大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于武昌湘菜店的问题,于是小编就整理了3个相关介绍武昌湘菜店的解答,让我们一起看看吧。
汉口十大特色餐厅?
1.佳宁娜贵宾楼
2.Grange扒房西餐厅
4.水墨江南
5.王品台塑牛排
6.四合园
7.GreyWhale灰鲸餐厅
8.YUE·食客定制
9.万达瑞华酒店·和餐厅
10.法式铁板烧
汉口是武汉市的重要组成部分、武汉三镇之一,武汉乃至华中地区的政治、金融、商贸、对外交往中心和重要的交通枢纽。十大特色餐厅是:汪玉霞餐厅、老大兴园、老会宾楼、五芳斋餐厅、曹样泰、老万城、老通城餐厅、谈炎记、四季美餐厅、冠生园、蔡林记等餐厅。
汉口是个讲究口味的城市,大量的小吃汇聚,闻名全国的十大特色美食小吃餐厅有
1热干面2三鲜豆皮3牛肉豆丝4武昌鱼5酥油饼6油饼包烧麦7剁馍8米粑9牛肉板面10鲜鱼糊汤粉。
尽情地享用汉口美食排行榜前十名吧!相信一定会让您不虚此行
武汉哪里有正宗湖南血鸭?
你们知道湖南永州血鸭吗?
这是一款汉族传统名菜。具有美味、开胃凉血的特点。经过历代永州厨界精英潜心钻研、精心烹制,“永州血鸭”以其独特的口味闻名于世,不仅仅是永州人爱吃,外地的朋友都十分喜爱。在武汉,笔者就发现一个正宗的湖南餐厅——巡湘记。
古语有云:湘女多情,其实湖南的菜也和湖南妹子一样,热情似火,温柔如水。湖南人可不是只一味地用辣椒提味,其实湘菜自有妙处,只是外地人从那些不正宗的湖南菜馆吃到都是些小炒肉、手撕包菜、剁椒鱼头,真正的湖南人才不认为那是湖南菜的代表。
外地朋友在武昌的武泰闸万隆广场,吃到巡湘记的美味,才真正体会到湖南菜的妙处。饭店的美味绝不负来自武汉各处食客们的满心期待,更让食客们对菜品抱有无限希冀。打开菜单,洞庭湖的鱼、雪峰山的笋、湘西的腊肉、永州的血鸭……字里行间,满是潇湘味道。
若真是想一品永州血鸭的美味,就来咱们湖南永州吃地道的吧!
一道菜,一个故事,中国名菜传说,你知道多少?
我今天讲一下文化气息最浓的徽菜,提到徽菜首先要提的是臭鳜鱼。作为徽菜招牌菜之一的臭鳜鱼可谓是闻名于海内外,甚至在日本与韩国这些亚州国家都能看得到它的足迹和身影。关于臭鳜鱼也是有一段佳话典故的。这个典故大概是这样子的:在以前一位在外经商的徽商在淅江沿海一带发现了鳜鱼,味道非常鲜美爽口。于是作为孝子的他,想买一点带回去给父母亲尝尝,可惜那个时候交通不便,从杭州到徽州需要好几天的行程,但是他还是带着鱼在途中不会变质的侥幸心理买了很多,但是还不到一天的时间,鳜鱼全部死掉了。
他准备丢掉这些鳜鱼的,但是又舍不得,于是就用很多的食盐将这些鳜鱼腌制起来,到了家之后,父母亲因被儿子孝心感动了,于是坚持自己把这些发臭的鳜鱼烧着吃了,没有想到这些臭鳜鱼闻起来臭,吃起来觉其很香很嫩。而且有一股特殊的腌鲜香味,肉质细腻,口感滑嫩,醇香入味,令人回味无穷!
徽菜另一道很出名的菜叫做一品锅,一品锅是徽菜的典型代表,这道菜还与近代白话文提倡者文学大家胡适有着很大的关联呢。“一品锅”这道菜的做法是把各种原料、配料调制后,再用一只两耳大铁锅,分铺成若干层,最底层是萝卜丝、干豆角、笋衣、冬瓜、冬笋等,层层配料称为“垫锅”,“垫锅”之上,依次是肉、豆腐包、鸭子夹、肉圆、鸡块、野味等等。一种菜一个花样,称为“一层楼”。
楼数越多和层数越高越好。每层依次铺好后必须猛火烧,使其全锅滚沸几分钟,再用温火慢炖三四小时,并不时用勺将原汤从上而下浇入,以渗透其味。一品锅烧制得好,油而不腻、烂而不化、热而不烫、冷而不却,完整保持了色香味的完美结合。胡适是徽州绩溪县人,因其经常用来招待国际友人而被誉为胡适一品锅。
我们从中可以看出这道菜里就可以看出徽州人是多么的重视学问了,所以徽州地区的学者特别多,尤其是绩溪县,绩溪县总人口不超过20万人,但是文人与学者就有好几万,令人啧啧称奇啊!
到此,以上就是小编对于武昌湘菜店的问题就介绍到这了,希望介绍关于武昌湘菜店的3点解答对大家有用。