大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于硬核川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍硬核川菜的解答，让我们一起看看吧。
美食领域如何找展现自己的人设？
首先你要告诉大家你评价的是哪道菜？
然后你要跟他们详细说清楚做法什么的，好让他们能够自己轻松制作出来，还有这类视频要多发，这样他们觉得哦，你好有知识，就会关注你
我有这方面的经验
我把所有美食领域作者的经验都整合起来了
大家好，我是豆芽cai，很高兴回答这个问题，
今天给大家分享自媒体美食领域玩法，
美食领域为自媒体的大领域分支，在自媒体的地位是举足轻重的。衣食住行，是我们生活中必要的生活方式。
如何通过美食作品在自媒体成就自己呢？
我们将作者分为两类
另一类为美食爱好者
我们先来讲解第一类的做法，拿出你的专业标准，在你制作***或文章的过程中，对于调料的用量一定要数量化，几克几两几斤几钱，一定要标准。如果你是文章作者，那么你对菜品的图片一定要考究，找到合适的背景，通过图片让你的读者仿佛闻到菜香，对于美食的做法一定要简单简练。每一个步骤，要说的清清楚楚，考虑到大部分用户都是在家做饭，你的菜品一定要亲民，家常菜是你最好的选择。
第二类作者如果你是美食类爱好者，没有那么专业的***，能否在自媒体立足呢？
我的回答是一定的，相信大家会经常看到各类美食作者的***，他们或许没有多专业，却收获着成十万成百万的粉丝，其原因是什么呢？
看你想以什么样的方式：
1.你是吃播 那么 就直接吃 上菜 吃就完了
2.如果你是武侠美食 那么就是表情+武功展现 美食出境
3.如果你是情景美食 那么你人设就有很多种 比如***/搞笑/憨憨/
4.如果你是爱情美食，就是那种天天的感觉，爱心套餐
等等....
你要GET用户的点
什么是人设？乍一听大家是不是觉得好像很高端，不是明星才有人设嘛，其实不是。所谓人设，就是你在观众心目中的印象，无论是否出镜，是否有配音，都可以有人设。下面我们来举几个例子说一下：
一、“美食作家王刚”
他的人设就是硬核的川菜大厨。他每次通过身着专业的厨师服，以及干脆利落的教大家做菜，逐渐加强了他的人设。
二、“小黄豆妈美食”
她不出镜，可是她也有人设，就是一个好妈妈的人设。这一点通过她总是变着花样的给家人做饭得以体现，慢慢的深入人心。
三、“徐大sao”
他的人设是：胃口超好以及爱吃蒜。他通过自己在***中展现的饭量，让观众产生了这个印象。同样，他爱吃蒜的人设，也是在***中不断向饭店老板要蒜，或者是自己吃什么都要配蒜，让观众加强了这个印象。
四、“多拉的十九N”
她是一位专做甜品的美食作者，可是她不仅不***出镜，甚至都不是***配音，但她的人设依旧很强。因为她所有的***都是用siri来配音的，这样一来，她独一无二的一面就展示出来了，每当大家说起，那个用机器人配音的甜品作者，就知道一定是在说多拉。
举了那么多例子，下面我们来看一下，如何打造人设，这可以分两部分来进行：
你们吃过哪些重口味的食品？
去过的城市不少， 吃过的美食也很多，可是唯独这三种美食我很难忘记。感觉真是重口味，一般人是吃不惯的。
说起猫肉，人们经常会想到猫肉很酸，不好吃。我以前也这样认为，有一次去找朋友玩，当时在贵州那里打工。朋友打包了一分猫肉回家，也没和我说。我吃了感觉这肉很细，有股怪怪的味道。
我问他这个什么肉，他说这是你没吃过的肉。最后吃完才告诉我是猫肉，不知道是不是心里作用，当时我就想吐。但是吃的是真香。
猫肉的做法
猫去皮，去掉、内脏，清洗干净。剁成块，加八角、花椒、五香粉、甘蔗煮熟。捞出在加大葱、姜、蒜子、麻油干炒，出锅时在放点醋接着翻炒即可。
这个美食在淘宝上有卖的。我买过一次，吃的很脆很香。当时也是比较好奇，看有卖的，就买了些回家吃。一尝味道不错，又买过几次，大家也可以去买些尝尝味道。
蛇，看起来好吓人。看到人们大口吃蛇肉，我总是下不去口。
蛇肉火锅的做法
1蛇肉剁成长段汆水。
到此，以上就是小编对于硬核川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于硬核川菜的2点解答对大家有用。
