大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于喻厨精致湘菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍喻厨精致湘菜的解答，让我们一起看看吧。
湘菜里的八大碗分别指哪八道菜？
1.首先端上席桌的是大海碗的杂烩，其内容有蛋卷、肉片及肉丸、虎皮鸡蛋、笋片等，碗中品种越丰富，堆得越高也就越显客气。靖港人喻此道菜为"七层楼"。杂烩刚垫肚.
3.然后，鸡上桌。正宗的土鸡使整个碗面上泛着一层金***的油花，朵朵片片地浮着。
4.没等你揩那油油的嘴，红丝做成喜或寿字的八宝果饭让你看见就饱了。
5.凡喝酒的最盼的就是第五碗，炒肚片或爆腰花，此碗是最佳的佐酒菜。
6.第六碗，讲究得很，绝不能"出鱼"。这一禁忌，不仅望城讲究，可说长沙地区都讲究。这第六碗或糖醋排骨或炒其他猪脏均可。
7.整鱼，喻示"年年有余"，也就只有等到第七碗端上了。
8.而第八碗为扣肉或蒸虎皮肘子。好一个"扣"字，即告示"八大碗"到止结束
八大湘菜的八道菜是东安子鸡、红煨鱼翅、腊味合蒸、面包全鸭、油辣冬笋尖、板栗烧菜心、五元神仙鸡、吉首酸肉。
湘菜，又叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。湘菜以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主。
湘菜制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多；色泽上油重色浓，讲求实惠；品味上注重香辣、香鲜、软嫩；制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。湘菜的主题是下饭，其实很多湖南人也是怕辣的，而又要吃那种很辣的，由辣而产生多吃米饭的结果，所以湘菜主要产生的作用是下饭。
等90后都成为领导了，饭局文化会消失吗？
我觉得饭局文化会慢慢消失的……每一代都有自己的社交方式，比如我们家族的聚会，一般是国***期间，现在已经有4代人了，四室同堂。
父亲那辈，60后，吃饭的时候必须喝酒抽烟，吃完饭***活动是打牌！
而我们这辈，有85后喝90后，即使是男性，也不会喝酒，吃完饭男的组团打游戏🎮，女的组团去逛街！
所以，饭局文化我相信会慢慢消失的！
身为90后的我，个人观点是饭局还会有，但是酒桌文化会减少。两者之间有所不同。
我之前带过一个6人小团队，比较年轻化，组员都是90后，最小的是***年的。
我们出去吃饭不会像以前那样，去大酒店喝酒敬酒，说些场面话，通过吃饭激励员工这一类酒桌文化。
（1）饭局
我们出去吃饭，一是团建，促进团队之间的关系和凝聚力。二是哪里又有好吃的了！[呲牙]我们是真的出去为了美食，一起去吃美食，人之向往。
我们一般出去吃饭不喝酒，就是火锅、撸串、新疆菜、湘菜………各种好吃的地方搓一顿。
（2）***
一般我们也会去***唱歌，虽然现在都是吃饭唱歌***，但是***不要总去，还是会腻的，偶尔去一次就好。你会发现队员中隐藏的麦霸。
（3）台球、密室、轰趴馆
我们也会去一些台球、密室、轰趴馆，反正就是在一起玩的开心，工作之下没有太大的层级关系，年轻人都喜欢这些。
酒桌文化在中国已经深入人心，但是越来越多的年轻人深受酒桌文化的危害，对酒桌文化深恶痛绝，但在自己未能成长起来的前提下，却不能说不！有人说等90后一代人完全成长起来的时候，或许就是酒桌文化消失的时候。中国的酒桌文化是否会慢慢消失呢？个人感觉不会。
酒桌文化是中国文化的一种传承，难道80、90后不是喝饮料长大的么，但现在还是接过了前辈的接力棒。只要我们学会正常的酒桌文化，让酒场作为自己的舞台，而不是试图通过豪饮解决所有问题，我们的路只会越走越宽。
不会消失，但会变淡，其原因：
一、请客吃饭是传统文化。
自古以来，请客吃饭是中华文化的一大传统。比如：在封建社会里，皇帝与臣子为表示相互间的友好，相互请吃。在民间也是如此，什么生日、升学、结婚等都是这样，长久以往，便形成了饭局文化。
二、有些传统文化逐渐变淡。
随着历史的前进，社会的发展，有些传统文化氛围逐渐变谈，也包括饭局文化。比如：春节没有以前那样隆重了，助人为乐的意识减小了，相互间敞开心扉交谈的人少了。
三、以法治国的大环境所致。
以前，饭局文化有时也叫人情文化，人们谈生意、工作、甚至，帮忙也离不了。但是，现在随着依法治国的力度加大，灰色空间越来越小，饭局文化能起的作用相对较小。
四、食物的丰富和多样化。
古话说：“三分帮忙，七分讨吃”。以前，食物短缺，人们很对时候是为食物而帮忙，民以食为天嘛！
随着生产力的发展，食物的丰富和多样化。以前过节过年才能吃到的食物，如：汤元、肉、鸡鱼等，现在平时也能经常吃到。
题主，我是个80后，我觉得你可能是个不太善于交际，略自卑和清高的90后。
首先，我得纠正下题主对80后的认知和看法。
我们80后一样和90后经历了改革开放，经历了互联网时代，接受教育的水平并不会低于90后，所以我们80并不是你嘴里说的"没有精神生活寄托、做事不科学、靠吃饭喝酒办事"的那群人。
然后，我来聊聊题主对饭桌或者酒桌文化的误解。
饭桌或者酒桌，本质上是一种办事或者人脉拓展的"场景"，你可以理解为是一种线下的"微信群"。
如果你想入一个群，得别人拉你；
如果你想召集大家，你得首先拉群；
但你不可能随心所欲的进任何群，特别是群里有很多"高能"人物；
到此，以上就是小编对于喻厨精致湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于喻厨精致湘菜的2点解答对大家有用。
