大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于郑州川菜胖娃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍郑州川菜胖娃的解答，让我们一起看看吧。
郑州川菜排行榜前十名？
1.川府小吃店
2.58度品质川菜馆
4.老罗家手擀面扣碗炖菜
5.胖娃川菜馆
6.红麻婆老川菜
8.段记川菜扣碗老店
9.红蛙馆·川味美蛙火锅
10.酒阳蒸经小酒馆
NO.1 华豫川
地址1：二七路150号大卫城11层
地址2：淮河路与兴华南街交叉口向东50米路南
地址3：金水路106号
地址4：经三路与东风路交叉口向西100米路南
地址5：英协路与商城路交叉口向北30米路西伟业世纪一至二层
NO.2 胖娃川菜馆
郑州人一般喜欢吃什么口味？
河南郑州中原之都，我们这里的人口味是比较杂的，基本是来者不拒，五味杂陈各种有，所以也形成了你在郑州可以吃到全国各地的小吃名菜之类的
当然了，郑州人早餐还是一碗胡辣汤，油条豆浆包子八宝粥最得劲儿
我们郑州这边吃食面食较多，馍面当然少不了，烩面不得不吃，惠丰源经七路这家得烩面不错，馍一般顿顿离不了，不吃个馍都感觉没吃饱，还有蒸馍，发糕，蒸碗
在郑州好吃的地方各种口味都有，我是在二七区，所以这边好吃的也熟悉些，像淮河路桶子鸡那家是推车摆的去晚了就没有，保全街有家串串香便宜又好吃，上学时就有，永安街鑫苑鑫都有家啤酒鸭也好吃，再往前走永安街小学那有家铁板鸭肠也好吃，中原路文化宫路有家胖娃川菜也很正宗，大岗刘那烤全羊，羊汤，那个鲜美[耶]
郑州人一般喜欢吃什么口味？
很高兴回答你的问题
本人在郑州做了八年厨师
应该也有一定的发言权了
说说早餐
一定都是大家熟悉的胡辣汤
以逍遥镇的比较出名
配个油条，油饼，包子，
中餐那当然也是面食了
提起郑州
咸口居多，喜欢喝汤。胡辣汤，还有像洛阳的牛肉汤，牡丹燕菜，开封的鲤鱼焙面，天下第一楼的灌汤包，河南烩面，安阳的扁粉菜，开封的筒子鸡，道口烧鸡，河南的手工面也好吃。河南盛产小麦，主食就是面食。
郑州地处中原，还是一座新兴城市，上世纪全国各地的支援建设者涌入郑州，为新城市的发展做贡献，既然是全国各地的，那口味肯定是各有不同，但是当地土著一般是以咸鲜为主。
作为一名郑州土著，我来回答一下您的问题。
1早餐 胡辣汤 羊肉汤 热干面 豆沫 八宝粥等等
2午餐 烩面 拉面 炒面 泡馍 汤面 火锅 涮锅等等
3晚餐 川菜 粤菜 予菜 焖罐等等
郑州小吃街哪里最出名？
顺河路
推荐理由：顺河路是很有名的郑州小吃街，它的特点就是汇聚了大江南北的美味，在这里绝对可以大饱口福，仅仅是河南本土的美食就够你吃的了。萧记三鲜烩面美食城，这里是出了名的生意好，很多人都会来这里吃，价格实惠，味道正宗。还有逍遥镇方中山胡辣汤店，胡辣汤在河南也是很有名了，到了正宗是一定会吃的，而这家店就试很好的选择，还有重庆美食，粤菜，闽菜等等。
推荐店铺：萧记三鲜烩面美食城，逍遥镇方中山胡辣汤店，重庆望江鱼
凉拌鮣鱼怎么做法？
凉拌菜一般以素菜较多，肉类次之，鱼类凉拌较少。凉拌鲫鱼:我这有一种做法，分享一下。鲫鱼去鳞冼净，去内脏，去腮，去鱼线。鲫鱼三条放入盆中，加入适量的盐，料酒，白醋，姜，葱抓冼去腥，去血水。把鲫鱼煮熟，或用油炸熟，或蒸熟皆可，把做好的鲫鱼冷却，去骨，撕成条，或改刀成条，备用。再调制所须口味料汁。与其把鲫鱼条放入汁中拌均，或备用的鲫鱼条码好装盆，浇上料汁，洒上葱花或香菜，香辣可口的凉拌鲫鱼就做好了。凉拌香麻鲫鱼。凉拌香辣鲫鱼。凉拌糖醋鲫鱼，凉拌麻辣鲫鱼。凉拌咸鲜鲫鱼。不一样口味的凉拌鱼就做好了。注意把鱼腥味处理好，把鱼刺挑干净。
你好，我是爱吃爱做的小何先生，很高兴回答您的问题。凉拌鲫鱼最适合这个季节吃了，没有用油炸过的鲫鱼，吃起来比较爽口，不那么油腻，香辣鲜嫩没有腥味，绝对是一道开胃过瘾的好菜，今天就给大家介绍一下凉拌鲫鱼的家常做法吧！
鲫鱼、葱姜蒜、大葱、[_a***_]、红椒、香菜、料酒、淀粉、花椒面、香油、白糖、辣椒油、酱油、醋
凉拌鲫鱼的烹饪方法:
- 2.将芹菜、红椒、小葱、姜、蒜切成粒装入碗中，锅内倒油烧至九成热，把切好的食材过油，炒出香味儿。
- 3.将腌制好的鱼放入锅内，大火蒸十分钟，然后焖五分钟。
一道香辣鲜嫩的凉拌鲫鱼就做好了，是不是很简单呢，大家自己在家就可以做呦，真的很不错！
希望此回答能给大家带来帮助，谢谢！
到此，以上就是小编对于郑州川菜胖娃的问题就介绍到这了，希望介绍关于郑州川菜胖娃的4点解答对大家有用。
