大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜撅撅鱼头的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜撅撅鱼头的解答，让我们一起看看吧。
噘噘煲做法？
正宗的啫啫煲做法如下
（图片来源网络，侵删）
辅料：冬笋25克 火腿25克 香菇25克 虾米15克 青蒜15克
调料：大葱25克 姜25克 花生油50克 盐8克 味精3克 料酒20克 胡椒粉5克
制作方法：
（图片来源网络，侵删）
1. 将鱼头去鳃，劈开洗净，冬笋、火腿切成片，葱切段姜切片，香菇洗净。青蒜择洗干净切段。
以鳕鱼为例：1. 准备好所有配菜。
2. 切片切块备用。
（图片来源网络，侵删）
5. 热锅凉油，下配菜炒香。
用料茭白
啫啫煲的做法步骤
步骤 1
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准备好材料。
步骤 2
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先来调制最关键的酱料——啫啫酱。 柱侯酱15g、白糖8g、生粉5g、广东米酒 10ml、盐少许，搅拌均匀。
到此，以上就是小编对于粤菜撅撅鱼头的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜撅撅鱼头的1点解答对大家有用。
