大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于君粤湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍君粤湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜特色菜做法？
材料
"老豆腐150g","青椒50g","红萝卜50g","木耳3-4片","姜5g，切片","蒜2瓣","盐1茶匙","糖1/2茶匙","豆瓣酱1汤匙","芡汁","生粉2茶匙","*溶于30mL水中"
做法
step1
1:红萝卜切菱形
step2
2:青椒切菱形
材料：芹菜1根，小米椒2只蒜2瓣，辣椒酱1茶匙，生抽1茶匙，油4大勺，适量的莲藕。
做法：莲藕洗净去皮，切薄片，芹菜洗净斜切切段，小米椒切碎，蒜切片；汤锅烧水，水沸后放入藕片汆烫3分钟。
湘菜剁椒鱼头做法：
主料：鱼头500克
辅料：花生油3汤匙， 食盐1/2茶匙 ，姜1小块 ，蒜5瓣， 料酒1茶匙， 鱼露1茶匙， 细香葱5棵， 剁椒4汤匙，
做法：1.将鱼头洗净，去鳃，去鳞。准备好自制剁椒和姜、葱、蒜
2.把姜切丝加入鱼头，加入适量盐，加入料酒，抓匀腌制20分钟。
3.腌好后在鱼头上盖上自制剁椒，热水上锅中火蒸10分钟。
4.蒸鱼时把葱蒜切碎，把葱蒜均匀的撒在鱼头上。
5.另起锅放一大勺油烧至冒烟，把烧热的油均匀的淋在鱼头上。
食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量
1、***叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字
2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段
3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色
4、倒入***叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸
材料
茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片
做法
1.将茄子切薄片放在水里略微浸泡。
2.剁椒蒜切碎，猪肉切片，辣椒切丁。
3.锅内少热油煸炒猪肉至散白，下剁椒蒜煸炒。
小兰饸饹面创始人是谁？
“小兰饸饹面”创始人是李健熙。
1. 根据公开报道以及该品牌***的介绍，小兰饸饹面的创始人是李健熙先生，这是明确的。
2. 李健熙先生是一位韩国著名企业家，他创建了多个知名品牌，包括棒球队LG双子星以及LG生活健康等。
可以看出从事餐饮行业的创业对他而言并不是第一次，在多个领域有较为出色的成绩。
这些内容是对问题的内容进行的一定延伸。
小兰饸饹面的创始人是刘艳琴。
1.这是一个明确的，刘艳琴是小兰饸饹面的创始人。
2.据了解，刘艳琴是福建人，在创业前从事过数年的餐饮行业，并一直保持着对传统福建小吃的关注和研究，因此有创立小兰饸饹面的灵感。
延伸内容：刘艳琴在经营小兰饸饹面期间，注重传承福建小吃文化，坚持选用高品质食材，对面条和汤的口感及配方进行不断改进，为顾客带来口感绝佳的美食享受，赢得了广大消费者的认同和好评。
是肖营坡，河南省郏县人，肖三饸饹面创始人，中国烹饪大师，中国饭店协会理事，国家级注册评审委员，多次荣获国际国内烹饪大赛金奖，多次担任烹饪大赛评委。擅长豫、粤、川、湘菜。
到此，以上就是小编对于君粤湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于君粤湘菜的2点解答对大家有用。
