大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于俏江南湘菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍俏江南湘菜的解答,让我们一起看看吧。
中关村附近适合宴请的地方?
1. 香格里拉饭店:位于中关村南大街,饭店内的宴会厅设施齐全,适合举办大型宴请活动。此外,饭店还有多个特色餐厅,如川菜、粤菜、西餐等,可满足不同口味的需求。
2. 北京世纪金源大饭店:位于远大路,拥有宽敞的宴会厅和多功能会议室,可承办各种规模的宴请活动。饭店内的餐厅有川菜、粤菜、东北菜等,口味丰富。
3. 海淀区北四环西路 66 号的中关村海逸酒店:酒店拥有多个宴会厅和会议室,可容纳数百人。餐厅以粤菜为主,同时还提供川菜、湘菜等地方特色美食。
4. 中关村东大街 10 号的中关村******日酒店:酒店内的宴会厅设施齐全,可举办各类宴请活动。餐厅有川菜、西餐、日本料理等多种选择,满足您的味蕾需求。
5. 中关村南大街 1 号的中关村鼎好电子大厦:附近的餐厅有粤菜、川菜、湘菜等,您可以根据需要和口味选择合适的餐厅。
此外,中关村附近还有许多其他餐厅,如绿茶餐厅、海底捞、俏江南等,您可以根据个人喜好和需求进行选择。在中关村宴请,不仅能有丰富的美食体验,还能感受到北京科技创新的氛围。
为什么说湘菜和川菜很难做出全国性的连锁品牌呢?
因为辣这个口味虽然大多数人都蛮喜欢的,但整个菜系的菜品偏家常一些,要看大菜还是要看方式、苏式这些的,现在也是融合菜居多,不能光说做哪一个,路太受限了,会得多才能有更多更好更广的平台。
首先谢您邀请我,对于湘,川,菜滩做出全国连锁。我虽不是做餐饮的但我想跟川湘两地生活可惯有密切关系,但是在海外很多国家湘川菜系占领了很大市场,特别是川菜。我到过全国很多城市川菜在那表现相当不错特别是沿海一带,如能布局合理考查好市场需求,完全会做成相当不错的连锁类市坊。
在我看来,这应当是一个伪命题,你说湘菜和川菜的全国性连锁品牌少,是以你当地的餐饮企业分布来看的吗?
俗话说“没有调查就没有发言权”,就算没有实地调查,至少也有找一些专业性机构或组织发布的调查表。
在川菜中,占比最高的应当是“四川火锅”这一品类。除去火锅,上诉属于川菜企业的还有:重庆陶然居、眉州东坡、成都大蓉和、重庆和之吉、重庆阿兴记、成都红杏酒家、新世纪青年饮食等餐饮企业,除开餐饮前50强,还有众多川菜连锁企业遍布全国,如:俏江南、沸腾鱼乡等,就湘菜而言,也有望湘园等,川湘菜擅长的“小煎小炒”的确有限制他们的发展,但是不能一言概之说很难做出全国性连锁企业。
这个其实还是受地域性限制比较大,比如我所在的昆山,只有酸菜鱼这些比较受欢迎,那么像四川自贡盐帮菜本地人根本接受不了,所以很多餐厅就进行了改良。但是这一改良就没办法进行大批量生产,中央厨房没办法运作,所以造成了地域限制。 也不仅仅是这两个菜系吧,要说粤菜,更难走出广东,这个受限制因素就更大了。 谢谢空空邀请。
首先非常高兴,收到您的问题邀请。为什么说湘菜和川菜很难做出全国性的餐饮连锁品牌呢,我是一个湘菜厨师做了二十年的湘菜。
就像你所说,湖南长沙走出去的全国餐饮品牌真的不多,只有挖来大五十七度湘。然后还有我们湖南的鸭霸王,然后还有我们湖南的彭厨也是最近这两年。做的比较火的餐饮店。
因为我们湘菜川菜,主要是以辣香辣麻辣酸辣为主。所以全国各地有很多地方包括。南方是。上海跟广州广东这边他们都不太喜欢吃辣的。还有就是北方。北京,内蒙古山东。河南这边都不太怎么喜欢吃麻辣的。只是有少部分人喜欢吃,所以说我们很难做出全国性的连锁品牌。
他不像这个北京的这些面试他就可以走出全国。在全国各个地方都会有一些餐饮的连锁品牌,所以不要为了这个。给我们湖南。或者是四川。大人觉得不好。我们一样可以把我们自己的餐饮自己的美食,走出全国的。只要我们把口味做好,我相信还是有很多人愿意去吃的。希望我的回答。对你有所帮助,如果有什么不懂的可以关注小管家美食头条号。每天都会更新湘菜美食谢谢
小炳胜和炳胜区别?
没区别。
小炳胜更注重于去高端化、符合大众化需求,以此为契机,寻求集和进行品牌整合创新。炳胜跟小炳胜属于同一家公司,不过小炳胜更针对年轻群体设计的,把经典的粤菜文化跟快时尚融为一体了。
到此,以上就是小编对于俏江南湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于俏江南湘菜的3点解答对大家有用。