大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒冬瓜湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒冬瓜湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湖南食堂大锅菜经典菜谱？
食材：白菜一颗、豆腐一块、西红柿一个、香菇适量、五花肉一块、土豆三个、蒜苔一把、粉条适量（冰糖、姜片、蒜片、干辣椒、八角、葱花）适量
1、***叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字
（图片来源网络，侵删）
2、姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段
3、锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色
4、倒入***叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸
（图片来源网络，侵删）
湖南菜系是有名的8大系菜系之一。主要的特点就是以辣.味道鲜，口味重为主。食堂里面的大锅菜一般都是以土豆炒茄子炒青椒。
西红柿炒鸡蛋。
海米烧冬瓜。
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红烧排骨。
辣椒炒肉丝。
鱼香茄子。
剁椒鱼头。
帮我找一些餐厅小炒类菜单，谢谢？
价格要根据当地食材的情况再做决定，只能推荐几种街头小炒。
推荐几种街头小炒：荤菜：
1，农家小炒肉（湘菜的代表之一）
2，小炒河虾（营养美味）
3，鳝鱼炒韭菜
5，酸辣鸡胗
7，苦瓜炒肉丝
8，小炒肥肠
到此，以上就是小编对于炒冬瓜湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒冬瓜湘菜的2点解答对大家有用。
