大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川菜西芹的问题，于是小编就整理了3个相关介绍川菜西芹的解答，让我们一起看看吧。
川菜芹菜怎么炒好吃？
芹菜炒肉很好吃
将买来的芹菜清洗干净并且切好。
将肉放进锅里煸炒，然后将这些切好的配料放进去一起炒，并且把切好的芹菜也放进去一起炒，爆炒出锅，美味佳肴啊
川味芹菜饺子馅做法？
材料
猪肉300克、芹菜150克、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜150克、面粉
做法
馅料
１、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿；
２、芹菜洗净；
３、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分；
４、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿；
面皮做法：
１、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子；
大锅饭芹菜炒肉的做法川菜？
辅料：植物油15克、盐2克、生抽（腌肉用）2克、淀粉（腌肉用）2克、五香粉（腌肉用）2克、蛋清（腌肉用）30克、鸡精1克、盐（腌肉用）1克、植物油（腌肉用）2克。
做法如下：
1、牛肉切丝，加盐、五香粉、淀粉、蛋清，腌5分钟再加少许植物油搅匀。
2、炒锅中放植物油，烧热，放牛肉炒散，变色后盛出。
主料：芹菜500g，猪肉300g
步骤：
1、将芹菜切段备用。
2、将猪肉切片备用。
3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。
4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。
5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘美味的芹菜炒肉就成了！
所需食材：芹菜，青辣椒，干辣椒，五花肉，葱姜蒜，八角，酱油，蚝油，醋，盐，白糖。
做法，1：买回的嫩芹菜，摘掉叶子，洗净再切成寸断，控干水分。
2：青辣椒切成长条，五花肉切丝，干辣椒切段，葱姜切末，大蒜切片。
3：炒锅烧热，加入少许食用油，放入八角炸制发黑，再下入肉丝，蒜片，煸炒。
4：直至将肉丝中的猪油炒出来，下入葱姜，干辣椒，炒香，烹入酱油，蚝油。
5：下入芹菜，青辣椒，煸炒至断生，加盐，白糖调味，沿锅边淋入少许米醋，翻匀即可出锅。
到此，以上就是小编对于川菜西芹的问题就介绍到这了，希望介绍关于川菜西芹的3点解答对大家有用。
