大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于湘菜是辣妈的问题,于是小编就整理了2个相关介绍湘菜是辣妈的解答,让我们一起看看吧。
都说江西人能吃辣,那江西人和湖南人相比,哪个吃辣厉害?
我祖籍湖南,但是远祖是从江西吉安迁到湖南岳阳的。因为我父亲参加革命,又从湖南调到江西工作。所以,全家从湖南来江西了。我父母应该算是纯湖南人,但他们两个都不吃辣的,而我却喜欢吃辣。由于我曾经在一家美国独资公司工作,因为工作原因,需要去全国各地考察调研,对各地吃辣的情况,还是比较了解的。我只能说说我了解的情况,不一定全面。首先必须要说的是如果江西萍乡人吃辣算是第二,应该就没有第一了。湖南醴陵周边的人,和萍乡人差不太多;贵州人吃辣厉害,可以和我有一拼。相对来说,四川人稍微差点,四川人主要是吃麻辣,和真正的辣还是有区别的,区别就是一个麻,辣次之。按我的认知,吃辣顺序应该是这样排列:江西萍乡人,湖南醴陵人,其他湖南人,贵州人,江西余干人,其他江西人,四川人。
修沪昆高铁时,我们几个长沙人在江西萍乡、宜春呆过几年,几乎经常在街头饭店吃饭,我们当中无一不认为当地吃辣厉害。有次去吃饭我们先嘱咐厨师少放辣椒,厨师笑道,你们湖南人也有怕辣的?实话说并不是不能吃,但感觉有些生生的辣,吃后喉咙不舒服。但江西其他地区就不怎么辣了。这里是我们长沙与江西萍乡的对比,长沙在湖南不算最能吃辣的,如果湘西湘中其他县市与江西萍乡比,肯怕要胜过萍乡。所以整体讲湖南比江西更能吃辣,但江西个别地区还是辣出了高度。
我是江西人,我们的县城靠近安徽和浙江,和湖南人共事过。我也吃辣椒,但看到他们吃的是尖尖细细的青辣椒,个个吃得津津有味。于是,喜欢吃辣椒的我,就好奇地问他们辣不辣,他们都说不辣,我也就去夹了一个,放进嘴里一咬,我的天啊,太辣了,嘴巴就像被火烧了,赶紧丢掉。还有去湖南菜馆点菜,点的是微辣,但都辣得够呛。当然,这不能代表湖南或者江西,到底谁吃辣厉害,个人感觉,湖南人吃辣的程度,应该强于江西!
我湖南人,在江西5年,江西所有地级市和大部分县城都去过,吃辣方面,江西和湖南应该是不分伯仲,赣西地区应该是江西最能吃辣的。
萍乡小炒肉
江西的新余、宜春、萍乡、吉安吃辣毫不逊色于湖南,尤其是邻湖南的萍乡,很多菜半碗都是辣椒,比如萍乡小炒肉。赣西地区菜跟湖南菜口味很接近,我最爱吃萍乡的莲花血鸭,我觉得比湖南的永州血鸭好吃,鸭肉剁得很碎,很入味,骨头都不需要吐,但太辣了,有点扛不住。
莲花血鸭
南昌菜虽说没萍乡辣,但也很厉害,我记得以前在南昌吃一个拌粉,用烧好的牛肉拌的,吃完有种缺氧的感觉,相对来说赣州菜不是特别辣,可能是因为赣州靠近广东福建的原因。
永州血鸭
有点纳闷,萍乡莲花县比永州离长沙更近,但为什么长沙做永州血鸭的餐馆很多,却找不到做莲花血鸭的餐馆,难道只有我觉得莲花血鸭更好吃吗?
你这个还真的没法去比较,你要是两个人比赛吃辣椒那可以给你结果,要是说湖南人和江西人去比,那就没法知道答案了。
我就是湖南人,但是出来很多年了,现在在江苏这边工作,大家都知道这边吃的很清淡,基本看不到辣的辣椒,有也菜椒不辣。所以慢慢的我吃辣椒就不行了呀,每次回老家和朋友去饭店聚聚,就算是中辣微辣都受不了了,也许慢慢胃已经习惯清淡的了,突然这么辣***一下肠胃还受不了。所以有时候还辣的满头大汗,在外面都不好意思说自己是湖南人,呵呵。
只是我们老家对辣椒那确实是很偏爱,家里什么菜都能看见辣椒,也许成了一种习惯吧。
如何安排三亚旅游的行程?
三亚旅游的坑很多,所以去三亚旅游尽量避免这些坑。
首先,餐饮方面,尽量不要在热门的地方吃,比如亚龙湾、第一市场什么的。可以选择三亚住户比较多的地方去吃,价格相差会很多。而酒店的饮食也比较贵。像凤凰路那边,往机场去的方向,有很多是小区,那边饮食的价格便宜很多。我觉得去之前就查好攻略,控制好时间把,否则网上“有名的”地方真的是贵的不可思议。
其次,三亚有着漫长的海岸线,不一定非要在热门的地方呆着,如果是去海里玩耍,一条海岸线到处都可以玩耍。可以把亚龙湾、大东海当成旅游景点过去逛逛就行了。像一些比较有名气的旅游景点,比如什么天涯海角什么的,真是很没必要去,所有收费的旅游景区,几乎都没啥必要去,去的交通也挺远的。如果去的话,猴岛、《非诚勿扰》的鸟巢,可以过去看看,有点特点。
蜈支洲岛可以去看一看,风景还是挺漂亮的。
如果是买东西的话,免税店确实有点便宜,不过人很多,如果出国机会很少的话,建议早点去免税店,大品牌还是相对比较便宜的。第一市场以前也有很多人推荐,那里有加工什么的,可是我去了以后,感觉这边价格也不算便宜,代工就更不便宜了。但是,把这里当成景点去逛一逛也是好的,能看到好多大海鲜。如果可以的话,买点海鲜回酒店,自己煮着吃。
当然了,我也是两年前去的三亚,留下了比较差的印象,可能现在好多了。不过景区的门票真是都挺贵的,都上百元,如果选择去几个景区的话,一家四口费用不低呀。而且,去海滨城市就是去海边玩海,没必要走马观花。
到此,以上就是小编对于湘菜是辣妈的问题就介绍到这了,希望介绍关于湘菜是辣妈的2点解答对大家有用。