大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于广州吃饭湘菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍广州吃饭湘菜的解答,让我们一起看看吧。
最能代表在广州湘菜界标杆的最好餐饮是哪家?
广州酒家,北园,南园,香江酒家,炳胜,稻香,等等都不错。天河、越秀这边相对高档且贵,番禺、南沙味美价廉,中山路、北京路、上下九的老字号和小吃也非常不错。总之,在广州到处都可能吃出惊喜!谢谢!
广州酒家拿手菜是什么菜?
广州酒家拿手菜有
海南文昌鸡,海南省文昌市特产,中国国家地理标志产品。具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。2004年09月29日,原国家质检总局批准对“海南文昌鸡”实施原产地域产品保护。
2,红棉嘉积鸭
红棉嘉积鸭是50年代广州酒家创制的。其名构思巧妙。红棉花是广州城的象征,而广州酒家门前也有一棵挺拔的红棉树为标记,嘉积是海南一个盛产鸭的县镇,原属广东。这个菜首创时是选用嘉积鸭做的,较完整地表达了这个菜的来源。
3,娥姐粉果
娥姐粉果是广东省传统小吃。特点是榄核形,芫荽蟹黄的色素透露于外,又青又黄,吃口鲜甜。主料有猪肉、叉烧、冬菇、笋肉、生虾肉、白糖、酱油、精盐、味精、白酒、胡椒粉、蛙油。
4,三色龙虾
三色龙虾是一道广东地区传统名菜,由广州酒家特级厨师黄振华创制的,在第二届全国烹饪大赛和卢森堡90世界杯烹饪赛中获金牌,故又名“金牌龙虾”。
5,香酥鸭
广州金沙洲有哪些高档餐厅?
星州大椰(***洲店)
星州大椰(***洲店)是一家东南亚菜餐馆,位于白云区***洲路悦水二巷5号(***洲大桥下即转右金域蓝湾东门侧)。
湘村馆(***洲店)
湘村馆(***洲店)是一家湘菜餐馆,位于广州白云区***洲横沙村平乐中街20号佳和购物广场5楼(环洲三路)。
请问全国比较出名的湘菜饭店有哪些?
您好,我是餐饮从业人员。全国比较出名的湘菜店有毛家饭店,主要特色是毛氏红烧肉,农家一碗香,垛椒鱼头。目前比较火的还有费大厨辣椒炒肉,把湘菜的辣椒炒肉做到极致。还有,彭厨,一起分享彭友的味道。也是湘菜连锁的代表。还有总部位于广州的遇见湘,追求把每一个湘菜做好,建自己的辣椒基地。还有曾经非常红火的57度湘,湘鄂情。目前比较火的田趣园,厨嫂当家,主打厨嫂取代厨师的概念。当然还有谭宗垛椒鱼头,也是典型的湘菜代表。
到此,以上就是小编对于广州吃饭湘菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于广州吃饭湘菜的4点解答对大家有用。