大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于邻水川菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍邻水川菜的解答,让我们一起看看吧。
四川邻水小吃特产?
1、香辣串串螺:香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。
2、邻水新系脐橙:脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑桔良种。
3、怪味鸡块:怪味鸡块是一道传统特色小吃,口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净,切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道,且营养丰富,适合各类人群食用。
4、邻水九龙挂面:邻水九龙挂面是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。
邻水美食?
龙须面是邻水县颇具代表性的小吃之一。在邻水,早上吃碗面已是大多数人的习惯。细细的面条、香喷喷的调料、绿绿的菜叶,再加点香醋,在美味之中开始一天的生活,确实是非常惬意的事情。
成都人吃面,做起来复杂,看起来花俏,吃起来有味;重庆人吃面,爱麻辣,麻得人嘴皮打架,胃口大开。
邻水龙须面则综合了成渝小面的优点,而后自成一派,独具特色。好吃而不腻口,香辣而不燥辣,凡是吃过邻水龙须面的人都难忘那清香扑鼻
1、香辣串串螺:香辣串串螺是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗,里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串,放到自己的碗里,即可食用。
2、邻水新系脐橙:脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳,是世界各国竞相栽培的柑桔良种。
3、怪味鸡块:怪味鸡块是一道传统特色小吃,口感里嫩外酥。将新鲜小公鸡去毛除内脏后洗净,切成块状,加入酱油、盐、辣椒、糖等调味料烹制而成的一道美味佳肴。本菜同时具有鲜、香、麻、辣、甜等多种味道,且营养丰富,适合各类人群食用。
4、邻水九龙挂面:邻水九龙挂面是四川省广安市邻水县的著名特产,九龙挂面丝条晶莹柔韧,煮后润滑透明,口感细腻,营养丰富,久煮不浑汤,回锅如初,不泡涨。
5、御临榨菜:据传明建文皇帝途经邻水县幺滩,夜宿于老妪家,吃到一种清香可口的咸菜,大加赞赏。四邻妇女闻之,尽皆仿制。于是,民间制品得以流行,故称御临榨菜。其独特的腌制工艺相传至今,极负盛名,远销重庆、甘肃、江苏、广东等省市。
四川广安好玩吗?有什么景点推荐?
其实一方水土养活一方人,广安作为伟人***的家乡,这里山美水美姑娘犹其美。您感受完以后,我想特别为你介绍一下我们华蓥市,古云:
巍巍华蓥山,滔滔渠江水
站在华蓥山最高的高顶山上,极目远眺,渠江水宛如一条柔滑的银丝带,飘浮在丘陵沟隙之间;如在蓝天白云下,晴空万里间;江山也会如此多娇,青山绿水惹人欲媚。华蓥山石林风景区还有一处绝佳景点可以将广安及辖区的岳池,武胜一览无余。这便是我小时候上山捡柴挑煤常在此隙息乘凉饮山泉之处看到的以上情景。景区以前叫“五百阿罗汉”,怪石嶙峋,阿娜多姿。那时进入石林要垮过一道石门坎,里面似迷宫一样,犬牙交错,荆刺密布。小时不懂风情,也不会欣赏花呀!?怪石上长的树啊腾啦?!倒感觉阴森恐怖,寒毛直竖。还不时要防备从树上窜下来的松鼠,最担心的是从草丛里窜出一条大虫来。童年留给人的记忆恐怕得了帕金森都能记得?确实是纯真美好的!石林景区我感觉忽略我至深至爱的纯真记忆,明明是两个火山口一一小时候叫“双巴盐罐”,现在非要打造成XXX什么什么地方?其实就在这火山口不远的东面,便是大名鼎鼎的“御临峡谷”如今的天意洞。改成天意似成亲民,峡谷真的仙侠之气,仿如隔世,就是三十八九度的高温进去也会有陶公渊明出桃花源的感慨!1…久在异地,难免有些思念故乡,思念至极之时,有时想得口水直咽,野果:山泡、羊奶奶、冷饭子、毛桃、…野菜:水竹笋,刺竹笋,斑竹笋,苦麻菜,狗牙菜,竹叶菜,母猪腾,清明菜,鹅儿肠,鸭脚掌,阳合…一真正那时候特别喜欢将士豆,红苕,豆豆等拿去火灰堆中去煨焖烧出来在极饿年代之美味致极!后来我在成都看到一位名家说四川时提到说清末明初川味时,竞将华蓥山上的土匪因在山中没锅没碗用竹筒放在火灰堆中烤焖出的竹筒饭列为美味之首。其实小时候我们吃到的河水豆花,滑肉汆汤,红苕丸子,萝卜干,泡青菜梗,红豆腐,豆辦酱冬瓜,还有让我今生今世忘不了怕也难吃到的灰包肉,窨罈子肉,不知谁能做。???
到此,以上就是小编对于邻水川菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于邻水川菜的3点解答对大家有用。