大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于和田川菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍和田川菜的解答，让我们一起看看吧。
在新疆的和田可以种植花椒吗？
新疆和田地区不可以种植花椒树，新疆和田地区冬天比较寒冷，温度低。花椒树容易受到冻害，对生长不利。花椒树是喜温不耐寒的树种。在年平均气温十五度左右的地方可以种植。
花椒树主要生长在陕西省，四川省，河南省，山东省，云南省，山西省等省份，花椒树是山区农民改变种植业经济结构，增收致富的经济作物之一。其中陕西省，四川省的花椒在电商平台上销售比较多，品质比较好。四川还有一种藤椒（也叫青花椒）比较有名，是做水煮鱼不可缺少调味品。
花椒是常用的调味品，花椒位于是“十三香”之首，是我国特有的香料，做红烧，火锅，卤菜等都可以用到，特别川菜用花椒更多调料，花椒是川菜必备调料，有去腥增味的作用。
和田肯定不适合种花椒。
第一、虽然和田全年平均气温在15度以上，但是夏冬温差较大，白天晚上的温差也较大，不符合花椒的生长习性，即使在大面积种植花椒的地区，也常常***用嫁接等方法增强花椒的成活率。
第二、和田地区土质基本以沙土为主，极易流失水分，而花椒的根系很浅，对土壤的PH值和存水量要求比较高，加上和田地区常有沙尘天气，花椒根系不易健康成长。
第三、也是最重要的一点，和田当地民族没有吃花椒的习惯，那即使大面积培育出花椒，你也需要运送至几千里外的乌鲁木齐销售，光成本都高于从外省来的花椒。
和田地区就我去过的几个村子，核桃和大枣比较多，技术都比较成熟，产量和销量都算不错。
新疆6-7月，14天左右行程怎么安排，求推荐？
新疆六月七月，你也只有14天的时间，首先你可以先了解一下自己想要看什么，想要做什么？是爬山，还是去看花？还是去沙漠骑骆驼？如果你在内地的话，来了新疆之前你需要做的事情是知道自己要看什么，因为14天时间在新疆，新疆实在是太大了，你想要去哪里玩？要做一下攻略，你也可以穿上厚厚的登山服，去天山上去天池看看仙女曾经洗澡的地方，希望你可以在那里看到天池里面的仙女洗澡，那如果你要想去做那个独库公路自驾，感受一下这一路上的一年四季的风景，你首先要明确你想看什么，你再去制定一条攻略，因为新疆太大了，你14天的时间其实走不了多少地方，新疆的大9月5月是最好看的，7月6月也许你们放暑***了是吗？那时候也许还没那么好看，那3到5月左右可以看花
如果你有14天左右的时间，6、7月份去新疆旅游的话，我建议你最好还是在北疆游玩，因为这个时间段北疆鲜花盛开，绿草如茵，十分养眼。下面就说一下行程安排（这也是我个人亲历的）：
D1，上午游天山天池，游玩过天池，前往独山子，途中可在沙湾县停留，品尝一下大盘鸡，据说沙湾县是大盘鸡的发源地。夜宿独山子。
D2，从独山子出发，走独库公路北段，体验一下一天经历四季，风景十分美丽。夜宿那拉提镇。
D3，游览那拉提草原。夜宿特克斯县城。
D4，游览喀拉峻草原。夜宿昭苏县城。
D5，游览夏特风景区，在这里可徒步四、五公里去看雪山，基本上都是平路，如果你走不动路，也可以坐观光车或者骑马。游览结束开车走伊昭公路前往伊宁市，夜宿伊宁。
D6，从伊宁出发前往霍城县参观薰衣草庄园，之后前往霍尔果斯囗岸游玩，然后前往赛里木湖，途中经过果子沟大桥，这里不能停车，只能车览。到赛里木湖时间应该还早，可以直接进景区环湖自驾游。游览结束到精河县住宿（景区食宿费较高）。
D7，从精河县出发途经克拉玛依前往布尔津，途中路过乌尔禾魔鬼城，如果你有兴趣的话可以游览一下。夜宿布尔津。
D8，布尔津出发前往禾木村游览。夜宿禾木村或者贾登峪。
D9，从住宿地出发前往喀纳斯、白哈巴村游览。夜宿贾登峪。
新建旅游***丰富，全疆共有景点一千一百余处，居全国首位。6-7月也是新疆旅游最好的时间。14天左右行程安排推荐如下：
行程方案一：
第一天***--那拉提
第二天那拉提--巴音布鲁克
第三天巴音布鲁克--伊犁--塞里木湖--奎屯
第四天奎屯--克拉玛依--乌尔木
第五天乌尔木--布尔津
第六天布尔津--贾登裕--禾木
第七天禾木--喀纳斯--白哈巴--喀纳斯
第八天喀纳斯-----布尔津
