大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜牛奶蛋的问题，于是小编就整理了1个相关介绍粤菜牛奶蛋的解答，让我们一起看看吧。
乳蛋怎么做？
所需材料：鸡蛋2个、牛奶50ml、盐适量、胡椒粉适量、葱花适量、食用油适量。
步骤：
1.将鸡蛋打入碗中，打散。
2.加入牛奶、盐、胡椒粉，搅拌均匀。
3.加入葱花，再次搅拌均匀。
4.取一个平底锅，将油烧热。
6.煮至蛋液凝固成块状，即可起锅。
7.装盘，撒上适量的葱花即可。
你好，乳酪蛋是一道简单易做的早餐或午餐菜肴，以下是制作步骤：
所需材料：
- 鸡蛋 2 个
- 牛奶 1/4 杯
- 盐 1/8 茶匙
- 黑胡椒粉 1/8 茶匙
- 菜油 1 汤匙
- 奶酪 1/4 杯，切碎
- 面包片 2 片
制作步骤：
烤乳蛋做法：
1、烤乳蛋的用料：鸡蛋4枚、牛奶100ml、蒜薹（苔）一根、胡萝卜一小段、食盐3g、香菇6朵、研磨黑胡椒少许。
3、胡萝卜去皮洗净切三角形薄片，当然，切粒也可，只是不要太厚太大；蒜薹洗净切小段儿。
4、取一个较大的容器，把100ml牛奶倒入碗中，再把洗净的鸡蛋磕入碗中，随后加入3g盐搅拌均匀。
5、把蛋糕模具清洗干净，每个花型模中分别加入一枚香菇、适量胡萝卜片和蒜薹段，自然，分配越均匀越好。
6、将蛋奶液均匀分配，倒入每个花型模。
8、取出，脱模食用或者直接拿小勺在模具中挖取食用均可。
乳蛋的制作方法千变万化，但总体来说制作乳蛋并不难。
先将鸡蛋打散，加入面粉和牛奶，搅拌均匀成蛋液。
接着，加入适量盐、糖等调味料继续搅拌，最后将蛋液倒入热锅中，煎至两面金黄即可。
乳蛋是一道营养丰富的菜品，鸡蛋中富含丰富的蛋白质和磷脂，能帮助增强肌体免疫力。
同时，加入牛奶也能增加蛋液的营养价值，容易吸收。
在制作过程中，还可以根据自己的口味加入蔬菜、海鲜等食材，做出属于自己口味的乳蛋。
1、提前准备好需要用到的食材：鲜鸡蛋两个、白糖适量、牛奶一杯。
2、接着在需要用到的锅中加入适量的牛奶，然后加入少量的白糖，用勺子将牛奶和白糖充分搅匀。
3、随后将准备好的鲜鸡蛋打入到碗中。
4、将鸡蛋倒入小锅中，用打蛋仪器将鸡蛋搅拌均匀，然后静置。
5、根据需要，找一个导热性能良好的、合适大小的容器，将打好的牛奶蛋液倒入容器中，同时要用过滤筛网过滤。
6、随后用保鲜膜将容器封住，同时用牙签在保鲜膜的表面扎几个小孔。
7、最后锅中倒入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子，大火蒸15分钟即可成功。
到此，以上就是小编对于粤菜牛奶蛋的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜牛奶蛋的1点解答对大家有用。
