大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜炖品文化的问题，于是小编就整理了2个相关介绍粤菜炖品文化的解答，让我们一起看看吧。
沈阳有哪些主营粤菜的餐厅?沈阳阿叉炖品？
沈阳阿叉炖品的特色:
1、阿叉炖品位于 铁西区兴华南街十马路 ，是以炖品为主，特色佳肴为辅的文化健康餐厅，店内的炖品基本上保持了食材的原汁原味，美味并且营养丰富，非常适合大众口味。 3、既然是主营粤菜的餐厅，那不能不吃干炒牛河 ，酱料是独家秘制的，运用地道的粤式做法 ，使牛河香滑不油腻，筋道可口。它家的服务非常的好，服务员会为你讲解每一道你所点的菜。让您知道菜背后的文化，很是贴心。 与其它同类餐厅相比优势: 1、位于商业区，交通便利;
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2、餐厅的环境优雅，服务热情;
3、价格适中，口味正宗。尤其推荐他家的炖品和印度飞饼 ，味道鲜美。除此之外，还可以去不远的位于五里河街上的福锅记炖品店，他家的炖鱼和炖大鹅都很不错。不过服务态度没有阿叉炖品家的好，可以根据个人喜好选择。 地址:铁西区兴华南街十马路 乘车路线:可乘222路到新世界花园站下车即可到达。 停车场:餐厅门前有免费停车位。
粤菜上什什么意思？
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上什，“什”字音“杂”，广东方言，为中餐厨房七大工种之一（炉头、砧板、上什、烧腊、点心、打荷、水台），除闽粤一带，其余诸地多称其为“蒸锅”或“笼锅”。每日里的工作共分为三大类，其一、干货涨发，诸如鲍参翅肚、燕菜雪蛤、各色干菌均从此处发起。其二、煲炖汤水，凡老火靓汤、滋补炖品皆由其料理。其三、焖烧蒸扣，平常所见如香芋扣肉、菜胆扒鸭、荷香、清蒸为其所属。
到此，以上就是小编对于粤菜炖品文化的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜炖品文化的2点解答对大家有用。
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