大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于最喜欢粤菜的问题,于是小编就整理了1个相关介绍最喜欢粤菜的解答,让我们一起看看吧。
粤菜为何受欢迎?
众所周知,中国不仅有着源远流长的历史文化,还有博大精深的美食文化,作为一个驰名中外的美食大国,中国的八大菜系也是非常出名,根据每个地方不同的饮食文化以及口味,做出不尽相同的美味,才构成我国丰富多多彩的美食文化。 要问现在八大菜系之中最受欢迎的,很多人都会说是川菜,确实,现在各个城市的街头巷尾之间都不缺少川菜馆,不管是火锅店,还是一些独特的传为美食,让人光是看着红红的辣椒就流口水,不过对于很多不能吃辣的朋友来说,川菜就不是一个好选择了。那么其实还有一种菜是很多人都倍加推崇的,它就是粤菜。大家都知道,我国最盛大的宴席就是我们的国宴,而国宴上就是以粤菜和苏菜为主,口味清淡并且菜式精致,最适合荣登大雅之堂。 那么为什么粤菜会收到这么多人的欢迎呢?根据经常吃粤菜的顾客反应,其实喜欢粤菜最主要的原因就是,粤菜的每一道食材都保持了最本质的原汁原味,不需要依靠配料的修饰,把大自然赋予食材的本味展现的淋漓尽致。而且粤菜之中的早茶也是很多人最钟爱的一部分,看起来小巧精致,吃起来让人回味无穷,多种多样的选择能够满足很多的口味。不过和川菜相反,粤菜虽然原汁原味,但是主要也以清淡为主,吃的时间久了就会给人寡淡无味的感觉。不过每一种菜系都有属于自己的特色,喜不喜欢也是要见仁见智,不过正是因为各不相同的口味,所以才让我们国家的美食这样丰富多彩,不知道大家最喜欢的是哪一种菜系呢?
粤菜是中国著名菜系之一,蜚声中外。粤菜大都是原汁原味、清淡又不失味道,海鲜居多。粤菜看似清淡,实则多味。像鸡就有很多种做法,盐焗鸡、豉油鸡、脆皮鸡、白切鸡、甚至鸡煲等,风味各异,回味无穷。鱼的种类繁多,做法亦是很多,清蒸、红烧、剁椒、生鱼片、杂鱼煲,打边炉,各种吃法都会让你唇齿留香。粤菜多是高档菜,讲究食材新鲜,保持原汁原味,如果能吃上真正的野生海鲜,那真是一大快事。我在广东生活10多年,早餐肠粉加白粥、咸菜是我的最爱,肠粉喜欢瘦肉加蛋,嫩滑爽口,美味无穷。特别是在佛山,差不多个把月要去吃一次鱼生,喜欢海鲈鱼生,那个新鲜劲加上配料真是少有的美味,喝上一口白酒,更是不担心肚子受不了。煲汤,每天每个家庭必备,汤是广东粤菜的特色,闻名天下,广东的汤不到能满足营养需求、味蕾,而且还能保健身体,每天无汤,饭菜不香。粤菜,粤吃粤香,您说呢?
作为广东人很多人都知道广东人做生意是非常厉害的,就拿李嘉诚来说就是一个毕竟有钱人,广东很多***富豪,你只看着他们穿着一般其实家产都是几千万上亿。但是作为餐饮广东人比较注重,平时的早餐就是喝早茶。早茶的品种多样。
但是作为我喜欢吃辣椒的人来说还是吃不习惯粤菜。毕竟粤菜讲究的是清淡,很多女孩还有广东当地的,不喜欢吃辣椒的人都是比较喜欢吃粤菜的,总的来说粤菜还是比较好吃的。
我为什么吃不习惯粤菜呢因为我喜欢吃辣椒,粤菜是基本上不放辣椒的,所以我就吃不习惯,我想不吃辣椒的朋友可以去尝尝粤菜味道还是不错的。
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