大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜网图的问题，于是小编就整理了2个相关介绍湘菜网图的解答，让我们一起看看吧。
哪些是你去了四川才知道的新鲜事？
北京人一枚。四川的新鲜事，要不然我们先从耳朵说起？
在成都的少城公园、锦里等不少地方，都能看到有人掏钱请人给掏耳朵。
一开始觉得很新鲜，后来才知道：这个职业的正统称呼是***耳师。
***耳是四川特有的一种耳文化，能让人在***、紧张、***的掏耳体验中得到最大的享受和放松，因而又有人将其称为“小舒服”。
据统计，全成都有大约2000多名***耳师，还有***耳协会以及***耳擂台赛。
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在四川，每个人说你“耙耳朵”时，都是一副笑嘻嘻的表情。
后来才知道，四川方言“耙耳朵”的意思，大致上等同于“妻管严”——意指怕老婆的男人，对老婆言听计从的男人。
想当然地以为这跟***耳是不是有关系啊？
答案是没关系。
1：四川人一辈子与口腔溃疡同在。
2：四川人的朋友圈热度排行榜1：出太阳，2：下雪，3：地震。
3：四川的男娃娃挺会照顾人的，就是不高；女娃娃能干，漂亮。
5：一停电了，四川人就喊“哦豁”。
7：在春熙路太古里的绝大多数都是外地人，成都本地人一般不会去。
8：成都女人爱买房，比男人更爱买房。
在四川看似普通的事儿，可能在外地就是新鲜事，比如我在广州没有见过美女坐在马路边上吃小面和麻辣火锅，没有见过在防空洞里面开火锅店（川人称为洞子火锅），没有见过大叔大妈在地铁隧道或人行隧道里面打牌聊天，比公园茶馆还热闹，没有见过沿半山而建地铁城市轨道。
干烧岩鲤、鱼香肉丝、宫保鸡丁、生爆盐煎肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手、叶儿粑等是四川最负盛名的菜肴和小吃。
之前以为成都不大，去了才发现成都市区挺大的。
之前以为成都跟中等城市差不多，去了才发现成都也像超级大都市。
之前以为雪山离成都很远的地方才有，去了才发现有个四姑娘山离成都挺近的，景色也挺好的。
之前以为成都都是成都人的，去了发现外地人也很多啊。
之前以为成都美女很多，去了感觉跟其它地方也差不多啊。
之前以为成都很热的，去了才发现真的很热啊啊，哈哈😄
非常感谢楼主的邀请，很高兴回答这个问题！
我是一个外地人，2000年来四川读大学，第一次来到四川的时候，确实有很大的不适应，也看到，听到一些以前从来没有看到过，听到过，体验到过的新鲜事，在这里呢，我就先举两个例子吧。
成都的***耳：
以前在安徽的时候，从来没想到过挖个耳朵也能成为一种职业和服务，到了成都的锦里和宽窄巷子，看到这样的牌子的时候，就特别的好奇，然后就去围观了一下。一整套动作下来，行云流水，而顾客则舒服的几乎***出来，确实令人惊奇，我能想象到那种舒服的感觉，可惜至今也舍不得套30块钱挖个耳朵，怕回去说个爸妈，会被骂死，哈哈
结婚不要彩礼：
因为我是来自于北方的农村，在我们那边，彩礼，可以说是结婚中不可或缺的习俗，而且彩礼的数额非常大，以至于造成大部分人为了彩礼而弄的全家负债累累，在我的潜意识里，全国各地应该都差不多吧。可是自从来到重庆这个城市，我突然发现，这里居然是一个不需要彩礼的地方，确实令我吃惊，也为之庆幸，幸福。因为刚好我自己的老婆就是个重庆人！事实也确实如此，我2006年结婚的时候，老婆家里确实一分钱的彩礼都没问我要过，想想我安徽老家的同龄的兄弟们，为了彩礼而东奔西走，确实觉得自己是***的！
靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？
靠山吃山，靠海吃海，什么美食是你每天必吃却又总吃不腻的？
靠山吃山，靠海吃海，我的老家是四川南部的一个小县城，既不靠山，也不靠海，属于丘陵地带，是个农业县。当地人民靠着勤劳的双手，过着丰衣足食的日子。每天必吃还总吃不腻的食物就是大米饭，大米饭是主食，虽然也是喷香可口，但不知是否被包括在美食之中。
除了大米饭，总吃还不腻的美食当数荣县“美食三绝”之一的豆花饭，虽然不是每天必吃，但荣县人吃豆花饭的频率绝对是最高的。前些年我一个人在老家开服装店时，一个月最少有20天中的一餐是吃豆花饭。目前呆在拉萨，最想吃的也是老家的豆花饭。
荣县的“美食三绝”包括豆花饭、凉拌鸡、羊肉汤，而其中豆花饭以其独特的口味和低廉的价格特别受当地人的喜爱。荣县的邻居富顺有盛名远扬的富顺豆花，而荣县的豆花和富顺豆花又有些不一样。富顺豆花属于窖水豆花，做好全部在一个大锅里，边吃边舀，老嫩随意，而其蘸料多以辣椒酱为主料。荣县除了有窖水豆花，还有荣县所独有的浑浆豆花，而且荣县豆花每一家的蘸料都不相同，有以红油辣椒为主的、有以糍粑海椒为主的、有的会加入新鲜小米辣、有的会加咸菜颗粒、有的会加花生碎香芝麻，真是口味丰富得很。
荣县是农业县，盛产黄豆、花生、辣椒，复兴花生和乐德辣椒都因其品质优良特别出名。而荣县因此得天独厚的条件，有了独具特色的浑浆豆花。荣县的浑浆豆花，豆花制作时加入卤水后盛到模子里的纱布中，做成老嫩适中的方块；而浑浆是用大豆和花生混合起来打的浆，因为加入了花生，浑浆很浓稠，并且喝起来更香甜可口。然后豆花切成小块，放到浑浆里煮开煮透，豆花软嫩细滑，浑浆鲜香美味。一碗浑浆豆花，配上十多种佐料精心搭配的醮料，再来一碗米饭，十年前是四块钱一个人，目前是八块，浑浆和米饭还可以免费续添。如此物美价廉的美食，荣县人民怎会不爱？
荣县的浑浆豆花在其他很多地方都吃不到，那就在家里做，方法如下。
1，先把花生、黄豆泡上。
2，买一块豆腐，切成小块，放入淡盐水煮一下，煮好后用清水浸泡着。
3，花生去掉花生衣，和黄豆一起打成浆，滤去渣。
4，浑浆倒入锅里烧开，放入豆腐块，煮开后再煮几分钟，豆腐和浆一起装碗上桌。
5，根据自己喜好调制蘸料。一般需要以下佐料，盐、[_a***_]、白糖、香油、味精、红油辣椒或者糍粑辣椒、花椒面、蒜末、花生碎、熟芝麻、葱花、香菜、咸大头菜粒、小米辣碎等，所需用料和用量根据情况增减。
在家制作浑浆豆花，豆腐用淡盐水煮一下是为了去除胆水味，这样煮后的豆腐口感更好。制作浑浆时也可以只用花生，量不需太多，因为花生打浆比较浓稠，花生衣去掉打的浆会更白更细腻，如果不去花生衣，打出的浆偏灰色，口感也稍微差点。煮好后在浆里放一点点盐，喝起来会更香甜更有回味感。
我是荷幺姑，一个只会做家务的家庭主妇。我不是大厨，不会正宗的做菜方法，只有在日常生活中积累的经验。觉得有用请关注“荷幺姑的煮妇日记”，每天分享不同的美食心得，期待和您共同探讨有关美食的乐趣。
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