入芹菜煸炒至断生，下入滑好的牛肉，调味 ，加入少许酱油白糖提鲜，十三香味精，大火翻炒均匀即可出锅。
这样做出的牛肉炒芹菜入口滑嫩爽口，咸鲜微甜芹菜的芳香和牛肉的滑嫩融为一体，实乃家常必备好菜！
那么喜欢吃辣的朋友可以换一种方式做芹菜炒牛肉，准备牛瓜条切成四厘米长的丝，芹菜切段，大把干辣椒丝，辣椒面，花椒面，白糖，盐味鸡粉备用。
将牛肉丝洗净沥干水分，少许盐味码味，半个鸡蛋清，加入少许水淀粉搅匀，锅中烧油六七成热，下入牛肉丝过油至成熟，捞出复炸一次。
大家好，这里是味源美食，上次回家学了我婆婆做的一道牛肉炒芹菜，给大家分享一下怎么做的吧
食材：牛肉一斤
配料：芹菜、姜、剁辣椒
做法：
1.把牛肉洗干净血水顺着纹理切成大小均匀的薄片，放入盘中，加入适量油，2勺地瓜粉、适量盐，腌制半个小时
2.芹菜摘去叶子留梗洗净切段，姜洗净切丝
3.起锅烧油，油热后放入2勺剁辣椒炒出红油
4.放入腌制好的牛肉翻炒，炒至六七分熟
5.调入一勺蚝油、适量生抽快速翻炒 ，
主料：牛肉200克、芹菜150克、红辣椒3个、小米椒2个、生姜1小块、大蒜2瓣、鸡蛋清1个
辅料：盐少许、生抽2勺、老抽3克、清水少许、红薯淀粉1勺、食用油适量
1. 首先准备好需要的食材，牛肉我用的是里脊肉，肉质口感比较嫩，不喜欢吃辣的可以不放小米椒。
黄磊跟谢霆锋相比，谁的厨艺更好？
首先感谢邀请哈。大家都知道他们在***圈的身份都是多面的，这也证明啦他们作为艺人的成功性，老实讲如果某档节目可以邀请到黄小厨和谢大厨一起，厨艺大比拼一下，肯定收视率爆棚。在厨艺方面我觉得他们各有各的特点。
黄磊不仅仅是著名的演员，也曾是北影的一名老师。当黄小厨这个名称被大众叫出来的时候，正是他带着女儿多多，参加了《爸爸去哪儿》。然后，现在正在热播的《向往的生活》，也让观众更加了解黄小厨的手艺哈。在菜的卖像上我觉得黄老师做的菜更有生活的味道，就像我们每一个普通人在家吃的家常菜。可以勾起大家对家这种浓浓的牵挂，菜虽然没有华丽的装饰，但是也是色香味俱全，每次看节目，他们围桌而坐，吃着黄老师的菜，聊着天儿，这正是一种咱老百姓的生活，充满着人间烟火，坦白则说有人情味，也是大家向往的生活。,黄老师虽然不是专业的厨师，就像我们的家里烧饭给我们吃的人一样，那是家的味道。当然，黄小厨的厨是港港的，隔着屏幕就闻见香味啦。
谢霆锋，给人的第一印象就是各种标签。厨师这个标签是在《锋味》播出之后大家才了解到。每次看节目，都被他的专业化职业化所感叹，没想到,长的那么帅的人也可以做饭那么好吃。他的专业水准应该可以与米其林厨师媲美了吧，绝对看不出他是业余的爱好者。他把做菜当***好却把菜品当做作品，他涉及的种类很多，跨度很大从中国的各大色系到西方的糕点啥的。不得不承认他把生活可以艺术化，每次看锋味,总会觉得他做的菜很有艺术气息。这不是一种夸赞，可能是受众人群不同，感觉离我们老百姓的生活还是有点儿遥远哈。然后呢，从霆锋对做菜的爱好上让我愿意去相信他是一个热爱生活，充满***的一个人。脱掉一个个标签，还原一个最普通的谢霆锋，也不过是一个真实的爱美食的人。
他们两个各有各的色彩，我觉得他们都是非常棒的大厨，默默的说一句看电视隔着屏幕真的真的不过瘾呀，好想尝尝，哈哈哈哈哈
到此，以上就是小编对于何炅 湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于何炅 湘菜的2点解答对大家有用。
