大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜在重庆的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜在重庆的解答，让我们一起看看吧。
四川，湖南和重庆人是不是不喜欢吃广东菜？
严谨的壹周君表示，许多问题的答案并非是非黑即白的，这个问题并没有一个固定答案。
当然有人不喜欢吃广东菜，这还并不局限于四川湖南和重庆人，每个人的口味不同嘛。
当吃货的志趣还是惺惺相惜的，在壹周君的周围，就有许多爱吃辣的小伙伴，碰上粤菜，像开了新世界大门——世界上除了辣得鲜香，其实还有鲜得吞舌头，这些都是感受棒棒哒。
壹周君本人也是比较能吃辣的，吃米饭恨不得都要蘸老干妈的那种，火锅店中，鸳鸯都是浮云，中辣以上才是起步，但是这并不妨碍我对粤菜也是真爱：我爱白切鸡，我矮叉烧包，现在更爱清汤打边炉……
对于大部分吃货来说，好吃才是硬道理，菜系，只是通往好吃的一种方式。
广东菜讲究清淡，注重食物的鲜、嫩、爽滑，广东菜的原则是根据食物本身的味道，顺势而为。
好比打边炉，广东清汤锅底，然后涮新鲜的牛肉，真的是不能形容的美味。
而川菜讲究味道的重和香，对于食物，更注重口感。但其实川菜也不能粗暴地认为，就是靠着一把辣椒，堆砌各种花椒、山海椒以及各种香料就成了重口味，得以麻痹人们的味蕾。
川菜的做法自有高明之处，比如酸菜鱼，对鱼虽然也要求嫩，但追求的是“鲜香”，重点在于香，各种香料是灵魂之处。
这个不是这样吧？每个地方的菜都有它的特色。广东的菜就是他的本色。原汁原味。能够吃出来食物的本味。一定要追求菜的新鲜。细细的才能品尝出食物的香味。那四川湖南那边的菜就是辣椒也炒什么味道都是变成辣的了。一切都变成重口味的。我是重庆人，我也喜欢广东菜。我觉得在广东什么地方的菜都能吃到也是很好的。那可以吃辣也可以吃点清淡的。哪里的菜都品尝一下都不错的。✌
我是一名大学生，身边有很多重庆四川湖南的同学，他们中的确又不一部不爱吃粤菜。
首先，我们一提起重庆四川湖南，就会想起他们爱吃辣，中国八大菜系之一的川菜就是非常辣的。这些地方的人几乎都是无辣不欢的，我听一个重庆的同学说“他们哪里所有人都吃辛辣的食物，就是有胃病的人也很能吃辣。”我第一次吃这个同学做的饭的时候，我都被辣哭了。
其次，介绍一下粤菜，粤菜就是广东菜，粤菜是出了名的清淡，有养生保健的功效。如果你有胃病最好多吃粤菜，对身体好。
看完以上两段，问题出现了，粤菜清淡，四川人爱吃辛辣，而粤菜配辣不好吃，作为无辣不欢的那几个省份的人自然不爱吃清淡的粤菜了。
关键看食材啊。对于内陆普通家庭，自然是食用饲养猪肉牛肉 鸡鸭鱼肉以及各种小菜为主，通过各种味料将低廉的食材做成绝妙的味道。而对于海鲜 生鲜 土猪土鸭，自然是吃本味为好，顺其自然。但那有什么烹饪难度可言
重庆咕噜鱼正宗做法？
1、石锅洗净，200克麦饭石洗净放入锅内，然后放入调至300度的烤箱内烤45分钟，放置在烤箱中保温待用。
2、食客在海鲜档选好鱼，制净后片下鱼片，放入腌料、生粉抓匀；
3、烤好的石锅取出，铺入锡纸，放入葱段、干丝垫底；
4、另起锅入底油烧热，下入姜片、蒜仔、红椒圈炒香，倒入底汤烧开，添入1清水再次烧开，调入盐、浓缩鸡肉汁搅匀，撇净浮沫，浇入复合香红油，将汤汁倒入烧热的石锅中，带腌好的鱼片上桌，由服务员下鱼片即可。
重庆长航医院附近有什么酒楼？
重庆长航医院位于重庆市渝中区大坪正街162号。附近有一些酒楼供您选择，例如：
1. 鸿宾楼（大坪店）：位于重庆市渝中区大坪正街99号，距离重庆长航医院约300米，提供川菜和粤菜等美食。
2. 重庆德庄火锅（大坪店）：位于重庆市渝中区大坪正街75号，距离重庆长航医院约400米，提供正宗的重庆火锅。
3. 陶都缘重庆菜馆：位于重庆市渝中区大坪正街115号，距离重庆长航医院约200米，主要经营重庆地方特色菜肴。
4. 老重庆家常菜：位于重庆市渝中区大坪正街141号，距离重庆长航医院约200米，提供各种重庆地道家常菜。
这些酒楼距离重庆长航医院较近，您可以根据自己的口味和需求选择合适的餐厅。
到此，以上就是小编对于粤菜在重庆的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜在重庆的3点解答对大家有用。
