大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于演讲稿湘菜的问题，于是小编就整理了1个相关介绍演讲稿湘菜的解答，让我们一起看看吧。
你认为中国吃和文化之间主要有什么联系？
吃能体现文化的发展程度，比如石器时代，人不懂人工取火和熟食，饮食状况是茹毛饮血，那会儿没有饮食文化。
直到神农氏开创古医药学，发明耒耜，教民稼穑。陶具使人们第一次拥有了炊具和容器，为制作发酵性食品提供了可能，如酒、醋等。这时候才初步算是有了饮食文化。
黄帝时期，出现了灶。"蒸谷为饮，烹谷为粥"，人们首次因烹调方法区别食品，蒸锅发明了，叫甑。吃的文化得以推进。
汉代进入了中国饮食文化的丰富时期，这归功于汉代中西（西域）饮食文化的交流，引进石榴、芝麻、葡萄、胡桃（即核桃）、西瓜、甜瓜、黄瓜、菠菜、胡萝卜、苜蓿（主要用于马粮），莴笋、大葱、大蒜等，还传入一些烹调方法，如炸油饼。
唐宋则是饮食文化的高峰时期，过分讲究。“素蒸声音部、罔川图小样”，最具代表性的是烧尾宴。
“吃”本身就是一种文化。我是广东人 都说吃在广东我觉得不是，中国那么美那么大好吃的东西多了，每个地方都有自己的风俗习惯 文化特色，当然广东也有很多好吃的“潮汕风味，顺德菜，雷州狗肉”。
中国文化整个就是“吃的文化”：哈哈哈；
谋生吧叫糊口，
工作吧叫饭碗，
靠积蓄过日子叫吃老本，
混得好叫吃得开，
女人漂亮叫秀色可餐，
受人欢迎叫吃香，
受到照顾叫吃小灶，
不顾他人叫吃独食，
没人理会叫吃闭门羹，
民以食为天，吃本身就是一种文化。
果腹之上，就是精神层次的享受。包括味觉的，视觉的，格调氛围的，精神交流的，关系维护的饭桌文化。
地大物博也造成物产的地域局限性，和长期以来的南北民族饮食差异。饮食差异造成体质差异，体质差异又造成性格差异…那么彪悍且物质匮乏的北方必然对温婉且丰饶的南方进行掠夺。
历史的车轮首先是一场物质掠夺进而变成权利掠夺，在交通技术信息都缓慢的年代，分而合合而分，这些从小了说都缘起于吃的文化。
关于中国吃和文化之间有什么联系的问题，是一个非常明确的问题。文化是指人类生活的衣、食、住、行、生活方式、价值观念等等一切形态的统称，而吃就是饮食，饮食是文化的一种形式，中国“吃”是中国文化的一个组成部分。
远古早期的人们，生吃禽兽、茹毛饮血，是不属于文化的。远古后期，人们学会耕种养殖、制作炊具、烹调熟食，饮食的概念产生了。周秦时期有了五谷种植，使用简单方法制作饮食，也就随之产生了饮食方面的文化。自汉代到明清，作物蔬菜极大丰富，禽畜普遍畜养，食物原料更加多样，制作工艺日趋精美，出现了风味鲜明、种类繁多而且讲究营养搭配的各色菜肴，从而也产生了融入各种***观念、营养养生、审美风尚的文化思想，形成了博大精深的中国饮食文化。
在我国的历史发展过程中，人们通过生产生活的实践，不断开发食源、研制器具、总结营养保健知识，同时也产生不同的饮食审美观念。这些文化知识的创造积累，极大促进了饮食的制作发展。从食物用以“饱腹”，到讲究色香味形、五味调和、营养搭配，既丰富了饮食的品种类别，也相应推动了烹调技艺的提升。所以说，文化促进了饮食的发展。
到此，以上就是小编对于演讲稿湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于演讲稿湘菜的1点解答对大家有用。
