大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粤菜菠萝蜜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粤菜菠萝蜜的解答，让我们一起看看吧。
菠萝蜜的高级水果吃法？
1、菠萝蜜炒牛肉
这是一道知名的风味粤菜。将菠萝蜜肉、牛柳片配以新鲜时蔬如西芹、百合、红彩椒等一起炒制，清新爽口，酸甜可口，别具风味。
2、菠萝蜜炒肉片
菠萝蜜肉用盐水浸泡后去核切成两半;猪里脊肉切成片加入盐和淀粉抓一下;锅烧热，放油、姜末炒香，倒入肉片翻炒至变色加入料酒、生抽和白糖炒均匀，再倒入菠萝蜜肉快速翻炒2分钟即可。
3、菠萝蜜奶昔
菠萝蜜肉去核切一下放入料理机中打成果泥，倒入容器中与酸奶混合做成美味的菠萝蜜奶昔。
菠萝蜜入菜的吃法还有很多，比如菠萝蜜蒸蛋、菠萝蜜饭等。
广东省惠来县靖海镇有什么特产？
惠来特色产业呈现规模化和集约化格局。全县水果种植面积41万亩，其中荔枝21万亩，是广东省三大荔枝主产区之一，远销东南亚和欧美市场，有“全国荔枝名乡”之美誉。帝浓酒业是目前世界最大的荔枝果酒厂。海水养殖特色明显，对虾、膏蟹、鲍鱼、西施舌等种类繁多，尤以鲍鱼为著，全县工厂化养鲍63家，养殖水体达30万立方米。
广东特产:荔枝槟榔阳桃菠萝蜜荔枝蜜香蕉椰子椰雕香包广式点心广式腊味清平鸡潮汕膏蟹沙井鲜蚝万宁燕窝透明马蹄糕沙河粉拉肠粉及第粥春饼盲公饼油头烙饼黑皮冬瓜帝一神酒经典粤菜:大良双皮奶客家白切鸡深井烧鹅烤乳猪客家梅菜扣肉蜜汁叉烧东江盐焗鸡白灼虾广州文昌鸡煲仔饭广式烧填鸭豉汁蒸排骨菠萝咕噜肉清蒸石斑鱼粤菜餐饮品牌:莲香楼陶陶居杏花楼利苑酒家
菠萝鸡块的制作过程是什么样的？
据说唐贞观年间，印度使者在神庙两边栽种了结有菠萝蜜的菠萝树。当地人用菠萝蜜喂鸡，养出来的鸡肉质鲜嫩，入口香滑，从此菠萝鸡就远近驰名。
【做法】
备菜
正式开始
- 锅烧热，下入花生油。
- 油烧热后倒入腌制好的鸡肉煸炒，炒制鸡肉变色，加一小碗水，大火烧10分钟汤汁浓稠后起锅备用。
- 炒锅洗净，下入少许花生油，油烧热后倒入倒入菠萝、玉米、胡萝卜、豌豆、菜椒翻炒。
- 待菠萝炒出汁水，倒入鸡肉同炒，翻炒均匀。
- 放少许盐和鸡精炒匀即可。
- 完成，需要美味吧！
【温馨提示】
1.菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟，红甜椒半个切块，青椒1个切块，姜1块切末，蒜1瓣切末
2.鸡胸肉切小丁，加入料酒1勺、生抽1勺、盐半勺、淀粉1勺、姜末拌匀腌制20分钟
菠萝鸡丁的做法 家常菠萝鸡丁怎么做
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入鸡丁快速滑炒至变色，盛出待用
4.锅中留底油，放入番茄酱50克、白糖2勺、盐半勺、白醋3克拌匀，放入青红椒块、菠萝块翻炒半分钟，加入适量水淀粉收汁，放入鸡丁翻炒均匀即可
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小贴士
菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效，为夏令医食兼优的时令佳果，不过一次也不宜吃太多哦~
菠萝鸡丁的做法 家常菠萝鸡丁怎么做
菠萝鸡是粤菜，入口香滑，菠萝的水果芳香，又有鸡的顺滑。菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质。水果用来[_a***_]，美味健康营养，这就是粤菜的特点之一。
1.菠萝去皮，取500克，切块，用盐水浸泡10分钟；2.鸡腿切块，放盐、油、酱油、料酒、生粉腌制10分钟。3.热锅，倒油，放鸡块、生姜、煎微黄，翻转另外一面继续煎至金灿灿，起锅；4.爆炒菠萝块；菠萝块炒热，放入鸡块一起翻炒；5.菠萝块炒热防止鸡肉变老；6.柠檬汁、冰糖、炒均至冰糖融化，改为大火收汁。PS：用小火菠萝会越煮越多水，建议用中、大火收汁，保存菠萝原汁，又能把鸡块吸收到菠萝味。
到此，以上就是小编对于粤菜菠萝蜜的问题就介绍到这了，希望介绍关于粤菜菠萝蜜的3点解答对大家有用。
