大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北流川菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北流川菜的解答，让我们一起看看吧。
江西决定打造赣菜，能否超越湘菜、川菜？
赣菜应该以宁都菜为主，赣州其他县菜品为辅，这样赣州菜就出来了，宁都赣菜有以下特色菜:宁都肉丸、鱼丸、大块鱼、拌空心菜、一鸡三吃、小炒牛肉、三杯鸡、拌猪耳朵、……
在深圳及周边、湖南、江西才知道湘菜，其他地方难觅其踪。川菜无论南北东西，无论海内洋外，大把市场。赣菜最多依附湘菜，做法大同小异，除了辣就是咸。客家菜除外，另一山头。
入股过大型湘菜餐饮的我明确的告诉大家，用心去做，有机会超过，九十年代初川菜很流行，湘菜几乎没有，到2000之后湘菜就慢慢兴起了，现在在广东湘菜体量大概超过川菜3倍左右了，美食和美女一样，时间长了也会审美疲劳的，生意好的餐厅也需要不断的推陈出新更好菜品才能留住顾客！所以说我们赣菜只要用心去干，努力去干，有机会的！
你们喜欢吃凉粉吗？
非常喜欢吃呀，就是夏天必定要吃的甜品呀，滑滑的超解暑[爱慕]
我知道的凉粉有白凉粉，黑凉粉，还有红糖凉粉等等，也有人说是冰粉，无论哪一种我都喜欢。
个人觉得凉粉跟龟苓膏长的好像，经常傻傻分不清，记得吃凉粉的话，可以配上一些椰浆，或者是蜂蜜，吃起来更好吃[可爱]
你好，很高兴回答你的问题。每年到炎热的夏天，我都特别喜欢吃我们广东的黑凉粉，吃完全身凉爽，暑气全消。
黑凉粉，选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味纯天然黑色食品。凉爽的黑凉粉是广东非常受欢迎的甜品之一，配上糖水即可吃，也可以加点喜爱的水果一起吃。
我个人是比较喜欢吃凉粉的，尤其是到了夏天，特别喜欢吃。
在我们老家凉粉冬天可以煎这吃。把凉粉切成厚度大概有3厘米的四方块儿，放在平底锅中，两面煎至金黄，然后再放入调味料，最后撒上切好青蒜末，那是真好吃！
到了夏天就可以凉调，放入芝麻酱，辣椒油，豆芽，姜汁，蒜汁，醋汁，特别好吃！
可能很多朋友们老家都有凉粉，就是不知道吃法是不是一样了？
凉粉是我夏天的最爱。
除了黑凉粉和白凉粉，你一定想不到还有和夏天绝配的绿色的凉粉。它是广西北流六靖的特色小食，是用一种叫凉粉草的植物熬制成墨绿色的汁后，过滤掉渣叶，加灰碱熬煮，最后盛在器具里精致即可。很多朋友可能不知道灰碱是什么，其实本地人叫地灰，是用狼牙木烧灰而成，它还可以用来做碱水粽。【六靖凉粉】口感爽滑，碧绿透亮。具有清热去湿、凉血解暑、美容养颜、清凉解毒的作用！冰冻后口感更佳，老人小孩皆宜。夏天必备凉粉！配上红糖水，一碗不够再来一碗。
酸酸辣辣，超级爱吃凉粉！曾经都是买着吃，去饭馆怎么也要点一份川北凉粉，如今都是自己做，简单易做！原料简单，只有绿豆粉，水和一点点碱面。做好了，自己做好红油酸汤汁，嗯，流口水了！明天就做！
可以介绍下你们当地有什么特色美食和名菜吗？
大家耳熟能详的是“四季如春”、“骑着大象”上学、上班；“孔雀遍地走”、“走婚寨寨有”......。然而，大家却有所不知，在云南的很多边远地方，却是“一山分四季，十里不同俗”。在这样特殊的气候和地理因素的影响下，造就了我们云南人饮食“奇特”的个性。
今天，给大家介绍一道总是让人跃跃欲试而又望而生畏、敬而远之的特色美食——昆虫宴
特不特色，神不神奇，起不起鸡皮疙瘩，请抱紧手臂，往下看
主料：竹虫、蜂蛹、蚂蚱、知了、蜻蜓、柴虫、蝎子、蚂蚁蛋......
特点：酥、脆、香
营养价值：全是富含高蛋白
特色指数：★★★★★
为满足大家的视觉，请看图：
炸竹虫
我是一个地地道道的云南人，我们当地人最爱吃的最接地气的美食，米线 各种各样的米线 小锅米线 过桥米线 凉米线 炒米线 几乎天天都吃，还有一个就是爱者闻其香 恨者闻其臭的 云南臭豆腐 烤着吃真是一绝[舔屏]
到此，以上就是小编对于北流川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于北流川菜的3点解答对大家有用。
