大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜好学嘛的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湘菜好学嘛的解答,让我们一起看看吧。
中国省份菜系都学会需要多长时间?
中国有“八大菜系”,即鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。如果要把这些菜系都学会的话,没有十年八年肯定是不行的。所以建议要根据自己的实际情况,结合今后的创业方向,选择一到两门专业进行学习,这样才能获得事半功倍效果,并且少走弯路。
哈哈哈,太难了,不可能都学会。即使是天才也不能准确的。学会每一个菜系的特点,方式方法,刀工,说实话太难了。
几大菜系,以鲁,粤,川,淮扬菜和北京谭家菜为例,每一个菜系都有自己的看家菜,都有自己的烹饪方法,以及对于制作方法的精准的学习和描摹。
以我个人最喜欢的卤菜为例,卤菜中对于口感,刀法,刀工以及烹饪技法的追求,那都不是短时间能学会的。
最著名的小葱爆海参,如果真正成功的学会通报海参,那对于火候对于技法的要求掌握,都需要***以时日。所以说单一菜系就这么难了,而学会中国所有的菜系,那得是什么样的人呢,怀疑就不应该是人类,机器人!哈哈哈,机器人就更不行了。
学厨师现在有前途吗?没有基础,可以学湘菜吗?
随着中国厨师烹饪市场的开放与迅速扩大,厨师烹饪已经成为人们餐桌上不可或缺的一种食物,但是,请一位经验丰富的外国籍厨师烹饪师的成本显然很高,这留给了中国本土厨师烹饪师一个极其广阔的就业市场,虽然中国本土厨师烹饪师薪资待遇远远低于外国籍厨师烹饪师,但是平均薪资也能达到6000-9000元。
零基础建议去专业的实操类型的厨师学校选能学的会哦,上课期间可以多加练习,跟老师一步一步学。看老师怎么操作火候,调料,翻炒等等。现在厨师是一个热门的技术行业,热门有热门的理由,证明社会上很看重技术的,所以学厨师就要学好才行。从基本功,到什么菜都能做。
这样说吧,不管时代怎么发展,人们还是离不开吃,所以厨师这个行业还是挺不错的, 如果没有基础的可以去专业一点的学校学习,安徽学林路那边有家新东方挺不错的,可以去看下
学厨师的话,正常都可以学,不需要什么基础,只需要你努力认真,付出时间和精力,打好基础,都能学的不错。现在学厨师前途无限,高薪就业,永不失业,算是不错的职业,挺多人都想学的。如果学中餐的话,首先是要打好基本功,然后选一个菜系,专业地学习,不要贪心,什么都想学,到头来可能什么都没学精。所以如果你想学湘菜的话,就集中精力在湘菜上。
学厨师当然有前途,因为每个人都要吃饭。
你没有看到,街上的饭店这些年越来越多。
厨师也是一门技术活,如果再能考个高级、特级厨师证,那也是很了不起的。
至于没有基础学湘菜,当然可以。
我个人认为没有基础学“湘菜”,你必须自己爱吃“湘菜”,只有在你自己爱吃的前提下,先去厨师学校学习理论基础,厨师学校一般实践的次数少,你从学校学完基础后,再找家“湘菜”馆,学习实践。
学成之后,就找个大饭店工作,如果不想打工,就自己开一家“湘菜”馆创业。只要你做的菜味道好,符合大众口味,回头客多,那你的饭店生意也会很不错,比打工挣钱强多了。
身边有个朋友,以前也没有学过厨师,在湖南的一家饭店打工3年,回到我们洛阳后,自己开了一家50平方米左右的“湘菜”馆,开了有十多年了,有那么20多个拿手湘菜,配了一些别的大众菜。每天饭店生意都很好,回头客很多,每天晚上每张桌子必翻台。
做一行,爱一行,你只有喜欢做菜,才能真正学会,并且还能不断创新、改良出新菜品,符合大众口味,厨师行业也是很不错的!
到此,以上就是小编对于湘菜好学嘛的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜好学嘛的2点解答对大家有用。