大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上海新开川菜的问题，于是小编就整理了5个相关介绍上海新开川菜的解答，让我们一起看看吧。
上海新锦江大酒店是什么菜系？
新锦江大酒店内的“赛美蓉咖啡厅“以海鲜牛排自助大餐享誉沪上，“***”以地道的川沪传菜见长，34楼的“锦绣***”，拥有4间设计别致的宴会包房，东方时尚。
位于41楼的蓝天旋转餐厅，曾是远东最大的旋转餐厅，让您在品味美食的同时，360°全方位领略上海城市景色。此外，酒店内还设有多个经典餐厅，以日式烧烤为特色的小南国、以精致粤菜为主的晶***轩等。
上海新锦江大酒店位于上海市卢湾区长乐路161号 ，是一家5星级的高级酒店。作为一家五星级高级酒店当然有能力能提供国内各种菜系的菜品。酒店拥有7个风味餐厅和酒吧，同时还能提供各色中西日式料理。特色菜式以上海菜和改良的川菜为主。
上海春天十大名菜？
上海春天是一家集传统上海菜、川菜和粤菜于一体的餐厅，其十大名菜包括：油爆虾、葱油拌面、红油抄手、清炒菜心、小笼包、糖醋里脊、锅贴、雪菜肉丝炒饭、口水鸡和鳝鱼煲。这些菜品口味独特、做法精湛、食材新鲜，深得食客喜爱。值得一提的是，上海春天自创的油爆虾已成为该店招牌菜之一，其口感爽脆、鲜嫩多汁，醇香美味，在上海及全国范围内颇受好评。
上海孔雀川菜来源？
“孔雀”诉说的是“摩登川”，请来成都名店后厨的原班人马，一半是专职传统老成都风味的，另一半则是盐帮自贡菜的，各成一派又能相互体谅，这也是行政总厨张鑫的功力所在。“孔雀”在口味上强调要做百分百“原汁原味”的传统川菜，菜式的主配料如仔姜、独蒜、二荆条，一律空运自四川，而大受食客欢迎的灯影老酱肉和老坛泡菜都必须在四川当地制作完成再空运到上海
上海最好吃的老牌川菜？
上海新老川菜馆众多，最好吃的平价五花八门，但较为集中的好评是映水芙蓉（百盛淮海店）。
映水芙蓉是辛香汇旗下的川菜品牌。芙蓉餐厅的名字灵感来源于成都-蓉城（芙蓉之城）。芙蓉董事长兼创始人任涛先生拥有超过30年的烹饪经验，将精湛的技术和丰富的经验带到了餐厅，为市场带来了一个令人耳目一新的美食基因。通过只使用当地最好的食材和独特的口味，他激发了现代风味的正宗和传统菜肴，以满足最复杂的口味
新锦江大酒店是几星？
五星
上海新锦江大酒店位于上海市卢湾区长乐路161号 ，是一家5星级的高级酒店。作为一家五星级高级酒店当然有能力能提供国内各种菜系的菜品。酒店拥有7个风味餐厅和酒吧，同时还能提供各色中西日式料理。特色菜式以上海菜和改良的川菜为主。
到此，以上就是小编对于上海新开川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于上海新开川菜的5点解答对大家有用。
