大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜砂锅粉丝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜砂锅粉丝的解答，让我们一起看看吧。
水城砂锅粉做法？
米粉1把
虾3只
鸡蛋1个
辅料
步骤1
步骤2
虾，火锅底料，肉丸，豆芽，生菜
1.我们准备好所有料2.在准备好豆瓣酱3.在锅里放入油，再把香料豆瓣酱，一起翻炒4.在捞出料5.再往锅里放入水和姜，葱6.在放入浓汤宝7.在放入粉丝8.最后在放入火锅料，青菜，和自己喜欢的菜就可以了食用了
砂锅粉条怎么做？
步骤1
羊肉用清水冲洗干净，再放入沸水中氽烫至羊肉变色，捞出后用清水洗去血沫
步骤2
胡萝卜洗净切成两截，用叉子或牙签将其扎上一些小洞；姜切片，葱的葱白部分切成约5厘米长的段，葱叶部分切成花；香菜洗净切段；干红椒剪成两截，去除辣椒籽，洗净；桔子皮、八角、桂皮、香叶、红枣、草果洗净待用；粉条用温水泡软，白菜洗净撕成小片待用
步骤3
起油锅，放入八角、桂皮、干红椒煸出香味，下入处理好的羊肉，翻炒几下后加入少许料酒炒匀
步骤4
放入胡萝卜、生姜、葱白、红枣、桔子皮、草果，一次性加入足够多的水（水要没过所有的材料并高出一些），大火烧开,用汤勺舀去浮沫后倒入砂煲中小火煲一个半小时左右
步骤5
将胡萝卜与八角等其它配料捞出不要，加入适量的郫县豆瓣酱（如不喜欢吃辣可不加）
砂锅粉条的具体步骤：
1、准备好一把粉条，用温水将粉条泡软，这样比较省时间。洋葱要切成细丝，瘦肉先切成小块再剁成肉末，大蒜、生姜拍碎后剁成蒜末，小米辣切成圈，装入碗中备用；
2、起锅烧油，开小火等到油热之后倒入姜、蒜末和小米辣，并不断翻炒出香味之后，倒入备好的肉末，持续翻炒均匀至肉末变色，这时候进行调味，首先倒入少许的料酒去腥、1勺老抽上色、1勺生抽，半勺蚝油调味，不断翻炒均匀之后再加入适量的清水和半勺白糖、少许食盐，开大火将水煮开；
3、水煮开后加入粉条，盖上盖子，持续用大火煮两分钟即可，关火备用；
4、准备好砂锅，放入洋葱垫底，再倒入粉条和汤汁，盖上盖子之后再煮两分钟，最后在出锅前撒上少许的葱花点缀，美味即成，好看又好吃！
粉丝60克，鸡蛋1个，火腿肠1根，金针菇1把，豆腐果3块，菠菜，一把，黄豆10克调和油5克盐2克
1.粉丝泡发，豆腐果、火腿肠切片。空砂锅加热，加油将金针菇轻炒一下。
2.锅内加水，加粉丝、盐，盖上大火煮开后转小火，加入火腿肠、豆腐果、黄豆、鸡蛋和，开盖子煮3-5分钟后加入菠菜，盖上盖子煮3分钟就好了。菠菜不要煮太久，防止菠菜变黄，如果感觉水少了就加点开水。
到此，以上就是小编对于湘菜砂锅粉丝的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜砂锅粉丝的2点解答对大家有用。
