大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湘菜蒸山药的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湘菜蒸山药的解答，让我们一起看看吧。
白糖蒸山药怎么做？
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
准备食材：
红豆50g、白糖100g、山药300g、红豆150g
具体做法：
1.我们先把泡了两个小时的红豆下锅煮软，注意，尽量不要煮烂了。
2.再在里面加些白糖搅匀，喜欢吃甜的可以多加点，小火继续煮到水分蒸发就可以了。
3.然后再把山药去皮切段上锅蒸熟。
4.趁热捣成细腻的泥。
5.接下来我们在耐热容器里面铺一层保鲜膜，先在容器底下铺一层山药泥，然后再把煮好的红豆倒上去铺平抹匀，可以比山药泥稍微厚一些，最后再抹一层山药泥就好了。
6.静置放凉后切成块就可以食用了，一份香甜绵软的红豆山药糕就做好了。
主料：铁棍山药；辅料：白糖；耗时：半小时；功效：富含碳水化合物；
1. 把山药洗干净，但不要去皮（不去皮是为了保存在蒸的过程中山药的营养成分）切成均匀的段。；
2. 上蒸锅30分钟，山药必须25分钟以上才能真正的把山药汁蒸出来。；
3. 30分钟后，取出，去皮，切条（注意刚取出的山药很热，小心烫手~）；
4. 最后装盘，撒上适量的白糖。大功告成，大家可以开始品尝美食了~~~
蒸山药家常做法？
食材
步骤1
山药去皮切成块，上锅蒸十分钟。食用时根据个人口味可加糖或不加。不加糖是我的最爱，你呢？
步骤2
注：1、山药上有细毛会扎手，要带一次性手套处理。2、上汽后蒸十分钟，可以用筷子插一下无硬芯即可。
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
蒸山药最正宗的做法？
1.蜂蜜，山药，干玫瑰准备好
2.山药洗净，放到蒸锅里，蒸20分钟
3.干玫瑰泡水洗净，加少许温水，加两勺蜂蜜进去稀释
4.放上蒸锅，蒸5分钟
5.黑木耳提前泡开，洗净，锅中注入适量清水煮开，倒木耳下去，焯几分钟
准备食材如下：胡萝卜100克，黑木耳50克，食盐1茶匙，姜1块，油适量
具体做法如下：将木耳发好，将铁棍山药去皮切片，胡萝卜切片，山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化，锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用，起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿，加入木耳炒匀，加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了，铁棍山药炒木耳做好了！
原料：
铁棍山药100克
细砂糖或有机酱油少许
做法：
1
将山药洗净去皮，将生山药直接用擦丝器磨蓉
2
调味：
甜口味：在山药泥中倒入少许细砂糖，拌匀放入蒸碗，然后在上面放一颗有机红枣，或不加细砂糖，直接将红枣弄成枣泥加入。
到此，以上就是小编对于湘菜蒸山药的问题就介绍到这了，希望介绍关于湘菜蒸山药的3点解答对大家有用。
