大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于烩土豆川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍烩土豆川菜的解答，让我们一起看看吧。
贵州烩洋芋做法？
3、葱切碎备用。
5、将蒸好的土豆趁热压成泥。
1土豆用水洗净，去皮后切成丁，洋葱去皮切碎。蒜去皮拍碎
2用厚底铝锅，置于火上，烧融黄油，然后把葱和蒜下入，炒至洋葱呈透明，把土豆丁加入搅拌几分钟
3土豆丁炒到全部挂上油后，加入蔬菜汤，香叶，少许盐、胡椒面、味精、搅拌均匀。如果水少，可以再加一些，但不要太多，约微沸45分钟，要不停地搅拌，勿使其糊底。到土豆熟时(少司也变稠了)
4再放些植物油和酒，混合好即可，装盘时撒上一些芹菜末
河南酥肉烩菜正宗做法？
做法：
1. 准备材料：将肉丸子、炸酥肉、海带、粉条、豆腐、***等食材洗净备用。
2. 炸酥肉和豆腐：锅里放油，将酥肉和豆腐炸至金***，捞出备用。
正宗做法如下：
1. 首先，将猪肉切成厚片。
2. 然后，将切好的肉放入碗中，加入料酒、糖、酱油、盐、花椒粉、姜片和鸡蛋，搅拌均匀。
3. 接着，加入淀粉，再次搅拌均匀后放置半小时。
4. 锅油烧热后放入肉炸制，炸熟后捞出备用。
5. 豆角切段，土豆切滚刀块。
6. 锅中油热后放入八角，葱姜蒜炒香。
8. 倒入热水，放入炸好的酥肉，翻匀后盖盖焖熟。
9. 中途翻拌一下继续炖，菜软烂后加入鸡精翻匀即可。
烩土豆块怎么做好吃？
步骤/方式1
大土豆去皮洗净切成块儿。
步骤/方式2
锅内放油烧热然后放入葱花爆香，放入土豆块翻炒均匀。
步骤/方式3
放入炖肉的汤料，我这是头一天做的，表面凝固。
步骤/方式4
步骤/方式1
土豆洗净不用去皮，用高压锅按煮饭键煮熟（没有高压锅就用电饭锅）煮熟后取出来，去皮，放凉后切块
步骤/方式2
装入盆里，撒上少量干淀粉裹韵匀。
步骤/方式3
小葱切碎备用。
步骤/方式4
东北菠菜烩土豆的做法？
食材用料：豆腐250g，菠菜1kg，土豆5个
1， 将豆腐切成薄块状
2，将菠菜切成1厘米的小段 然后放入开水锅里 炒水1分钟 捞出菠菜 将水捏干
3，将土豆切成竖条状 ，过油 ，放入葱段蒜片 花椒面一小勺 ，两勺盐 ，让入土豆 翻炒 ，倒入足量的水 ，在高压锅里焖12分钟， 同时可以将米饭洗好 ，焖在高压锅上层 ，蒸米饭
4，将捏干水分的菠菜倒入锅中 把土豆捣碎 烩3分钟左右即可
5，过油葱蒜，放花椒面，到半勺水/或者菠菜锅里的汤，放入豆腐， 再放一勺盐 ，烩豆腐
6，豆腐烩3分钟左右 ，不要太老， 再放入味精少许
7，将烩好的豆腐倒入菠菜中 拌均匀即可
到此，以上就是小编对于烩土豆川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于烩土豆川菜的4点解答对大家有用。
