大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜烧豆腐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜烧豆腐的解答，让我们一起看看吧。
湘菜豆腐肉蓉做法？
用料：
豆腐350克，肉蓉200克，蒜泥20克
酱汁：
水半碗
步骤 1
步骤 2
猪血豆腐汤湘菜做法？
配料:
猪血1大块、豆腐1大块、瘦肉50克、胡椒粉小半勺、盐适量、葱白1根、姜片几片、生粉少许、料酒少许
烹饪步骤:
1.猪血和豆腐切小块瘦肉切片、用料酒、生粉油腌制一会；
2.锅里烧开水，分别将猪血和豆腐分开飞水；
所需材料：
豆腐200克，猪血150克， 瘦肉80克，花生米适量， 姜蒜末适量， 青菜或西红柿适量，盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量
制作步骤：
2. 热锅凉油，油热后加入姜蒜末和肉丝煸炒至变色，加入料酒、盐、鸡精和胡椒粉调味。
3. 加入清水，待开锅后放入豆腐。约五分钟后，加猪血和花生米烧煮。
湘菜油豆腐做法？
材料
油豆腐12个，猪肉末适量，虾皮少许（无也可不放），红葱头1个切碎，姜两片切碎，盐，糖，蚝油，味精，生抽，淀粉，胡椒粉
做法
1、猪肉末加上盐、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、葱头碎，搅拌匀；再加上虾皮拌匀备用；
2、用小半碗清水，加入生抽、蚝油、鸡精，搅匀成调味汁，备用；
1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。
2.锅中倒入小半锅清水，水开时，下入油豆腐，煮至变软，盛出，挤干水分。
3.锅中放入油，下入猪五花肉，煎出油脂时，加入姜片、蒜片、桂皮、八角、干辣椒，翻炒数秒。
4.接着淋入适量酱油、料酒，将油豆腐倒入锅中，均匀翻炒后，倒入适量猪骨汤，盖上锅盖。
5.煮至汤汁收干后，加少许盐、少许白糖，撒上胡椒粉提味，加入朝天椒、大蒜叶，翻炒均匀后，即可品尝。
准备材料，油豆腐，半斤猪肉末二两，盐，鸡精，豆瓣酱油
1.将油豆腐洗净，撕成小片，猪肉剁碎，葱切末
2.起锅放油，放入肉末进行炒制，再放一勺豆瓣酱
3.将油豆腐入锅一起翻炒，五分钟后放入适量的盐和鸡精
4.起锅装盘撒上葱花即可
1. 油豆腐切片，青辣椒红辣椒切斜片
2. 烧开半锅水，将油豆腐倒进去煮软，捞出沥干水
3. 油锅烧热，将青红椒倒进去炒软
4. 加入油豆腐，翻炒至水份微微蒸发
5. 加入盐和辣椒粉
材料:草鱼1条(500克)、油豆腐150克、青蒜50克、鲜青椒2个、鲜红辣椒1个、盐1/4茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1/4茶匙、鸡精1/4茶匙、白胡椒1/4茶匙。
练习步骤:
第一步
将鱼去内脏，刮去鱼鳞，切成大块，用1/4茶匙盐和2茶匙料酒腌制15分钟。
第二步
到此，以上就是小编对于湘菜烧豆腐的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜烧豆腐的3点解答对大家有用。
