大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于看不起粤菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍看不起粤菜的解答,让我们一起看看吧。
半生不熟的广东粤菜你敢吃吗?有什么感觉和体验?
我是一个地地道道的海陆丰人,我们这边有很多生腌制的海鲜产品,虾,皮皮虾,蟹,生蚝等等…完全是生的用一些厨房调料用品进行腌制而成的,还有生鱼片,生虾,生虾必须得小个而且一定要活这样的虾才够甜够脆。
半生不熟的广东粤菜,包括广东人在内吃的人很少:例1.深圳组团去珠海参观2018年航展,中餐吃粤菜白切鸡,只有极少数人动了筷子吃了白切鸡,晚上又有白切鸡,结果19桌都不吃白切鸡,广东人也是如此,我问广东人为什么不吃,他们说:不想吃半生未熟透食品;2.我儿子招待客商,白切鸡是代表广东招牌菜,每次基本上都很少有人吃,打包回来……3.在中、高档自助餐厅,我注意了一下,除了极少数年轻人吃一点点生鱼片,绝大多数人都不吃半生不熟的菜,讲粤语的广东人(含港澳人)以及外国人也是如此。
别整日拿广东耒说事,广东人本来为人做事都很低调!从耒都不会去跟别人争这争那的。广东的GDP连续30年排在全国第一,有人说是全靠他们内地人贡献的,广东人穿着比较随意,过年给小孩的红包只有5元、10元的,又有內地人说广东就穷成这个***样,说他们有钱谁不想穿好吃好。现在又拿广东的菜耒说事,说广东的菜半生不熟的,还问你敢不敢吃?请问题主你这问答是想达到何种目的?想抹黑广东说粤菜半生不熟就错了,既然他选择粤菜就不存在生和熟的问题,别总认为广东人吃的东西不熟就是广东人老土!珠三角有很多地方的人喜欢吃鱼生,如果把鱼煮熟了那还叫什么鱼生?我最喜欢吃生的三文鱼和北极贝,煎牛排我只要6分熟,在美国在澳洲的高级酒店里的自助餐厅,很多人吃的和我一样,包括各国的政要,例如美国的总统特朗普,难道你也说他老土?你应该说广东人老土并非是吃半生不熟的菜,是他们最喜欢吃鲍鱼、鱼翅和龙虾。不过说到吃龙虾广东人就真是很小气!你看内地人吃小龙虾几个人就吃一大盘,汤里还放了很多红辣椒。我有时和朋友去南沙的19涌只买两只波士顿龙虾,还只能开边蒸,连辣椒都不敢放,因为辣椒太贵了,吃不起啊。
首先对食品的生熟有个认实和了解后再去评论。所谓的半生不熟严格地说就是没熟。散布粤菜半生不熟的言论是不科学和不负责任的,可以说是对熟的定意不明确,简单的说,熟不代表烂,断生为熟,这是最基础的认知,如果用自己的饮食习惯作为标准的话,那只能送你一条:“你是对的”。
半生不熟的广东粤菜你吃过多少?列出具体的菜式啊!比如鱼生吗?三文鱼?白灼虾?清蒸老虎斑?白切鸡?炒生肚?你老味唔知头唔知路你发乜轮题唧?成只嘢咁!成日拎广东菜嚟讲嘢踩到你条尾咩?戆居!
为什么感觉街上都是川菜馆多,而粤菜馆很少?
看看吧,粤菜馆等位的恐怖,陶陶居只能吃两个小时,还天天爆满,可能很多人吃不起!还有一方水土养一方人,大山大岭常年下雪的地方要吃辣驱寒,广东是什么地方连自来水都是热气的,北方和南方人的体质不一样,所以我们喝汤水补充和去湿热,北方人在广东天天辣椒这样会生病的!你们可能无所谓但广东人有所谓的,别用什么哪里菜多的,就能赢,你们在北方吃粤菜不吃辣椒肯定会冷死!有本事的吃上两个星期上档次的粤菜,你根本吃不起!如果在北京可能你连粤菜馆都不敢进因为贵!廉价的东西都是到处都是的!
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