大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于属于川菜系的问题,于是小编就整理了1个相关介绍属于川菜系的解答,让我们一起看看吧。
川菜代表菜有什么?
很多人提起教川菜,就觉得一定是又麻又辣,殊不知川菜种类多,口味也很复合,比较知名的川菜有开水白菜、菊花豆腐、香橙虫草鸭、宫保鸡丁、蚂蚁上树、回锅肉、青城山白果炖鸡、蒜泥白肉、跷脚牛肉、鱼香系列(肉丝、茄子)、锅巴肉片、甜烧白等。
代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等,其他经典菜品有:棒棒鸡、泡椒凤爪、灯影牛肉、廖排骨...
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到此,以上就是小编对于属于川菜系的问题就介绍到这了,希望介绍关于属于川菜系的1点解答对大家有用。
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