粤菜蟹粉煲,蟹粉煲怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜蟹粉煲的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜蟹粉煲的解答，让我们一起看看吧。

1. 清炖蟹粉狮子头最正宗的做法？
2. 香港爱文生大排档营业时间？

清炖蟹粉狮子头最正宗的做法？

用料：去皮猪肥瘦肉1000克

步骤：

1.猪肥瘦肉切成米粒状，加葱姜汁、水、精盐、虾仁(剁碎)。

2.蟹肉和料酒、干淀粉搅拌均匀成肉馅。

3.用熟油擦砂锅底部，倒进汤汁，放在旺火上加盐烧沸。

4.将搅好的肉馅分成5份，逐个团成圆形用热油稍炸定形后放入砂锅。

5.把蟹黄分嵌在每个肉丸里，再裹上菜叶，盖上盖烧沸后微火炖约1小时即可。

香港爱文生大排档营业时间？

香港爱文生大排档的营业时间是每天中午11:00至晚上11:00。这家大排档的特色菜品包括烧腩肉、生煎包和蟹粉煲等。此外，这里还有丰富的海鲜和烧烤菜品可供选择。在晚上来这里用餐，除了品尝美食外还能欣赏到海港夜景，景色非常优美。爱文生大排档是一家融合了本地美食和壮丽夜景的绝佳去处，值得一游。

到此，以上就是小编对于粤菜蟹粉煲的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜蟹粉煲的2点解答对大家有用。