大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于南瓜叶湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍南瓜叶湘菜的解答，让我们一起看看吧。
张家界吃饭环境好的地方？
1. 宝峰湖畔酒店餐厅：位于张家界核心景区宝峰湖景区内，享有湖泊和山峦的景色。这里提供湖南的传统风味菜肴，如口味独特的辣椒炒肉、剁椒鱼头等。
2. 南县豪生山庄：这是一家独具特色的餐厅，座落在山间，拥有精致的园林环境。推荐品尝当地的韭菜盒子、腊肉、鲶鱼等特色菜。
3. 武陵源风景区内的民俗小吃街：在游览武陵源风景区时，可以在民俗小吃街上品尝当地的小吃和志丹豆腐脑，如油茶、米粉、酸辣粉等。
4. 同德楼：这是一家具有百年历史的老字号餐厅，位于张家界市区。这里主要供应湘菜和川菜，如口味独特的宫保鸡丁、水煮鱼等。
5. 张家界西湖美食街：这是一个集美食、购物和休闲于一体的街区，有许多特色餐馆和小吃摊位供选择，可以品尝到各种湘菜、川菜和当地小吃。
除了上述推荐的地方，张家界还有许多其他的餐馆和小吃店，可以根据个人喜好和需要进行选择。无论去哪里用餐，建议提前预订餐厅或提前到达，以避免等待时间过长。
大庸府城：味道不错，也算实惠，强烈推荐香芋排骨，酱椒鱼头，酱汁肉，鸡肉菌菇火锅很鲜但是偏咸了点，南瓜叶有三种做法，嘿嘿，辣椒炒的，米汤煮的，蒜蓉清炒的，很不错，鲍汁豆腐是道看菜，很大一盘黄橙橙的，总之都很好吃
湘菜阿来蒸肉的做法？
食材：带皮的五花肉300克，红薯200克，植物油5毫升，蒸肉米粉60克，郫县豆瓣5克，剁碎，豆腐乳汁10毫升及小半块豆腐乳4克，花椒1克，姜米5克，葱米5克，胡椒粉1克
做法：
1.将带皮的五花肉刮洗干净，切成4厘米宽，0.3厘米厚的片。红薯去皮，切成约3厘米見方的块状。
2.将切好的肉片放入盆中加植物油5毫升、郫县豆瓣、豆腐乳汁及小半块豆腐乳、花椒、姜米、葱米、胡椒粉，最后加少许水或鲜汤及米粉混合均匀，静置15分钟。
3.与此同时，可以将蒸锅里放足够的水，然后用大火烧开。
4.在蒸笼底部加烹饪用的蜡纸，然后将切成块的红薯放置在蒸笼的底部，再将准备好的肉片排置在红薯上面。这样当蒸的过程中，肉汁将混合到红薯里，让其入味。将蒸笼放入到蒸锅中并注意小心蒸汽。在蒸的过程中注意锅中的水不能蒸干。
5.用中火蒸約1小时，直到肉和红薯都软后，取出蒸笼，即可食用。
材料
猪五花薄片 1斤,姜末 少许,淬酿酱油露 2大匙,辣豆腐乳 1块,太白粉 1大匙
做法
1: 食材准备: 1. 猪五花切去最外层猪皮再切薄片，也可以改用粗绞的猪绞肉2. 姜末大约十块硬币的份量3. 可用不辣的豆腐乳取代
3: 最后再加入太***抓匀，大火蒸三十分钟或以电锅外锅一杯半的水蒸熟，即完成。
肉片腌制
五花肉切2mm厚，4厘米宽，7厘米长的片，加料酒，盐，鸡精，老抽，生抽，糖，红腐乳汁，豆瓣酱，甜面酱，五香粉腌制。
米粉
开小火，放入大米加八角，花椒炒至大米焦黄，装入石碗中捣成碎粒。加酱油和水拌湿润。
地瓜（士豆，南瓜），切滚料块
装碗
把肉片均匀的果上米粉摆入碗中，上面放上土豆块
蒸制
水烧开放入蒸笼蒸一小时，取出倒扣在盘中，上面撕葱花。
到此，以上就是小编对于南瓜叶湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于南瓜叶湘菜的2点解答对大家有用。
