大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于川菜抄手馅的问题,于是小编就整理了3个相关介绍川菜抄手馅的解答,让我们一起看看吧。
刘凯抄手馅做法?
刘凯抄手馅的做法
用料:玉米粒 半小盒、藕碎 1节、葱花 几根、香油 1勺、生抽 5勺、盐 2勺、糖 半勺、料酒 3勺、猪肉馅 250g
3、再加入适量料酒、生抽、盐、香油、糖、味精到里面,搅拌均匀。
4、最后,把搅拌均匀的抄手馅放入冰箱,半个小时后取出即可进行制作。
素抄手馅做法?
2、肉末剁好后,放进大碗里,放入一勺生抽、一勺盐、一个鸡蛋、还有一勺淀粉和小葱搅拌均匀。
3、然后加入小半碗水调匀,顺时针搅拌上劲备用。
5、放进肉末碗里,加入耗油,顺时针搅拌均匀。
6、然后再加入芝麻油拌匀锁住水分。
7、这样好吃的抄手馅就做好了。
注意事项
藕丁香菇素馅儿抄手 主料:抄手皮,藕一节,香菇10朵,木耳适量,鸡蛋一个,虾皮适量 辅料:油适量,盐一勺,鸡精半勺 步骤: 1. 准备材料 鸡蛋搅匀 藕切丁 香菇木耳发涨切丁。 2. 锅内热油 将鸡蛋煎成蛋花 盛出 锅内放少量油 依次倒入藕丁香菇木耳虾皮炒香 加入鸡蛋花 放盐 鸡精调味 关火盛出作为馅料。 3. 开始包。 4. 成品。 5. 要吃的时候上锅蒸或是下水煮都行的。
什么抄手馅好吃?
肉馅最好吃呗 食材:
馅料:猪肉泥、鸡蛋、小葱、苹果、姜末、盐、糖、白胡椒粉、料酒、香油、鸡精(可要可不要)
汤底:青菜、姜末、蒜末、榨菜、盐、糖、鸡精(味精)、酱油、醋、猪油、香油、花椒油、花椒粉、油辣子、榨菜末(碎芽菜)、白芝麻、花生碎、葱花
做法:
1、肥瘦均匀的五花肉剁成肉泥,苹果切碎粒,和五花肉混合,加入姜末、葱花、适量盐、糖、少许白胡椒粉、一勺料酒、一勺香油,网一个方向搅拌,把肉馅搅打上劲。
答:抄手要包葱子肉馅的比较好吃,还有香菇肉馅的也好吃,还有韭菜肉馅的也很好吃,我们平常都喜欢包葱子肉馅的抄手吃,特别是小孩子最喜欢吃了,我经常会包葱子肉馅的抄手放到冰箱里面,每天早晨拿来煮早餐吃,每次都会吃一大碗抄手
到此,以上就是小编对于川菜抄手馅的问题就介绍到这了,希望介绍关于川菜抄手馅的3点解答对大家有用。