大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜肥仔的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜肥仔的解答，让我们一起看看吧。
广东烧鹅哪家的比较好吃？
佛山（黄连大头华烧鹅）广州（烧鹅妹饭店，金濠烧鹅海鲜酒家）东莞（盲五烧鹅，石龙肥苏烧鹅）深圳（强记烧鹅，先记烧鹅王）阳江（金聚德烧鹅）江门（平香烧鹅）。个人观点，以上各店家烧鹅味道比较好！
谢邀！在广东呆了很多年，在粤菜中，烧鹅是我的最爱，多数时间在广州市和深圳市，所以对这两个城市的烧鹅还比较了解。
广东烧鹅起源新会古井镇，后来基本都叫深井烧鹅。广东烧鹅色泽金红，味美可口，皮酥肉嫩。
记得第一次去广州出差，就是去广州烧鹅店吃烧鹅快餐，有6块鹅肉及少量鹅肝配有菜，那烧鹅肉真的鲜香味美，吃了很久吃里都是烧鹅的香味，说回味无穷一点不过份。
自那以后，就对烧鹅情有独钟。快餐从15元到18元一直到现在的30元一份，鹅肉也从25元一例到30元一直到现在的55元。
后来工作基本就固定在深圳，所以对深圳的烧鹅店至今也时常光顾。给大家推荐两个烧鹅品牌:一个就是个州烧鹅，有很多家，我吃过味道及各方面不错的有，深圳福田区金田路3037号店；深圳南山区粤海街道科发路1号富利臻大厦一楼3号店；深圳观澜汽车电子创业园店。还有一个品牌就是肥仔烧鹅，深圳民治上芬社区人民南路第五工业区57号店；深圳西乡新安五路69号店。这两个品牌的养鹅基地在清远、化州，都是新鲜宰杀现制作，所以新鲜味美！
对广东烧鹅感兴趣的朋友关注多留言交流吧。
清远有好吃环境又好的餐厅吗？
在清远，有一些好吃环境又好的餐厅可以推荐：
1. 曼帕森餐厅：这是一家以西餐为主的餐厅，环境优雅，菜品精致，口味独特。
2. 惜缘餐厅：这是一家提供粤菜和湘菜的餐厅，菜品丰富，味道地道，环境舒适。
3. 飘香园餐厅：这是一家以粤菜为主的餐厅，菜品口味鲜美，服务热情，环境雅致。
4. 清远肥仔海鲜大排档：这是一家以海鲜为主的餐厅，菜品新鲜美味，氛围热闹，价格实惠。
5. 南城餐厅：这是一家提供粤菜和茶餐厅的餐厅，菜品丰富多样，价格亲民，环境优雅。
以上餐厅都有良好的口碑，提供美食和舒适的用餐环境。当然，你还可以根据个人口味和需求选择适合自己的餐厅。
清远有很多环境好且美味的餐厅，以下是一些推荐：
- 狮子湖喜来登·***悦轩中餐厅：环境优美，出品较好，红烧乳鸽外皮酥脆，肉质鲜嫩不柴。
- 巨元河鲜酒楼：位于广东省清远市英德市英德大道中，食材新鲜，味道鲜美。
- 明兴猪肚鸡：位于广东省清远市清城区城北路西门塘3号，招牌菜猪肚鸡汤底浓郁，鸡肉鲜嫩。
- 清远土鸡村：位于广东省清远市清城区桥南路10号都市广场1楼3号，以土鸡为主打菜品，鸡肉鲜嫩多汁。
- 清水鸡村：位于广东省清远市清远姐妹桥南面，招牌菜清水鸡汤底清澈，鸡肉鲜嫩。
- 回味柴火农庄：位于广东省清远市南埗凤鸣西路中段，用柴火烹饪，饭菜香甜可口。
- 驴羊食街：位于广东省清远市桥北路牛皇庙53号，菜品种类丰富，味道鲜美。
- 品味园：位于广东省清远市，环境宽敞明亮，整洁舒适，专注做鱼生。
为什么***都说，吃在俩广，广式菜谱名门天下？
大家好！我是一名美食爱好者，头条号“哎哟妈妈”。很高兴回答这个问题，在广东生活很多年，我来谈谈为什么大家都说，食在两广？
中国幅原辽阔，地大物博。56个民族分布在各省各市。民族文化、生活习俗、饮食在不同的地方都会有差异。
两广地区位于物产丰富的南方，而且两广人也被公认为资深吃货。主要是因为这里的菜肴比其它的地区实在过于丰富。不论天上飞的，水里游的还是地上跑的，只要能吃而且好吃，都可以成为两广人的热爱。
粤菜被誉为中国八大菜系之一，粤菜种类繁多，制作方法非常考究，食材大部分都是高大上。
