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“点菜的最高境界:不是对方爱吃什么,而是对方不吃什么”,怎么看?
我觉得这是开玩笑。坐在一起吃饭不是亲属就是朋友,还有就是生意往来,肯定要符合客人口味,如果专点别人不吃的,还请啥客?是客得罪了,谈生意要失败。
我们一般请客都是先考虑对方的喜好,找那家歺馆好,吃中歺丶西歺还是火锅,将就不了全部人,也要满足大部分人。
生意上请客,首先要气氛,歺馆相对高档,雅间,点菜先让客人点,或每人点几个,喝酒也要征求客人意见,有的喝红的,有的喝白的,有的因开车不喝,总之要尽量让客人满意。
所以,基本不存在点菜的最高境界是客人想吃什么就不点什么,这只能是玩笑话。
随笔︱点菜的艺术(原创)
作者:赵凤宝
请客吃饭,点菜可是一门大学问,也是一种艺术。按照天津人的习俗,首先是请客人先点菜,剩下的再由主人加菜补齐。
点菜点得不好,吃得怅然若失,友谊的小船说翻就翻,事业的巨轮说沉就沉。
点菜点得好,吃得活色生香,你就此晋升为贴心暖宝宝、***领袖,甚或团队中闪亮的星。
让客人点菜,主人要说:“您先点,看看爱吃什么就点什么?”在这期间,客人一般的都比较客气,不会点那些很昂贵的菜系。所以,当客人点完后,主人还要再加菜补齐,再加菜前还要主动的问客人:“您有什么忌口的吗?”
现在有一个大问题,那就是,客人很客气的推脱:“我随便,吃嘛都行。”就这,往往主人会陷于被动的囧境!
点菜一定要注意“看人下菜碟”!请什么样的客人,点什么样的菜。这里关系着:主人欠客人多大的情,请客后主人应该获得多少既得利益。再有就是:客人爱好吃什么菜系,有什么忌口的没有,再有就是客人的宗教信仰,因为宗教信仰,涉及到去什么形式的饭店或餐厅。
点菜前最基本的礼节,是问对方有何忌口、有何偏好,并且在点拿不准的菜之前,征求一下大家同意。
点菜的最高境界,不是对方爱吃什么,而是对方不爱吃什么,是的,这一点我有同感。
我的一个亲戚就不吃肉,每次来我家或去外面吃饭,首先得考虑他,得先考虑到他不吃肉啊,点菜就成了难题,因为饭店哪道炒菜都离不开肉,只能点一些素的,不放肉的菜。而且还得吃着好吃的菜。
所以我认同点菜的最高境界,不是对方爱吃什么,而是对方不爱吃什的说法,不论和任何人在一起吃饭,考虑到这些都是对别人的一种尊重,也能让别人看到你对他的重视。
很高兴能回答这个问题
这个问题非常有意思,我个人比较认同这种说法。点朋友爱吃的菜,没有什么难度,恰恰是没有点朋友不爱吃的菜,这才是一种最高境界,这话说的一点不错。
为什么这样说呢,点爱吃的菜,这就好比,你可以看到朋友的优点、闪光点,你可以欣赏朋友的优点。没有点不爱吃的,就好比,你包容了朋友的缺点和弱点,同时反应了你非常了解你的朋友。
欣赏一个人很容易,只要你足够优秀。但是包容一个人,很难,你要有足够的爱和胸襟啊。在这个尔虞我诈、自私自利、***为己的时代,能遇上这样的朋友是多么幸福的事。
所以在聚会的餐桌上遇见这样的朋友,请深交。最后祝大家生活愉快
我觉得这种说法是不对的,如果我们有心去请客,把朋友们聚在一起,点的菜朋友们都不爱吃,那你的这次请客是不是也白请了?之所以要请客,就是让朋友们吃得开心,聊得愉快,如果满桌子的菜,客人谁都不喜欢吃,我认为这次请客是失败的。
人在社会中交际是很重要的,不能只为了自己的一己私利,特别是在请客的时候,一定要分清主谓关系,要让客人吃得开心,玩得愉快,而不是自己喜欢吃什么就点什么,如果完全为了自己的喜好去请客,这样就失去了朋友聚会的意义了。
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