大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岳池川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍岳池川菜的解答，让我们一起看看吧。
四川广汉十大特色菜？
1、温老幺兔头
广汉温记兔头（现在更名为：温老幺兔头），广汉兔头的代表。兔头***用当天最鲜食材，处理弄干净后入卤水卤制。秘诀是秘制的卤水，老板用几十种香料熬制。兔头现买现卤现拌，调料有辣椒油、花生、花椒、芝麻、味精、盐等十几种，方法独特，新鲜度自然上去了。过去买兔头记得一定要点五香味，另外这家店生意爆好，而且只卖下午，要吃一定要赶早，不然分分钟就卖光了！
2、冒牌货冒菜
位置：广汉市岳阳路东段
火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅！岳阳路好吃的东东不少，可我却独爱这家冒菜！究其原因，好吃呗！吃了一盘想二盘！把平凡的食材煮制后焕发新生的冒菜才是好冒菜！开了好多年就吃了好多年，贯穿了整个青春有没有？没事的时候约上几个老同学在这儿聚一聚也是十分有情怀的事情。
3、烤鹌鹑蛋
四川广汉的十大特色菜如下：
1、汉洲板鸭
4、虾仁酥盒
5、凉粉
7、广汉缠丝兔
8、连山回锅肉
广安的特色有哪些？
（1）醉仙麻辣牛肉，是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品，深受广大消费者喜爱。
（2）邓祖香腊鸭，是四川省广安市广安区的特产。邓祖香腊鸭***用地方传统工艺与现代加工技术精配而成，先腌、后卤、再烘烤，其肉质干、香、瘦，油香四溢、入口纯香，回味绵长。
（3）香辣串串螺，是一种川味小吃。在翻滚着辣椒、花椒和各式配料的锅里煮着。食者每人一个作料碗，里面是香油、碎花生米、香菜末、醋、味精、盐等调匀拌成的小料。从锅里取出一个煮好的串，放到自己的碗里，即可食用。
（4）酸菜豆花面，是四川特色风味小吃，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，其味道清香可口。酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用，还有解油开胃的功能。
（5）唐记豌豆面，华蓥唐记豌豆面创建于民国丁丑年，为唐瑞发首创。原料为面条、豌豆及各种调味品精心烹制而成，豌豆稠而面条不腻，味道独特。
广安早餐排行榜？
早餐排行榜：
2. 邓家香腊鸭：***用传统工艺，肉质干香。
3. 烘糕：口感松脆，色洁白，清香味美。
4. 三巴汤：以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，配搭中药，慢火煨炖六小时以上。
5. 四川锅盔凉粉：特色传统小吃，锅盔种类有白面、军屯、三汇三种。
1、稀面 稀面是广安传统的面食小吃，因为面上淋上的汁晶亮、黏稠而得名为稀面。稀面的面是***用广安本地水面，而汁的主料则是用肉粒、冬菜、芡粉、豆瓣，然后放入各种调料，最后老抽调色加入水和生鸡蛋煮至黏稠，浇至煮熟的面 上即可，味道清新，入口鲜香。
2、武胜麻哥面 武胜麻哥面是由武胜人冯基民首创。因其外貌特征被人谑称为“麻哥”，故称“麻哥面”。麻哥 面柔而不稠，味道独特，以“麻、辣、香、鲜” 而闻名，是武胜一大特色小吃，深受人们喜爱
到此，以上就是小编对于岳池川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于岳池川菜的3点解答对大家有用。