就先来说说高大上的海鲜吧！
靠近沿海吃海鲜肯定会更加新鲜！
除了这些高大上的海鲜，还有很多叫不出名的海鱼，不但新鲜，价格还十分亲民！大多数并不需要高超的厨艺，只需清水一煮或一蒸，就变成了人间美味。
粤式烧腊已经在国际烹饪大赛中获得了金奖。肥仔卖的烧鹅在两广地区随处可见，可见它十分受当地人欢迎！
再来看看两广人邀请你去喝早茶，它居然丰盛到你无法相信，明明是十碗八碟的丰盛佳肴，对于两广人来说只是喝了杯茶。
你好，如果题目中支的两广是广东和广西的话，那作为在广州十年的浙江人，我就试着来回答一下这个问题吧。
首先，离开广州后，最让我割舍不下的就是广州的早茶文化，其实广州人的早茶不是吃的什么东西而是吃的意境。约上三五好友家人，早早的就去酒楼拿来位置，泡一壶好茶再随便点上几样小菜，大家谈天说地，一个上午就这样消磨过去了。所以这个时候吃的什么就不重要了， 而是这个氛围会让你觉得很舒适。而我那时初到广州，一下就抓住我味蕾的食物就是肠粉。因为我在别处从来没吃过。广州的肠粉有很多种，有普通的铁板拉肠，也有布拉肠，还有潮汕的湿拉肠，每一种都能让你流连忘返。而决定拉肠口味的，除了肠粉本身的质地外，就是汤料的的运用了。一勺好的汤料能瞬间提升拉肠的整体风味。所以基本上一碗我是不够吃的。
鸡蛋拉肠
再来介绍广州的另一样[_a***_]，就是广州的煲汤文化。广州人爱喝汤，更爱煲汤，这一点似乎已经深入骨髓了，在广州以前一个不会煲汤的姑娘可是要被婆家说三道四的。而煲汤也不是都要用名贵的药材，知道广州市的市花吗？没错，就是木棉花，这个花也是可以拿来煲汤的，就是被大多数人丢弃的榴莲壳都是广州人煲汤的对象。广州人的汤讲究原汁原味，隔水蒸，老火煮，所以香气四溢，沁人心脾。我自己猜测广州的煲汤文化应该是和当地的气候有很大关系，广州一年四季几乎只有一个月的时间是凉爽的，其他大部分时间都是大汗淋漓，而水分流失的多了，单纯的补水是不够的，就繁衍出了煲汤这个文化。
海马党参汤
最后说下重头戏，就是中国八大菜系之一的粤菜，也就是广东菜。粤菜用量精细，配料灵活，装饰美艳。粤菜的口味比较清淡，力求清中鲜，淡中美。像我们平时吃到的清蒸，白灼的烹饪方式就是从粤菜中演变过来的。在去广州前，我不知道原来简单的白灼虾也能做出如此美味。在水里放入油，葱，姜就可以把普通的大虾烹出鲜味。剥去虾壳，沾点酱油，入口的滋味，真是只有亲自才能体会。
相比其它菜系，粤菜的起步较晚，但影响极大，不仅仅是在广州一地，香港、澳门乃至世界各地的中餐厅，大多是以粤菜为主。粤菜中具有代表性的经典菜式有：烤乳猪、白切鸡、脆皮烧鹅、红烧乳鸽、太爷鸡、东江酿豆腐、八宝冬瓜盅、盐焗鸡等，俱是粤菜中久负盛名的经典菜式。
两广同处中国南方且相邻，在饮食习惯上大体上都十分相似，即以广式菜为代表。广式菜是中国八大菜系之一，即粤菜。狭义上的粤菜指广州府菜（广府菜），广义上的粤菜包含潮州菜（潮汕菜）、东江菜（也称客家菜）。粤菜与法国大餐齐名，由于广东海外华侨数量占全国六成，因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。
粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤，讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强，夏秋尚清淡，冬春求浓郁。
所以说广式菜(即粤菜)菜式千姿百态，样式众多，除了天上飞的飞机地下跑的火车，什么东西都材料，自然品的人就多了。
吃在俩广，广式菜普名扬天下，一点都没说错。
到此，以上就是小编对于粤菜肥仔的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜肥仔的3点解答对大家有用。
