大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜嘎鱼的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜嘎鱼的解答，让我们一起看看吧。
适合宝宝吃的鱼有哪些？
你好，作为一个地道海边人并爱研究宝宝辅食的宝妈，很高兴为你解答。🐠🐠🐠
为什么会推荐这四种鱼呢？因为给宝宝吃的鱼主要要从营养价值、口感、是否容易烹饪这几点来考虑。
而这三种鱼都属于有一根主刺，鱼肉成块，几乎没有什么小刺，烹饪起来会比较方便，而且口感比较嫩，味道比较鲜美。
这四种鱼里，首推是鳕鱼。
鳕鱼可以说是最适合儿童吃的鱼:
鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素，每百克鳕鱼肉含蛋白质20.4 g、脂肪0.5 g，是鱼类中蛋白质高、脂肪低的优质品种。其蛋白含量比三文鱼、鲫鱼、鲳鱼和带鱼都高；而脂肪含量要比带鱼低 7 倍，比三文鱼低 17 倍左右。鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白等，还含有儿童发育所必需的各种氨基酸，其比值和儿童的需要量非常相近，十分容易被人体消化吸收。
在鳕鱼中比较好的，又是银鳕鱼，有丰富的鱼油，很香很嫩。每次做鳕鱼给我家宝宝吃，她都会一边吃一边晃腿（开心的表现），能吃个精光。
（我做的鳕鱼，可以看到鳕鱼丰富的鱼油）
不过，鳕鱼有个特点，那就是:贵！
我家宝宝现在不到两周，非常爱吃鱼。每次做鱼，多少都会给她吃一点，除非是辣的或者是味道太重的，其他只要把鱼刺摘干净了基本都给她吃一些，因为我感觉到了两周孩子的饮食不必过度讲究，有时候过度讲究反而会造成营养不良。
来说下适合宝宝吃（我家宝宝经常吃）的鱼有哪些。
鳕鱼
我家宝宝吃的第一口鱼就是鳕鱼，去超市买的冻鳕鱼块，基本没有刺，直接清蒸吃起来很方便，鳕鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，肉质特别软嫩，当时宝宝才八个多月，把鳕鱼蒸熟与米粉一起搅拌吃，吃得很好。大一些的宝宝吃的话可以裹干粉炸着吃味道是最好的，当然也可以直接炖到汤或菜里或者煮火锅时加进去煮给宝宝吃也很好。
宝宝可以独立吃东西了就可以吃其他鱼了，比如鲤鱼。我家经常做红烧鲤鱼，我就把靠近鱼头，剥去鱼皮里边的肉给宝宝吃，因为那里的肉比较鲜嫩，而且刺很少，但是注意必须检查好鱼刺是否摘干净了再吃，千万不要卡住宝宝喉咙。
龙利鱼
龙利鱼和鳕鱼肉质差不多，都很鲜嫩，几乎无刺，价格却比鳕鱼亲民很多，也是宝宝辅食不错的选择，可以清蒸，也可以炖汤，做法简单，非常易熟。
黑鱼
黑鱼清蒸给宝宝吃不错，黑鱼的营养价值非常高，含有高蛋白，多种氨基酸和微量元素。而且黑鱼只有中间有一根大刺，整体肉质都很鲜嫩。
婴幼儿主要是指0-3岁的儿童，而关于婴幼儿适合吃什么鱼的问题，首先我们要知道婴幼儿的特点，然后才能知道婴幼儿适合吃什么鱼。
婴幼儿的特点：
1、 婴幼儿的新陈代谢旺盛，生长发育快，需要的营养高，但是消化和吸收的能力比较弱。
2、 婴幼儿提抗力差，免疫系统发育尚未成熟和完善，所以要通过合理的营养来增强抵抗力。
3、 小儿的牙齿未长全，并且没有对于危险的判断意识。
知道婴幼儿的特点后，就来说说婴幼儿适合吃什么鱼。
1、 三文鱼；三文鱼肉质滑嫩，宝宝容易下咽，并且三文鱼含有较多的不饱和脂肪酸，对于宝宝身体的生长发育以及大脑的智力发育都有很好的效果，并且还含有丰富的维生素，对宝宝健康发育有帮助。另外，三文鱼基本没有小刺，都算是鱼骨，大刺，这样可以很方便的识别出来，不会让宝宝被刺卡主。
到此，以上就是小编对于粤菜嘎鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜嘎鱼的1点解答对大家有用。
