今天给各位分享湘菜腊肉炖干豆角的知识，其中也会对干豆角炖腊肉的做法窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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干豆角炖腊肉可以放豆腐吗
豆腐+鸡蛋：两者并没有相克的成分，所以是可以一起吃的。豆腐+金针菇：可以起到降血压、降血脂的功效，对我们的身体是很有利的。豆腐+西红柿：可补脾健胃，对我们的健康是非常有利的。豆腐+白萝卜：可促进我们肠胃的吸收。
卤豆腐里放干豆角挺好吃的，会吸收豆腐里的汤汁，使口感变好，味道不错。
腊肉的配菜主要有：豆腐、豆腐干、干豆角、冬笋、蒜苔、花菜、包菜、蒜苗、大葱等。 问题六：腊肉和什么一起最好吃 腊肉炖竹笋。
腊肉炖干豆角怎么做
1、准备好所有的材料，先将五花肉洗净切块，用料酒、老抽、姜片、葱段腌制十五到二十分钟。
2、准备好原料，干豆角洗净侵泡30分钟。泡发的干豆角切段，豆角放入碗中加入盐，酱油，玉米油，胡椒粉，调味汁。调料和干豆角拌匀，腊肉用温水洗净表面油污，放开水中侵泡30分（也可以洗净蒸锅蒸20分钟）。
3、加干辣椒、蒜姜直接爆炒2干豆角炒腊肉：腊肉可以入锅煮片刻退盐后捞出，干豆角切段，干椒，蒜姜切片。
4、自制烟熏腊肉1大块，差不多有6两重，约300克，这样吃起来才过瘾。用淘米水把腊肉清洗2遍，放入清水中浸泡30分钟，把多余的盐分清洗浸泡去除。把处理好的腊肉放入碗内，凉水装入蒸笼，水开后蒸20分钟。
炖腊肉与干香菇,干豆角,水萝卜可同放吗?
1、干香菇要先用水泡上半小时，待变软后待用；腊肉用热水漂洗一遍；把香菇和腊肉同时放入高压锅，加水至 2/3，可以稍微再加点盐，便可以炖了。
2、当然可以。与胡萝卜相克的食物：山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
3、蒸腊肉： 干豆角（或者干香菇、干茶树菇）、老干妈蒸腊肉 1：将事先泡好的干豆角（或者干香菇、干茶树菇）切成段。2：腊肉切好，如果想吃肥一点，无须瘦、肥分开切。
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