大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于衣冠庙川菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍衣冠庙川菜的解答,让我们一起看看吧。
成都有哪些有名的苍蝇馆子?
苍蝇馆子这种叫法似乎只存在于川渝地区,但是即便第一次听到这个叫法的人也很容易理解个八九不离十,就是那种街边巷角的小餐馆,装修不讲究,卫生较为抱歉,没什么档次,更不会有人坐在里面讲品味。尽管看上去如此但是味道却别有一番风味。这种小馆子一般品种不多、创新不够,更不会请人做宣传做推广,能够遗留下来并且拥有自己的“粉丝”,完完全全是靠的“味道”,这是真本事!
成都著名苍蝇馆子;
一、明婷饭店 :成都顶级苍蝇馆子”,光是那个“本店为残疾人经营,不开***”的告示就“够牛”的了。吃的是“非常地道”的“家常味”,每个菜都挺“可口”。呛香鱼端上来的时候是“一大片”的胡椒海椒花椒,看着“有点吓人”,一吃才晓得它的“温柔”,“鲜嫩无比”的鱼片“连小娃娃都可以吃”哦。环境就只能用“简陋”二字来形容了,人又“多”又“挤”。价格也有点“小贵”,天天来吃还真“遭不住”呢。
二、沈妈砂锅 :地道的四川菜,消费又便宜。最适合学生或者是吃惯了高档东西的。白味汤巴适,红味牛肉、肥肠、咕咕肉都安逸,特别是砂锅牛肉,太经典了!
三、零零冷锅串串 :成都最好吃的拌脑花,好好吃哦,简直安逸哈!串串也比较入味,牛肉和冒粉也很不错。下午人多得很,去晚了就没位子。市民赵女士推荐:美食坊农家乐地址:温江距陈家桅杆一公里处推荐秘籍:鱼全吃系列,鱼肠、椒盐鱼鳞,还有七八种鱼的做法,火锅鸡也非常不错,味道好,价格也公道。
四、苏老八板鸭店:嚼一口板鸭,油亮鲜润可口,口味甜绵。凉拌鹅肠,凉拌鸡胗吃起来“当、当、当”地响,又香又脆,价钱不贵,几元钱就一大碗。5到6人花上40到50元还要敞开肚皮整,才能把它吃完。板鸭每斤15元,凉拌鹅肠,凉拌鸡胗每大碗8元,并且都是祖传秘制。
五、李老大牛杂火锅 :味道相当霸道!每次6点过去保证那是人满为患,再晚点就没搞了。连等都不用等了。价格实在点都不贵,一家人去吃了50多块钱,还是多划得着的,牛杂也多好。
1.蒙氏叫花鸡(温江)
3.万春阁(家常菜/卤菜,温江)
4.竹篓记冒菜世家(什么都有,冒菜主打,西二环草堂斜对面)
5.鲜菌连锅王(汤锅,温江区骑士大道)
6.袁汁袁味冒菜(冒菜,温江区凤凰南大街)
7.蜀一蜀二中药冒菜(冒菜,青羊区万家湾光华杏林)
8.沈妈砂锅(砂锅,青羊区成都行政管理学院小吃街)
10.冒节子肥肠粉(肥肠粉,青羊区日月大道 名字是不是这个记不清了)
作为一个北方人,去过成都两次,我本身就是个吃货,去之前网上搜了好多苍蝇馆子。亲自去过几个:
三哥田螺,店面很旧,但是阵仗很大,生意火爆,招牌的田螺味道很不错,油很大。
明婷饭店,居民区里面,人气也很旺,菜品也不错,炒脑花人气很高。
厕所串串,串串在四川遍地是,厕所串串也有好多,吃了很多家,其实味道都还不错,很对我的口味,我自己一次能吃一百多串……
还有好多美食,像老妈兔头,三大炮,豆花,锅盔…… 都非常好吃
苍蝇馆子是四川人对一切小饭馆的专称。这些小饭馆大多面积不大,设施简陋,甚至卫生条件也不是很好。但是苍蝇馆子的特色之一便是菜品味道好,于是引得好吃的成都人闻香而至。无论苍蝇馆子开得多么隐蔽,都能像苍蝇的“鼻子”一样,循味而来。
曹家巷明婷饭店。明婷饭店近些年在网上大热,被人称为“成都首席苍蝇馆子”。老板叫张福明,他的妻子的名字里有一个“婷”字,“明婷饭店”的名字即从此来。他们开饭店是因为儿子患有先天性疾病,两口子为了给儿子治病,在社区的帮助下,在曹家巷农贸市场开了这家家常的菜馆。据说最初只有三张桌子,他们做生意诚实守信,菜品味道好且分量足,口碑越来越好。招牌菜品有豆腐脑花、荷叶酱肉、葱香腰花、奇香排骨、米凉粉烧牛肉等。
