大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杰哥湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍杰哥湘菜的解答，让我们一起看看吧。
你喜欢美食吗？
刚回答完类似的问题，我搬一下[捂脸]。
我喜欢的家常菜：辣椒炒肉、擂辣椒皮蛋、蒸辣椒、辣椒炒蛋、酸菜鱼、香煎白条、红烧鲫鱼、剁椒鱼头、韭菜螺丝肉、辣椒炒河蚌、酸辣椒鸡杂、啤酒鸭、蕨炒腊肉、扣肉、辣椒炒香干、茄子煲、咸蛋黄茄子、香椿煎蛋、葱煎蛋、韭菜炒河虾，还有好多好多…数不过来了。
猪肚含有丰富的的铁，镁，钙，钾，钠等多种元素。及蛋白质，脂肪，维生素A，维生素E等营养成分。
有健脾胃，补虚损，的功效，适用于气血虚损，身体瘦弱者食用。欢迎喜欢的朋友试做。
主料：
新鲜猪肚一个（约六百克）
配料：
香油二克，蒜泥十五克，生抽二十克，米醋十克，白糖三克，葱段二十克，姜片五克，面粉二百克，花生油五十克，食用碱二十克，猪骨汤一点五千克。
制作：
一，将猪肚内外摘洗干净，放二十克食用碱搓洗五分钟（戴胶皮手套）加一百克面粉继续搓五分钟洗净，清洗干净。
二，把搓洗一次的猪肚加五十克花生油继续磋洗十分钟，清洗干净。
三，把搓洗二次的猪肚加一百克面粉再搓洗十分钟，清洗干净备用。
你好,我是宝妈飘飘美食,很高兴回答这个问题。
我最喜欢的美食是回锅肉。
四川地区大部分家庭都会制作,所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的,提到川菜必然想到回锅肉。回锅肉色香味俱全,是下饭菜中大部分人会选的菜。配料各有不同,所以回锅肉这道菜有独特的魅力。
下面是回锅肉的详细做法
用料：五花肉、白糖、生抽、老抽、盐、鸡精、葱、姜、花椒粉、料酒、青红椒、洋葱、蒜苗、豆瓣酱
步骤一
带皮的五花肉冷水下锅,加入葱、姜片、料酒煮至八成熟,捞出洗净,切成薄片。
步骤二
姜蒜切末; 青红椒、洋葱切块; 蒜苗切小段备用
步骤三
开火锅热放油,下入肉片煸炒出油炒至微黄,把肉片拨到一边,放入豆瓣酱炒出红油后和肉片一起翻炒,放少许老抽上色,再放入姜蒜末炒香,下入青红椒、洋葱块炒断生。
大家好！我是吃货丑小鸭，关于(你喜欢美食吗？)这个问题，我淡下我的感想与心得。
对于美食我是超级喜欢，同时也喜欢做美食，看家人吃的幸福样，成就感爆棚
俗语讲：民以食为天，足已讲明大家对美食的喜爱。其次，美食在中国历史悠久，各个地方都有其特色的美食品种，吸引着全世界的旅游及美食爱好者前来品尝。还有就是美食代表风土人情，人文地理，承载着情感与记忆。最后哪就是美食不止简单的品味，背后更有很多做人做事的感人故事(如过桥米线)。所以爱美食的人，都爱生活! ! !
包子，用五花肉侧碎，坐姜花椒大祘干辣椒放锅里爆香，再放肉末下锅炒，加少许酱油盐，炒好放在盆里凉透，把香葱切细，生姜切细放在肉盆里搅拌均匀，不说了，口水流出来了。
厨师的发展前景怎么样？
您好！
首先你先择一种职业，你得愿意干这个，喜欢干这个，并且想在这个职业领域干出成绩，闯出一翻天地。
至于厨师这行怎么样！取决于您想怎么样！[_a***_]是教师和厨师让我帮您选择，我建议您做教师。
希望我的回答帮助到您！再见！
怎么说呢，干一行爱一行，不过未来这个行业会很吃香的，虽然广告上说厨师高薪职业，永不失业，但是还要看自己吧，在中国厨师这个职业社会地位比较低，过年过节没有***，但也是个手艺活，***这一行也三年了，从杀鱼，打荷，粘板，到灶台，每一步，真的很难，很累，吃过的苦，挨过的骂，受过的伤，太多了。要是自己创业的话，成功机率非常的小，搞不好又要从来，所以干这一行比上不足，比下有余，当然还是要看自己的想法吧。
做毛血旺要加些什么？
大家好，我是美食鱼儿，很高兴能够回答这个问题，说起毛血旺，那是人见人爱，花见花开，这道菜怎么来的呢，听我慢慢道来，20世纪二十年代，在重庆沙平坝磁器口古镇水码头旁，有一姓王的屠夫每天把卖剩下的杂碎，以贱价处理。王屠夫的媳妇张氏觉得可惜，于是当街摆起卖杂碎汤的小摊，用猪头肉、猪肉加豌豆熬成汤，加入猪肺叶、肥肠、放入老姜、花椒、料酒用小火煨制，味道特别好。 一个偶然的机会，张氏在杂碎汤里直接放入鲜生猪血，发现血旺越煮越嫩，味道更鲜。这道菜叫什么名呢？张氏想：血旺的传统吃法是先把生血旺在锅里煮熟。然后做血旺汤，做烧血旺；而自己这道菜是将生血旺现烫现吃，遂取名叫毛血旺。由于毛血旺价廉物美，很爱挑夫、渔工、小贩欢迎，张氏的生意很是火爆。 四十年代，这一种菜品在选料和调味上作了一系列改进，口味质量越来越好，消费对象扩大致函中、上层，成为磁器口古镇三大名吃之一。 五六十年代毛血旺又进一步发展，1964年被评为重庆市名小吃。那我来说说我的做法，简单好吃，能够让大家都能会做，是我的本意[耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶][耶]
一：准备黄豆芽，鸭血切片，毛肚百叶片成片，火腿切片，鳝鱼清洗干净切段（也可以不放）鱿鱼改成鱿鱼花，大虾煮熟，宽粉提前泡好切段
二：黄豆芽开水烫熟，加入干辣椒，盐炒一炒倒入碗中垫底，其他食材绰水
三：锅中倒入油，下入麻椒和干辣椒小火慢炒炒出香味，加入红九九和川菜馆小火慢炒炒出红油（我现在做都用这两样味道还行，见下图）来点蚝油，味达美加入水，然后调味，盐，味精，白糖少许提鲜，下入原料，毛肚百叶烫的时间不要太长，十秒就捞出就行，然后把鱿鱼和大虾摆在盘子上面，摆个造型
四：撒上葱花，蒜末，白芝麻，麻椒和干辣椒
五：锅中倒入油，油温升高后浇在毛血旺上，动作要快，姿势要帅，香味扑面而来，麻辣可口，回味无穷
希望能够帮助到大家，多多关注，感谢大家🙏
到此，以上就是小编对于杰哥湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于杰哥湘菜的3点解答对大家有用。
