大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于久违的川菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍久违的川菜的解答，让我们一起看看吧。
疫情结束了之后你最想火锅、烤肉、川菜、烤鱼还是其他的？
我可以说除了川菜都想吃吗[捂脸][捂脸]，我们这里的烧烤，烤鱼和火锅都有做的特别好吃的那种，简单的列举几个。
1.火锅
我们这里有一家火锅做的特别好吃，就不说名字了哈，他家主要是以麻辣为主，那种麻辣不是说很干很烈的那种，是那种很香的麻辣，有的朋友们应该能想象到吧，而我是个无辣不欢的人，每次吃火锅都是去那里，肥牛。高钙羊肉，毛肚，百叶，想想就了不得了，最近疫情要过去了，正准备过去再爽一下呢。
2.烤肉
不知道题主提的是烧烤还是韩式烤肉，但是不管那种，我都特别喜欢，烧烤我们这里也有两家特别好吃，一家关了，不知道什么原因，现在只要一吃烧烤就去那里，烤的鸡皮和烤生蚝，味道简直不要太好，招牌还有烤的羊肉，现在想象那种场景，烤肉的呲啦呲啦响，都想喝两瓶啤酒回味一下，韩式烤肉吃的不多，周边也没有什么好吃的地方，只是以前去吉林延边的时候吃过一次，那才正宗，一次就爱上了，只可惜现在吃不到，回味呀。
3.川菜
我对川菜一般，不太感冒，我印象最深的好像是油比较大，个人口味不太感冒，不做过多评论。
4.烤鱼
我店附近有个烤鱼店，味道是吃过的最好吃的一家，以前对烤鱼不太感冒，个人口味不太喜欢，直到吃到这一家，感觉实在太好吃了，所以以后就爱上烤鱼了，但是只吃这一家。
结论
2020这个不一样的新春，有点寂静，有点孤独。不能出去吃吃喝喝，一直宅在家里。等疫情结束我先要约上朋友一起出去玩儿，路过那香喷喷的火锅店，我就进去看看，然后大吃特吃一顿，满足自己的味蕾。毛肚、耗儿鱼、鸭肠、软软糯糯的土豆.....想想就觉得美味、满足。
还有那路边的小吃摊，十里飘香，烤面筋、烤鱿鱼串、羊肉串、豆干、苕皮.....真的是太巴适了！！！
想要大大的满足自己的味蕾和空荡荡的肚子，当然还得要有”烤肉“！！！烤肉这种东西，在烤箱上刷上油，两面翻转，金灿灿，看着它一点一点缩小，再一大口放进自己的嘴巴里，外酥里嫩，觉得油腻还可以裹着青菜叶混合着吃。偶买噶，我的天！！！真的是太美味了！！！
还有那纸包鱼烤鱼。将电烤炉里倒上油，一层锡纸包裹将鱼摆摆包裹的严严实实的，放进烤炉里，等个十分钟左右，将锡纸抽掉拿走，鱼和佐料全部进入油锅里，两面成金***，锅里的佐料也甚是美味，光看着颜色的就超级诱人，吃起来那更加是一个赞不绝口。
饭后来点水果解解油腻，蓝莓、猕猴桃、橘柑.....一个字：赞！！！
疫情结束之后，想出去吃一些美食，收拾好心情，重新开启2020年。这些美食我一定都给补回来，不单单是因为好吃，关键是吃完幸福感爆棚。
1:喜茶（人均30）
喜茶，
字如其名，
喝完心情就一个字：喜。
我一直在减肥，但偶尔也会奢侈一把，喝一杯喜茶，换一个好心情。
无论现在的你是否在减肥保持好身材，趁着年轻能吃冰的，一定要吃一次鲜芋仙。这是一道台湾甜品，吃完真的能治愈坏心情。
吃过福寿斋、小龙坎、宽板凳、重庆火锅、北京铜火锅、伊豆野菜村之后，我还是觉得“海底捞”才是我的最爱。
后来想了一下，或许还是因为海底捞里面的服务好吧。
到了海底捞，小菜、水果、饮料随便吃，这一点真的很加分。干吃火锅会很腻，边吃火锅，边吃点水果，胃会舒服很多。所以，海底捞还是朋友聚餐的不错选择。