题主，您好，很高兴能回答你的问题。新疆比较大，大部分时间都需要坐（开）车。另外建议6月份入疆，人相对少一点。
个人提供一个大环线路线，供您参考。
第1天：前往***。
第2天：***-布尔津
第3天：布尔津-喀纳斯
第4天：贾登峪-禾木
第5天：禾木-布尔津
第6天：布尔津-精河
第7天：精河-那拉提
第8天：那拉提-巴音布鲁克
六月份刚好独库公路解封，路面积雪也都清理了，刚解封的走独库公路值得一走，北段路上几个海拔高的山口有雪的地方都还没融化，沿途的牧场草原就已经春意盎然，特别是南段的巴音布鲁克草原。
六月的高山牧场江布拉克也是一年里最美的季节。雪山，草甸，鲜花，原始森林。
还有另外一条新疆西部翻越天山的公路， S237省道又叫伊昭公路(伊宁--昭苏)，路况险峻且沿途风光秀丽。
确定大方向和几个沿途的目的地后。在看附近能兼顾一些景点。不过说实话，新疆路上好多的风景，一点不差过进景区。比如哈密往奇台江布拉克路上经过的巴里坤湖。赛里木湖开发前不外如此。
青麻椒怎么做？
可以做青麻椒鸡，准备好食材：土鸡1200克，线辣椒30克，白色洋葱1个，自制麻椒红油适量，花椒粒20克，盐适量，麻椒粒50克，花椒粉10克，胡椒粒10克，姜10克，八角2个，香叶5片，草果1个，白芷5个。党参5克，和田大枣3个，大葱2根，枸杞5克，桂皮1小块。
首先是把土鸡收拾干净，洗净，用盐、花椒粉抹在土鸡全身，腌制20分钟。把姜切片、大葱切段，洋葱切丝。调料准备好洗洗。线辣椒泡2小时洗净捞起，用剪刀成末。
煮锅加水，加花椒粒、胡椒粒、麻椒粒，八角、香叶、草果、白芷、党参、桂皮、大葱、线椒大火烧开，煮到香味出来。加土鸡，加盐，大火煮开。转小火煨煮到土鸡9成熟，然后捞起彻底凉透。
热锅小火把线辣椒、麻椒，花椒粒炒出香味捞出装碗加少许盐。油烧到7成热左右，浇在炒好的线辣椒、花椒粒、麻椒粒碗里，拌均匀，凉透即可。大葱切段、鸡凉了以后，用手撕出鸡肉，加洋葱丝、大葱、鸡汤汁、椒麻油、自制麻椒红油。一起拌均匀即可。
麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒。麻椒颜色浅，成熟后为深绿色，风干后偏棕***;花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重，特别麻。 在川菜中麻椒占有很大的地位。
川渝地区的“三蒸九扣宴”是怎么一回事？
这是四川盆地富足的历史文化酒桌席，历史悠久远超法国文化大餐，早应成为世界历史性名酒桌席文化大餐，普及之广，制作讲究，历史悠久，合理搭配，适合各种口味，各种年龄，做法耗时耗力，非常复杂，的千年历史文化大餐，这是西欧，包括国宴等在内都是无法比的，历史文化大餐，
三蒸九扣的三蒸是说烹饪的形式，分为清蒸、粉蒸、旱蒸。“清蒸”需带汤水，比如有清蒸鱼，还有其他一些水产类食材，如青蒿肘子、带丝全鸭。“粉蒸”指的是将炒熟的米粉和主原料一起蒸制，比方说粉蒸肉、粉蒸排骨，粉蒸肥肠类。一般将肉放在土豆和[_a***_]之上，一起蒸制，十分香糯可口。 “旱蒸”不带汤水，旱蒸的菜做法很有特色，首先需用盖子把食材封起来，然后隔水蒸熟，如甜烧白，扣鸭，扣鸡等。
而“九扣”指的是有九大碗扣菜，即将九个菜先反扣在九个大碗中，等蒸熟后，放桌上时再把碗翻过来。具体分别指：明扣，即指类似于梅菜扣肉等条状带皮的肉，还有酥肉，粉蒸肉，髈扣、和粉蒸排骨等也是以扣菜的形式出现。
传统的三蒸九扣菜式有：粉蒸肉、焖明、清蒸杂烩、咸烧白、清蒸全肘、红烧肉、烩酥肉等。三蒸九扣属于主菜，在吃主菜前，还有一些餐前小吃，比如凉拌菜等。三蒸九扣算是川菜里的一种民间菜肴，带着浓郁的乡土气息和土生土味，虽然三蒸九扣在川渝地区盛行，但是由于文化气息接近，各地的三蒸九扣味道差别不是太大，大多大同小异。
目前在川渝地区一起农村地区还能吃到三蒸九扣，虽然有些酒店也可以吃到，但是怎么说呢？起源于农村的三蒸九扣，还是农村的最正宗。土食材，土做法，土灶，虽然土，但是绝不是城市里的酒店可以比的。
Cola
到此，以上就是小编对于和田川菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于和田川菜的4点解答对大家有用。
