大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粤菜蒸牛展的问题,于是小编就整理了4个相关介绍粤菜蒸牛展的解答,让我们一起看看吧。
荷叶蒸牛展做法?
牛肉150g,荷叶1张,蒸肉粉1小包,葱末1大匙,姜末1小匙,酱油1大匙,麻油1大匙,甜面酱1小匙,辣豆瓣酱1小匙,米酒1大匙,油2大匙 1.牛肉洗净后切片状加入蒸肉粉及调味料一起抓匀腌渍10分钟备用。
2.荷叶洗净切成圆形状放入容器,再将作法1的牛肉放上,于上方洒点水,再放入微波炉以1000W加热10分钟即可。
一品蒸牛脸的做法?
辅料:盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量
制作:
2) 起国放油烧热,将牛头肉炸至金布捞出;
蒸牛脸的正确方法?
主料:牛头1个
辅料:盐适量,酱油20克,胡椒粉5克,白糖10克,味精、香油、鸡汤、水淀粉、油各适量
制作:
1) 将牛头用开水煮熟后,去骨头,用布搌干净,涂布色;
2) 起国放油烧热,将牛头肉炸至金布捞出;
蒸牛骨做法?
材料
牛骨 500克
白糖 一小勺
大蒜5,6瓣
特级生抽 半勺
姜末 少许
油 一大勺
豆豉 一大勺。
第一步:牛骨洗净,在冷水中浸泡30分钟。
第二步:取出牛骨滤干,加入一勺生粉,抓到非常均匀。接着加入生抽,蚝油,胡椒粉,盐,糖,拌匀。接着加入一勺调和油拌匀。
蒸牛排骨的用料
牛排骨 600克料酒 2勺豆辫酱或香辣椒 2小勺生姜 8片生抽老抽 各1勺桂皮 2块泡椒 6个剁碎。
菜市场挑选上好的新鲜牛排骨,砍成一块一块后清洗干净。
牛排骨放蒸碗,加纯净水,盐和所备食材全部加入,放进电高压锅里蒸,调至牛肉档即可。
大约40分钟后,美味的鲜牛排骨就完成了。不信,大家可以试试,真的很好吃耶!剩下的汤还可以下点面条进去,味道也是美极了的。
到此,以上就是小编对于粤菜蒸牛展的问题就介绍到这了,希望介绍关于粤菜蒸牛展的4点解答对大家有用。