因为曹家巷菜市场***,明婷饭店搬至离原址50米的外曹家巷。还出了不少新菜:老表双脆、青笋肥肠、十香鸡杂、回锅豆腐。
百花南街莫家牛肉馆。既然名为牛肉馆,烧蒸炖煮,荤素搭配,样样都有。最为地道的一道菜是水煮牛肉、花椒牛肉和红烧牛脊髓。
洞子口陈氏凉粉。洞子口以卖凉粉出名,据说从清末就有了。原洞子口场镇有三家知名的凉粉店:赵凉粉、张凉粉和陈凉粉。陈氏凉粉也颇有特色,一是没有菜谱;二是菜品丰富、菜量很大;三是服务员上菜,从来不知道菜该上到哪一桌,只管大声喊问;四是结账只用心算。的确很有苍蝇馆子的“风范”。红凉粉、白凉粉、黄焖兔、瓦块鱼、粉蒸肉,都是名菜。
说到成都有名的苍蝇馆子,我加一个“最”字,成都最有名的苍蝇馆子,毫无疑问是明婷饭店。
熟悉成都的朋友们知道,在一环边上的曹家巷目前正在改造,即将面目全非,会变得非常现代化了,但是在曹家巷小街道旁的明婷饭店还是保持着和原来差不多的形象,即便已经火遍了成都,但是外观仍然是不起眼的样子:
不知道的游客怎么会知道,它已经在成都火了快20年了,被网友称为成都最牛的苍蝇馆子。我一次出差在曹家巷住酒店,也专门过去吃了一顿。
明婷饭店为什么取了这样一个名字呢?其实它是来自于两个创始人的名字,也是两夫妻——老板张福明和老板娘张婷。
而开饭店的初衷,则是一个令人唏嘘的故事。他们的儿子,患有先天性全瘫,这是一个非常罕见的疾病,目前是没有治愈方法的。为了给儿子治病,两人在社区的帮助下,开了一个小饭店,一开始只有三四个桌子。
因为地方很偏,起初生意并不好,周围的居民知道他们的身世,为了照顾生意,经常过来吃。为了感谢大家,夫妇两人对菜品一点不敢怠慢,不仅分量足,而且价格实惠,味道可口。没想到,渐渐地口碑传开,很多人都慕名而来,饭店不断扩大,目前明婷饭店的桌子数量已经达到了50多桌。食客的排队时间大大减少。
明婷饭店最拿手的菜,都写在了它的招牌上,在网上推荐最多的也是这些菜。如果有机会多去几次,建议可以都点一遍,以找到你最喜欢的:
想从天津出发去云南自驾游,行程时间大约为3-4个星期左右,有哪些自驾线路推荐?
如果用四个星期从天津出发到云南自驾游,时间还是比较充足的,虽然不能走遍云南全省,但是大部分地方、尤其是知名的景点基本上都可以去看看,可以参考下面这条大环线的线路:天津——[_a***_]——晋中——临汾——韩城——西安——汉中——广元——剑门蜀道——成都——雅安——西昌——泸沽湖——丽江——虎跳峡——剑川——大理——保山——腾冲——盈江——瑞丽——芒市——保山——凤庆——云县——临沧——西盟——孟连——澜沧——勐海——西双版纳(景洪)——中科院西双版纳热带植物园——普洱——墨江——元江——建水古城——抚仙湖——澄江——昆明——石林——陆良——罗平——兴义——安顺——贵阳——铜仁——凤凰——吉首——常德——荆州——襄阳——南阳——开封——濮阳——衡水——沧州——天津。线路全程约8000公里,除了云南境内的保山段有一点回头路之外,其余基本是不重复的环线,但是其中西昌——盐源——泸沽湖——丽江——虎跳峡——白汉场、腾冲——梁河——盈江——瑞丽、保山——凤庆——云县——临沧——西双版纳、通海——抚仙湖——澄江这几段不是高速公路,其余路段都是高速。
这条线路沿途包括了云南大多数知名景点景区在内,比较适合冬季自驾游;如果11月底12月初出发,大理无量山冬樱花和腾冲银杏村一定要去看看;如果12月底到明年1月初出发,那最后在春节前或者春节期间一定要去罗平油菜花海看看。
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