大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黎川菜谱的问题，于是小编就整理了1个相关介绍黎川菜谱的解答，让我们一起看看吧。
茶树菇的干品和鲜品哪里卖的好？
茶树菇,原是生长在老茶树兜上的食用菌，野生茶树菇味道特别鲜美，在吉祥家乡农村，小孩偶尔发热，用茶树菇炖肉，喝汤，有明显的清热效果。所以，也称为"中华神菇"。野生茶树菇非常稀少。在吉祥家乡黎川县的西城、熊村、社苹等乡镇，由于该几个乡镇位于与福建交界的武夷山麓，野生茶树较多，很多农民朋友会爬山涉水去寻***野生茶树菇，但数量稀少，所以现在野生茶树菇的价格都在2000一3000元1斤，而且好难买到。野生茶树菇成为中国餐桌上珍品中的珍品，有钱也难以买到。
人工栽培的茶树菇主要集中在江西广昌、黎川县，福建的古田、建阳等地。现在贵州、云南等地也引进技术，有零星栽培。干的茶树菇要算广昌、吉祥家乡黎川的较好，这是因为这两个地方产的茶树菇朵形丛生，漂亮，菇柄较短，菇面光滑，茶树菇煲的肉汤、鸡汤、鸭子汤，味道鲜美，有一种别致的茶菇香味，让人回味无穷。而古田茶树菇则以吃鲜的更出名，因为古田茶树菇菌柄是空心，菌柄长，单根居多，在鲜菇上市时好排列，外形整齐，因此，市场上鲜茶树菇以古田、建阳等地出产的较多，吃起来感到非常脆，爽嫩可口。
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吉祥家乡德胜黎明村，有些菇农还种植一种茶树菇新的品种一白茶树菇，相比一般的茶树菇，白茶树菇味道清纯可口、汤清香浓，煲汤菜品漂亮。
到此，以上就是小编对于黎川菜谱的问题就介绍到这了，希望介绍关于黎川菜谱的1点解答对大家有用。
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