大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜炒粉皮湘菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡菜炒粉皮湘菜的解答，让我们一起看看吧。
酸菜炒粉皮湘菜做法？
2、辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量。
3、准备酸菜芯一个，红薯粉丝适量，葱切成葱花，姜切丝，蒜切片。
4、粉条入沸水锅焯熟后过凉，酸菜切丝。
5、焯熟的粉条和切好的酸菜。
6、热锅放油，油热后放入葱姜爆香。
7、放入酸菜丝翻炒几下，放入粉条翻炒均匀，放入适量酱油，放少量十三香。
8、放入适量清水快速翻炒，使菜充分入味。
包菜炒粉皮的做法湘菜？
菠菜炒粉皮的方法很简单，先将粉皮提前一晚上泡泡软后切成块备用，再将包菜手手撕成需要的块状，然后锅中放油，葱姜蒜，辣椒爆香，将包菜放入大火翻炒等炒出香味后再放盐，鸡精味精，生抽，蚝油还是继续翻炒，等包菜炒软后，姜泡好的粉皮放肉加生抽，大火鞭草，两分钟就可以了，非常好吃
做法步骤：
1. 将粉皮放入沸水中煮软，然后捞起沥干水分备用。
2. 把包菜切成丝，青蒜切成小段，姜末备用。
3. 在热锅中倒入食用油，加入姜末煸炒出香味，然后加入包菜和青蒜，翻炒几分钟，直到包菜变软。
4. 将煮好的粉皮加入锅中，倒入一点酱油，加盐调味，继续翻炒几分钟直到炒匀。
5. 炒好后装盘即可。
笨萝卜浏阳菜馆招牌菜有哪些？
「酸菜炒粉皮」
招牌菜no.1，一坐下我就点了这个菜，粉皮分量很足很软，不会硬到邦牙齿，萝卜干小小脆脆的很好吃～
「醋蒸鸡」
一上菜的时候阿姨帮我们搅了好久方便入味，这也是招牌菜之一，🐔应该是土鸡，味道还不错，就是鸡皮有点点多，鸡肉有点点少，个人感觉一般般吧。
「金钱蛋」
这个是我的最爱，鸡蛋真的怎么做都很好吃啊，这个金钱蛋真的很入味，分量很足里面的香菜大蒜都拌的很好吃很下饭，也只要二十几块钱，感觉还是比较划算的。
「酸菜豆腐汤」
这个汤居然只要9块钱！！好大一碗，酸菜，榨菜，豆腐，豆腐嫩嫩的很好吃，本来想点个清淡点的汤没想到口味还是很重...不愧是湘菜！！
「桂花三弄」
味道淡淡的喝上去感觉很养生，不错！
用料：白萝卜半个，牛肉300克，芹菜50克，青红辣椒各一个，大葱半根，大蒜五瓣，生姜5克，花椒粒5克。
做法：
牛肉切成丝，放入碗中加胡椒粉、淀粉、生抽、料酒、姜丝腌制二十分钟。
白萝卜切丝。芹菜去叶洗净切段。青红辣椒去籽洗净切丝。大葱切段，蒜姜切片。
锅中加入一大勺菜籽油，油热后倒入腌好的牛肉丝，大火快速翻炒十多下盛出。
笨萝卜浏阳菜馆的招牌菜有红烧肉、蒜薹炒肉、土豆片炒肉、大盘鸡、辣子鸡等。
因为这些菜品是浏阳菜馆的经典菜品，在市场上口碑非常好，深受食客的喜爱。
同时，除了这些招牌菜，浏阳菜馆还有其他很多特色菜品，如毛血旺、水煮鱼等。
所以，如果您想品尝正宗的湖南菜，不妨去尝试一下浏阳菜馆的美食。
到此，以上就是小编对于泡菜炒粉皮湘菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡菜炒粉皮湘菜的3点解答对大家有用。
