大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜的甜点的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜的甜点的解答，让我们一起看看吧。
长沙不辣的菜？
1，冰糖湘白莲
白莲自西汉年间就向汉高祖刘邦进贡，故湘莲又称贡莲。冰糖湘白莲在明清以前，就比较盛行，最早称“粮莲心”，不过当时制作较简单，自近代才用冰糖制作，故称“冰糖湘白莲”。
此菜汤清，莲白透红，莲子粉糯，清香宜人，白莲浮于清汤之上，宛如珍珠浮于水中，是著名湘菜之一，曾经是湘菜宴席必备的大菜甜点。莲子***粉糯，汤汁粘稠浓郁，果脯颜色缤纷，冰镇后，吃一口，真是舒服极了。
2，花菇无黄蛋
2018年，“花菇无黄蛋“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。30年代曲园酒家以擅作此菜闻名，当时的《长沙指南》在介绍的几道名菜中，就有花菇无黄蛋。此菜早在本世纪30年代即闻名遐迩。
花菇无黄蛋，味道鲜嫩，制作精巧要先把鸡蛋敲个小眼，取出蛋清蛋黄，再把蛋清加鸡汤和盐灌回蛋壳，蒸熟剥出来，浇上鸡汤、花菇加调料和葱花烧成的芡汁，妥妥的分子料理。花菇无黄蛋制作的关键在于掌握火候，既要蒸熟，又不能让蛋清流出，破坏造型。可惜的是，现在很多湘菜师傅，都做不到这一点啊。
1. 不存在。
2. 长沙的菜系以湘菜为主，湘菜以麻辣著称，辣椒是湘菜的重要调料之一，所以长沙的菜一般都是辣的。
3. 如果您不喜欢辣的口味，可以尝试一些口味清淡的湘菜，比如清蒸鱼、蒸蛋羹等。
或者选择其他地方的菜系，比如川菜、粤菜等。
湖南结婚酒席菜谱？
湖南结婚酒席的菜谱通常包括以下几道菜品：
6. 饮料：如茶水、果汁、汽水等。
当然，具体的菜品搭配还会根据新人的喜好和当地的风俗习惯进行调整。在湖南地区，辣椒是常用的调料，因此湖南菜以辣味为主。如果想要更加地道的湖南结婚酒席，可以选择一些具有湖南特色的菜品，如剁椒鱼头、湘西腊肉等。
湖南的结婚酒席菜谱非常丰富多样，其中以湘菜为主。比较经典的菜品包括口味独特的酸辣鱼、爽口的毛血旺、清香四溢的蒸糯米鸡、香辣可口的剁椒鱼头等等。另外还有瑶族菜和客家菜等多种地方特色菜品可选。无论是口味还是品质，湖南婚宴菜肴都能令人满意。
57℃湘哪些菜好吃？
飞鱼籽蒸蛋：鱼籽的营养价值极高，是日本寿司的必需品，点缀在蒸熟的鸡蛋上，搭配新颖，脆嫩适口，养身健脑，对青少年发育好处多多。
法式煎鹅肝：鹅肝被西方视为“天堂美食”，富含不饱和脂肪酸，可降低体内胆固醇含量。本品选进口鹅肝，用中西烹饪方法煎制，口感鲜嫩圆润，坐享法国浪漫情怀。
蒜香河虾：选用上等太湖虾现场煎制，鲜香爽脆，肉质细腻，香透脾胃，《天天向上》节目推荐之品。
铜锣烧：本店经典甜点之一，形色犹如铜锣，疑似有声，口感软绵，透脾甘甜，足以犒劳你的味蕾。
什锦炒饭：取优质米饭，配以火腿，洋葱等近十种荤素食材现场炒制，香喷喷的米饭亦多情。
香烹田螺：选野生田螺，配秘制卤汁酱现场制作，香脆可口...
飞鱼籽蒸蛋、法式煎鹅肝、蒜香河虾、铜锣烧、什锦炒饭、香烹田螺等都是菜单必点菜，除了好吃的菜品，有特色的布置，到了一定的时间还有集体舞，总之让你饱口福，饱眼福，坐在铁板前等着吃[_a***_]特意为几个人精心做的菜品，不一样的体验，感觉棒棒的
到此，以上就是小编对于湘菜的甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜的甜点的3点解答对大家有用。