疫情结束以后，在火锅、烤肉、川菜、烤鱼之中，我最想吃的是火锅，原因主要有以下五点：
- 火锅在这几个选项中，是可以一次性获得食材、口味的种类最多的一种美食。吃火锅的时候，你可以选择自己想要吃的食材，也可以自己调制自己想要的口味、酱料，基本上一次火锅吃下来，能满足疫情期间对于各种食材和味道的需求。
- 吃火锅相对与其他选项来说，在感官上更有冲击力。想象一下鸳鸯火锅或者九宫格火锅， 火锅食材进进出出激起的浪花，还有每个格子里面翻滚的汤底，不停地把香气送到你的身边，可以说是色香味一直在不停地冲击着你的视觉、嗅觉和味觉。
- 吃火锅的参与感更强烈。我们都知道，吃火锅要不停地涮肉，根据不同的食材，还得不停地去更换搭配自己的酱料。这样的忙碌，正是疫情期间，长期处于休息状态的我们久违的感觉。
- 吃火锅人与人之间的互动更多。“你去把那个青菜下了”“我下的牛肉是不是被你吃了！”“这个熟了，我给你捞点”。这样温馨的对话，拉近了在一桌吃火锅的人距离，这个也是其他选项的美食中很难有的互动。
- 吃火锅，相对于烤肉、川菜、烤鱼等，更加健康，因为所有的食材都是水煮的，不会出现像烤肉、烤鱼那样高温烹饪食物的方法产生的对人体不健康的化学物质。
以上就是为啥我疫情之后，最想吃的是火锅的原因。接下来，我再和大家分享一下我吃过的火锅的类型：
- 中间加碳的铜锅。在北京，就有一家铜锅火锅特别有名，叫做聚宝源。那里的清水羊肉，一点膻味都没有。由于太热门，任何时候去都处于排队的状态。下午场是5点开始，建议4点过去排队。除了火锅，那里还可以买到好的羊肉，可以打包带回家吃。
- 重庆鸡公煲。这个鸡公煲，吃完鸡之后，加点水可以接着涮肉，也是火锅的一种形式。汤底就是鸡公煲的鸡汁，味道很有特色。
- 成都型鸳鸯锅。鸳鸯锅其实有2种，一种是左右隔开的，辣的和清汤的，体积相当。但是成都型的鸳鸯锅，是同心圆型，中间的小圆是清汤，只有一丁点，***的圆环是辣锅，也就是体积严重不对等，让不吃辣的人无路可走！
- 自助餐式的小锅。这种个人式的火锅，很好地避免了一个人吃火锅的尴尬。单身的，或者落单的朋友，去这样的火锅店吃，也是不错的。如果您是武汉的朋友，这里推荐一家叫做红鼎豆捞的火锅店，这家店的火锅就是单人小锅，而且汤底相当给力，那是真的可以喝的汤底，比自家做的汤还浓。
【铜锅】
【成都鸳鸯锅】
【单人小火锅】
【重庆鸡公煲】
【普通鸳鸯锅】
小编补充的内容，是不是进一步让你觉得，想马上踏进火锅店呢？以上就是我的回答，希望对您有所帮助！
疫情正慢慢消去，大街小巷正陆续恢复往日的喧嚣，疫情结束了我最想吃川菜，因为疫情期间生活过的非常清淡，每天除了萝卜就是白菜！里鸡鸭鱼肉也都吃得够够的了！火锅，烤肉，烤鱼在家都可以做，唯独“川菜”不是一般能挑战的，正宗的川菜别有一番辛辣鲜香，调味料特别，火候到位，色香味俱全，让人吃过一口根本停不下来！烤肉和烤鱼虽说也很香但却比不上川菜独有的“鲜辣”，火锅虽有味却比不上川菜的色泽！吃不了辣的建议考虑火锅，烤肉和烤鱼，平时无辣不欢的小伙伴们疫情结束岂能不去吃一顿“川菜”！体验一下什么叫鲜辣生活！
疫情结束后，你第一时间要去吃的是什么？
什么也不想，吃已经不是什么稀罕物了，只要平时过好日子便是最大的快乐。我十分反感整天只知道吃吃喝喝，享受精神快乐才更重要，因为，人活着精神很重要，而要达到精神快乐包含的内容很多。
到此，以上就是小编对于久违的川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于久违的川菜的2点解答对大家有用。
