大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜的胖子的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜的胖子的解答，让我们一起看看吧。
有一个喜欢吃湘菜的女朋友是什么体验？
朋友，如果你目前还是盘靓条顺的青年俊才，那就自求多福吧。湘菜大坑一入，你与肥胖之间，只有一尺之遥。
遥想当年，壹周君还是***中那种萌萌的惨绿少年，不慎交往了一位纯血湖南妹子作女友。湖南女人嘛，都是很专一的，具体表现在每次问她吃什么？回答一定是自带山谷回音：湘菜、湘菜、湘菜……
如此日复一日，有一天壹周君照镜子时，猛然一惊：那个平头整脸，走在街上绝对不至于影响市容的精神小伙儿去哪了？对面这个一身肥肉，吹气一样膨胀了两个号的死胖子，是谁？！
说起来，湘菜真的太邪门了。怎么会每一家街头苍蝇小馆都好吃？每一道貌不惊人的小炒都香辣可口？每一碟开始还让人欲拒还休的菜色，转眼就风卷残云连下三碗米饭？
当时壹周君也虚心请教过女友原因。平日在饭桌上只顾埋头苦吃的女友，竟侃侃道来，说是一个地方的吃食风格，其实都有历史文化原因。湘人自古血性匪气，信奉“吃得苦，耐得烦，不怕死，霸得蛮”。
这种性格折射到生活中，当地菜色也讲究大开大合、生鲜香辣，一口下去，有肉有米，吃到大汗淋漓，才是人生快事。
壹周君自此被成功***了。在这之前，壹周君总觉得女生吃饭时，该讲究仪态，应细嚼慢咽，宜轻言细语，喝酸奶，配果汁。
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。
辣椒炒肉、
剁椒鱼头、
做湘菜厨师有发展吗？
这个问题从几个角度来说，近几年来湘菜发展速度越来越快、各位品牌餐饮企业遍地开花、比如彭厨、目前全国350多家，其后背篓人家、胡胖子有点味等等品牌连锁店发展也是惊人，在市场竞争下，其它菜系在全国，己无法跟湘菜的竞争力相比，湘菜紧跟时代步伐，不断创新，而且他的菜式非常迎合大众口味，消费水平也接地气，特别是在广东省，除了粤菜本地菜以外，大街小巷随处可见湘菜馆，这也表明了，他的生存空间很大，提升空间更加开阔，以后的湘菜、对产品、对湘菜人的标准和要求会越来越高，所以，学湘菜如果没有热爱，请放弃。反之不成功都难。总之做任何事、用心、用功、坚持才能取胜！
学湘菜厨师前景好，门槛也低。现在的湘菜厨师工作好找，待遇也很高，技术好可以是白领的好几倍，就是需要很努力。
技术行业不比高中什么的，以前成绩不行没关系，这个行业完全需要自己一步一个脚印。 当然，如果兴趣在此，学起来更不错。 现在湘菜最火，想学的话可以去长沙新东方学湘菜厨师。
作为资深厨师的我建议你！
做湘菜其实还是可以的！你可以在你的家乡做！
还有外面的市场也可以考虑的，具体要看你所在的位置，还有消费人群！
现在的年轻人还是比较热衷于川湘菜品！
不管在哪里做餐饮你都要结合一下本地的特色菜品，这样你做的菜品才不会那么局限性！
做好每一道菜品的把关，千万不要出品劣质的食材！这样客人会容易被伤害的！客人的朋友圈还是很厉害的！一传出去真的影响很大的！做餐饮一定把握好这一点哈！只要做到诚实守信，吃苦耐劳！相信生意都会很好做的！
首先，你喜欢厨师这份职业，你是湖南人，这对你学习湘菜是非常重要的；拜名师，系统的学习传统饮食和当代饮食文化，多看书，多操作、在实践中学习，总结经验。
处理好人际关系，加入行业协会组织，跟组织走，增长见识，多参加比赛，给自己增加名气，最主要的是摆正心态，定好目标，为之奋斗！
湖南人学习湘菜当然是近水楼台，只要你有决心有信心去学，学知不足，勤能补拙，任何一个行业都可以由小到大，由大到强的发展历程，机遇永远都是留给有作战准备的人，真正的湘菜传统色香味形，手法，火路，搭配，刀工，调味，调香，调色，以及善于高效利用，低端普通食材，演变成脍炙人口的美味佳肴，的成攻菜系，酸甜苦辣咸香嗅等都十分考究，学习湘菜好！小可以养家糊口，大可以发家至富，低可以解决温饱，高可以冲出中国走向世界，让湘菜载誉全球，为国争光，定能让你富甲一方，从大小高低四方面分拆，再从公从私去考虚，学习好湘菜发展前景无边无涯。要做真正的湘菜，既要坚持湘菜传统，也要精化湘菜技艺，更要与时俱进，把其它菜系的优点融入湘菜，特别惠州客家菜，再结合当今的新工艺，像低温真空烹饪，蒸溜提味，天然凝胶着色，要古为今用，洋为中用，敢打破湘菜，不妥旧传统旧框框，把握湘菜时代脉搏，带领湘菜开创崭新纪年！好话我都说尽了，但劣话也要讲几句，***如无心投身湘菜烹饪事业，做菜不伦不类，靠坑濛拐骗，再好的湘菜也会变成，残羹冷炙清汤寡水，猪吃流眼泪，狗吃也伤心，那你就不要学了…
厨房用湘菜剁椒酱怎么熬制？
您好，我是''“张家的小厨房”，欢迎关注
菜园辣椒正当季，除了晒各种干辣椒、还会剁几坛剁辣椒，蒸鱼头、炒菜、凉拌、吃粉吃面都用的着~
▲剁辣椒酱
用料：新鲜红辣椒、盐
辣椒去梗洗净沥干水份，剁到如图4细沫大小，撒适量盐，搅拌均匀，即可装坛。
没有老坛的可以用这种玻璃瓶来装，前提是瓶盖必须能密封，常温下保存也不容易坏。
老坛保存方法是坛边水槽里加水，不要让水干涸，置放于室内阴凉处。
Ps:
剁椒的盐能多不能少，老方法就是凭手感来撒盐。可以尝尝，带点咸即可。
1.挑选无虫害、新鲜的小尖辣椒(已熟、变红)。
2.辣椒洗净、控水。
3.辣椒剁碎，这个步骤。要***用专门的工具，包括专门的剁刀，木盆等，在剁制过程中辣椒的辣味也会随空气到处弥漫，所以这一步对制作辣椒的人来讲是非常痛苦的步骤，制作者经常会被辣味熏的泪不止，在剁的过程中可以加入适量的剥好的蒜瓣或是姜（制作过程中不能沾油）。
4.剁碎的辣椒加适当比例的盐拌匀，有的也加入少量冰糖。
6.喷入少许白酒。
7.盖上坛子盖，并加水封。切忌不能让水封干涸。还有一种方法是放植物油封住。这个方法可以免去加水的麻烦，但是要注意不要把油弄进坛子。
到此，以上就是小编对于湘菜的胖子的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜的胖子的3点解答对大家有用。
