大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜汤夏天的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜汤夏天的解答，让我们一起看看吧。
广东人春季爱喝些什么汤？
作为地道的广东人告诉你，我们春季在家最常喝的是薏米排骨山药汤，首先，这些配料不算贵，所以家家户户都可以买得起的材料，春季广东沿海湿气重，薏米正好可以祛湿，山药有滋养补肾的功效，再搭配排骨就是一个完美组合啦！
准备材料：两根排骨、两把薏米、一根山药
1、薏米最好浸泡两小时左右备用
2、 将排骨剁成块状、放入锅中焯水，放入姜、葱去腥，稍微加热一下就将排骨捞出，再放入盆中洗干净备用。
3、 将排骨、薏米放入锅中，可以再加点姜片，加水先上锅煲，煮开后捞出血沫，然后开小火慢慢煲，火候特别重要，煲汤一定要耐心。
4、 这个时候可以将山药去皮，切成小段，等汤煲了40分钟左右再把山药放进去。
5、 煮熟后就可以加一点盐来调味，出锅前还可以撒点胡椒粉，这样薏米排骨山药汤就做好了，做法简单，口感也很好，老少皆宜，湿气重的人要多喝。
春季雨水多，人容易犯困，广东人叫湿气重，在饮食上我会挑一些去湿的食材回来煲汤，比喻：（1）薏米、赤小豆煲鲫鱼 （2）鲜土茯苓煲猪骨 （3）木棉花 茨实 茯苓煲廋肉。这几款汤去湿不油腻。
大家好，我是快乐仙子。很高兴在这里回答你这个问题，广东人春季爱喝些什么汤？首先春季一定要去湿热，湿热严重的话导致整个人比较疲惫，同时还会引起肥胖。广东人最爱煲的汤是莲藕排骨汤。材料用：排骨、莲藕、红枣、枸杞、姜片、食盐。做法是姜片洗干净备用，莲藕去皮洗干净后，切成小块备用。砂锅中加入适量清水后，加入红枣，枸杞、姜片，等到水开了转至小火炖上两个小时即可！这个汤的功效主要是去湿热，不过莲藕是寒凉性食物，体寒的人不能够多喝。以上是我的回答，希望能帮助到你，谢谢！
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广东人一年四季都爱喝汤，还擅长根据季节来煲不同的汤，作为一个广东人当然也很爱煲汤啦，元气小厨分享3款广东春季经常喝的汤，有祛湿和润燥的。
【材料】：
猪肚1个，腐竹少许，薏米50克，枣干3个，盐、生姜、白胡椒、油、料酒少许
广东人春季汤太多了，我就举例两个吧，我觉得鹿茸菇炖瘦肉汤，灵芝北芪当参汤，都是很不错，像我们平时白天在店里，都是用炖锅来炖，简单方便又🈶️营养，每天炖点汤喝，补充水分，又健康[微笑]
40度高温的天气下吃什么比较好？喝什么茶比较适合？
谢悟空邀请
40度高温吃什么好?在北方40度以上炎热天气不太多，一般都在37--39度左右，这样的温度就已经很热了，需要24小时开起空调。那么在40度以上高温吃什么好呢？一是多喝绿豆汤，多喝热水，尽可能的不要喝冷饮，身体大量出汗，喝凉的东西越喝越渴，而且对肠胃不好，容易对身体造“湿”。二是少吃太凉食物，和冰镇食物，多汤水，多疏菜，多水果，少油腻。吃西瓜不要太凉，如冰镇的打开放5分钟后再吃。三是保持愉悦心情，不发怒，不发火，不生气。心静自然凉，多看书报，少上网熬夜，多在早上运动。四是要补充营养，每天吃1个鸡蛋，多吃豆类，吃清淡，少油腻，吃适量鸭肉，少吃红肉。天热，晚饭吃三分之一，热天对身体大有好处。
季节已经进入中伏，这个时候天气炎热自不必说。那这个季节应该怎样吃才符合养生，使身体更健康呢？当然，饮食以清淡为主，多补充水分自然是极好的。另外多吃些降火祛湿的食物效果更佳。还可以服用些降火的凉茶更佳。
1、这个季节，南方人大多注重煲凉茶饮用。这食材除了夏枯草还有诸如猪肝、西洋菜等。注重清淡，降火。防止中暑的同时还起到开胃消食的作用。北方人则多食用青瓜、苦瓜等。降火的同时又能补充营养。这不能不说是我们老祖宗传下来的饮食智慧。
2、家里有小孩的，一般要备些藿香正气水。防止中暑的同时还可以掺在水里洗澡，养正气的同时消暑，预防皮肤斑疹。另外，清凉油、十滴水都是极好的。有条件的家庭可以煲些银耳红枣汤，一来降暑气，二来补充能量，补血。还可以煲些绿豆汤都是夏季不错的饮品。
3、这个季节，当然主角是水果，尤其以西瓜最好。消暑的同时补充水分和能量。但，西瓜不能吃太多，容易拉肚子。特别是冰冻西瓜，尤其不要吃太多。另外，各种冷饮和冰冻饮品均要有节制。否则很容易吃坏肠胃。特别是冰淇淋、雪糕等，小孩子吃了容易引起喉咙发炎。
4、这个季节游泳受大家欢迎，但游泳会消耗大量体力和能量。不鼓励长时间游泳，否则很容易体力透支而发生危险，所以，游泳忘了别忘了饮水或吃些水果或甜点，以补充能量。身体未恢复前不鼓励再次下水。当然了，糖尿病人不适合此类活动。
谢悟空邀请！大暑到了，天气越来越热。天气酷热出汗多，除了补水还要多吃一些祛湿，防暑的食物。
多吃各种瓜类如：西瓜，黄瓜，西瓜性寒是瓜类中消暑解渴的首选。
多吃各种豆类食品如：红豆，绿豆等也能解暑祛湿。多吃苦味食物如：苦瓜，苦菜等苦味食物能解热祛暑。多吃一些益气养阴的食物如：大枣，木耳，牛奶等。
温馨提示：
大暑天气，天气酷热要多喝白开水，最好放少许盐，要少量多次，不要等口渴时再喝！
少吃冰饮，天气虽然酷热但也不要贪凉，贪凉伤阴气！
到此，以上就是小编对于粤菜汤夏天的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜汤夏天的2点解答对大家有用。
